Ulrika Davidsson svarar
Hej,
Jag tycker inte att du behöver blötlägga nötter när du äter i en lagom eller liten mängd.
Att blötlägga frön och nötter i saltat vatten minskar effektivt mängden antinutrienter och underlättar för matsmältningen. Men om du inte upplever något problem med att äta naturella eller saltade nötter så skulle jag fortsätta med det.
Hälsningar Ulrika