Zarah Öberg svarar
Hej och tack för din fråga.
Det stämmer inte riktigt. Det är absolut så att vissa vitaminer och mineraler slår ut varandra eller förstärker varandra, det vill säga att de är antingen är antagonister eller synergister till varandra. Till exempel så bör man inte ta vitamin A och vitamin D tillsammans eftersom de använder samma receptorer på cellen. Man bör inte heller ta vitamin E tillsammans med järn. Dock så är det tvärtom med vissa näringsämnen också, till exempel så ökar upptaget av järn om det tas tillsammans med C-vitamin.
Detta är egentligen en hel vetenskap och det enda sättet att helt gå efter detta system är att ta alla vitaminer och mineraler enskilt istället för i multimineralform och att ta dem vid olika tillfällen under dygnet. Om du önskar göra detta så kan det vara bra att veta att det inte behöver gå så lång tid mellan utan att du kan ta ett näringsämne och sedan ta nästa efter cirka en halvtimme. Det enklast för de flesta är trots detta att ta en multimineralvitamin och komplettera med god kost, så att alla näringsämnen tas upp på tillräckligt vis. Det brukar räcka långt. Om man däremot vill ta ett näringsämne av en specifik anledning så kan det vara en bra idé att ta just detta näringsämne vid ett eget tillfälle under dagen, eller tillsammans med en synergist.
Varma hälsningar
Zarah Öberg