Zarah Öberg svarar
Hej och tack för din fråga
Min första tanke är att jag skulle vilja ta reda på varför du har en röd slemhinna, snarare än vad du ska äta för att hålla den i schack. Det finns många olika anledningar till varför slemhinnorna blir irriterade, såsom födoämnesallergier, att du har för liten produktion av magsyra som ger upphov till sura uppstötningar och matsmältningsproblem (vilket man får av protonpumpshämmare). Min rekommendation är således att du tar kontakt med en duktig näringsterapeut som kan hjälpa dig att se över orsaken till dina besvär. Annars blir det bara symtomlindring, även om god kosthållning absolut är viktigt.
Om du vill ha tillfällig lindring, så tänk på att äta så lättsmält mat som möjligt, att minska på saker som irriterar slemhinnorna, såsom gluten, mjölk och andra allergener, kaffe, alkohol, starka kryddor etcetera. Du kan absolut äta grönsaker, men undvik gärna de grönsaker som är röda, till exempel tomat och röd paprika, då de kan vara irriterande för slemhinnorna. Försök att äta mindre portioner och istället mer näring och energi i varje måltid, så att du håller dig mätt längre.
Vid slemhinneproblem är det alltid viktigt att se över hela matsmältningskanalen då alla slemhinnor hör ihop. Komplettera din kost med en riktigt bra probiotika och med zink (zink är läkande och är viktigt för slemhinnorna). Minska på stress, ät långsamt, tugga noga, sitt ner när du äter och var noga med att äta ordentlig mat och inte halvfabrikat. Du kan även komplettera med matsmältningsenzymer och bitterörter för att hjälpa din matsmältning. Tyvärr så tror jag att ditt protonpumpshämmande läkemedel bara förvärrar saken, men du bör inte avsluta läkemedelsbehandling utan att först samråda med en duktig näringsterapeut.
Om du har bulimi är svårt att besvara. Bulimi handlar mer om känslor än om maten i sig. Om du känner att du har svårt att hantera mat och får skuldkänslor av att äta, och äter kopplat till känslor, så kan det absolut finnas en ätstörning. Dock så behöver inte hunger och sug vara kopplat till ätstörning utan det kan bero på näringsbrister som i sin tur beror på dålig matsmältning och dåligt näringsupptag (eller dålig kosthållning).
Hoppas att du har fått lite hjälp på vägen. Det bästa vore som sagt om du tog hjälp av en duktig näringsterapeut, för att få ordning på dina besvär.
Varma hälsningar
Zarah Öberg