Zarah Öberg svarar
Hej och tack för din fråga.
Det finns många livsmedel som höjer eller sänker kortisol och grönt te, vad jag vet, är till skillnad mot kaffe en kortisolsänkande dryck. Dock så är det alltid svårt att veta hur ett livsmedel påverkar kroppen eftersom alla människor reagerar olika. Vissa adaptogener (till exempel örter som justerar immunförsvaret) fungerar inte genom att sänka kortisoler i sig, utan genom att klippa bort kortisolfrisättningens toppar så att de inte blir för höga. På så vis sänks kortisolfrisättningen och värdet eftersom kroppen inte kan frisätta mer än den behöver. Det är mycket möjligt att det är så grönt te påverkar kortisolfrisättningen och i så fall innebär det inte att teet kan sänka kortisol så att det slutar att produceras utan mer att det sänker kortisol för de som har för högt kortisolvärde. Dock så är det alltid bra att belasta kroppen så lite som möjligt om du har för lågt kortisol så jag skulle dricka grönt te med måtta och varva det med örtte och rött te. Grönt te innehåller trots allt l-teanin och vissa sorter med grönt te är väldigt rika på tungmetaller.
Varma hälsningar
Zarah Öberg