Zarah Öberg svarar
Hej och tack för din fråga,
Kolesterol är nödvändigt för många funktioner i kroppen, såsom att bilda hormoner, för cellmembranen med mera, så det är viktigt att inte eliminera kolesterol i för hög utsträckning. Sen är det viktigt att inte bara titta på LDL, utan även på triglycerider och totalkolesterol, så att man har en fullständig bild. Sen anger du inte vilka läkemedel du tar, vilket också är viktigt för att kunna ge dig ett korrekt svar.
En vanlig orsak till högt LDL är högt sockerintag, så det första man bör göra vid högt kolesterol är att minska på sockerintaget och se om det förbättrar värdet. Det finns också andra livsstilsfaktorer som påverkar kolesterolnivåerna, såsom stress, alkoholkonsumtion, övervikt, och stillasittande. Det kan alltså vara klokt att planera in regelbunden motion och träning, och arbeta med hälsan överlag.
Det är bra att du äter mycket fibrer och vegetariskt, och fullkornsvarianter är bra. Däremot så bör du inte använda dig av lightprodukter, utan helprodukter. Lightprodukter med mindre fett innebär exempelvis mer kolhydrater och mindre enzymer. Mitt förslag är alltså att du byter din lättfil till en helprodukt, och att du varierar nötter och frukt/bär från dag till dag. Undvik lightprodukter och om du vill laga mat, använd helprodukter och späd med vatten om de känns för feta.
Varma hälsningar Zarah Öberg