Kan det vara östrogen som gör att jag sväller?

Jag är 36 år och gick för fem år sedan in i väggen efter cirka sex år av extrem och nästintill konstant stress. Då hade mina, redan befintliga PMS-symptom tagit över ungefär 75% av min tillvaro. Jag har sedan dess lärt mig mycket och lagt om mitt liv men har upplevt att jag, vad jag än gör nästan, inte kan bli av med de kilon jag gick upp under den stressigaste perioden. Och jag har mycket vätska i kroppen (detta är det svåraste symptomet). Jag försöker att minimera mina insulinnivåer genom få mål och få kolhydrater (dessa ifrån grönsaker) och äppelcidervinäger. Jag äter inget socker (och mycket sällan frukt), inget vete och dricker endast en kopp kaffe på morgonen. Jag har tidigare varit vegan men äter sedan ca 1,5 år fisk, skaldjur och någon gång rött ekologiskt kött, men inga mejeriprodukter.  Tillskott jag tar är multivitamin, zink, magnesium, kalium, järn, c-vitamin, b-vitaminkomplex, kelp, omega 3, ashwghanda och probiotika. Mina stressnivåer känns okej och jag går långa, lugna promenader varje dag nästan. Jag har som fortfarande alltid lite PMS, jobbig mens och vätska i kropp och ansikte. Men i juli hade jag hemsk PMS och mens igen (sväller upp som en ballong, 4-5 kg, har menssmärtor och blöder extremt mycket). Jag visade tecken på öströgendominans och började ta calcium d-glucarate för detta dag 7. På en vecka rasade jag i vikt, tillbaka till min ”normalvikt” före utbrändheten. (Så antagligen har jag haft mycket vätska i kroppen som jag misstänkt!) Min svullna ögon och mitt runda ansikte försvann. Som sagt: På en vecka! Sedan var det så i nästan två månader, MEN min mens kom först på dag 49, jag brukar ha en cykel på ca 30 dagar. Och nu (39 dagar efter den mensen) har jag på en vecka svällt upp ordentligt med vätska och ser ut som en sjöko och mensen har inte kommit ännu. Jag ser det som omöjligt att jag skulle ha gått upp så mycket i fettvikt. (Möjligen max ett kilo sedan förra mensen, men det känns inte logiskt eftersom jag inte ökat mitt mattintag.) Jag har testat min sköldkörtel (även om de hos läkare bara testar TSH och T4) och ”allt ser bra ut”. Och det enda läkaran rekommenderar är p-piller (med syntetiska hormoner) och det vill jag inte ta. Kan calcium d-glucaratet ha gjort att jag fått för lite östrogen och nu är progesteron-dominant, men med låga nivåer även av progesteron? Detta har tagit över mitt liv total, jag isolerar mig och jag är helt slut av att googla, experimentera och gå runt med flera kilo vätska i kropp och ansikte. Har du något råd? Tack på förhand!