Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Foto Karla Garcia

Foto Karla Garcia

Filippa Salomonsson: “Socker ska inte kontrollera ditt liv”

Om Filippa

Namn: Filippa Salomonsson.
Bor: Stockholm.
Ålder: 33 år.
Gör: Holistisk hälsocoach, grundare av bloggen Raw Clarity Kitchen (idag på Metro), författare.
Familj: Gift med Stefan.
Tre favoritråvaror: Avokado, kokosolja och spenat.

Hälsocoachen Filippa Salomonsson ser välmående ur ett brett perspektiv där såväl kost, träning och mindfulness, som relationer och karriär spelar stora roller. I sin nya bok Sockerdetox hjälper hon oss inte bara att bli sockerfria, utan delar också med sig av sin egen hälsoresa som var både lång och snårig. Det fanns en tid då Filippa var konstant stressad och vände sig till mat och socker för att koppla av. Idag ser hon att meningen var att hon skulle hjälpa sig själv, för att sedan kunna vägleda andra.

Det är svårt att tänka sig att coachen Filippa Salomonsson har varit beroende av socker och inte utstrålat den hälsa och glädje som hon gör idag. Men livet har inte alltid sett ut så här. Det som nu framstår som en slags tillförsikt och rofylldhet i Filippa, var en gång stress och mat-ångest. En livsstilsförändring genomför man inte över en natt, det vet hon mycket väl. Därför är Filippa emot quick fixes. Hennes egen hälsoresa var lång. Den började när Filippa bodde i Miami och plötsligt insåg att hon i flera år hade använt sig av socker för att dämpa känslor.
– Jag åt sötsaker om jag kände mig lite ensam eller stressad. Det som gjorde att jag fortsatte var en kombination av känslor och den kemiska reaktionen som skapade ett beroende, berättar hon.

Kände sig obekväm i  sin egen kropp
Filippa började gå upp i vikt och kände sig obekväm i sin egen kropp.
– Jag levde inte fullt ut för jag kände mig så begränsad i mig själv. Då fick jag nog och kom till en punkt där jag inte kunde stanna kvar. Eftersom socker är en sådan stark drog rensade jag bort allt på en gång.
I samma veva upptäckte Filippa rawfood och blev som besatt av att hitta mer information. Hon började blogga om sitt nya intresse och de första fem läsarna blev så småningom tusentals när hon flyttade bloggen Raw Clarity till Aftonbladet. När Filippa drev en egen PR-byrå i New York började hon känna att hon ville ha något annat. Hon längtade efter en ny vardag, som hon skulle forma själv. Därför tog hon sitt pick och pack och flyttade till Stockholm för att skapa sig sitt drömliv.

 

Läs också: Detoxa bort ditt sötsug! Så gör du

”Vi har alla ett syfte och detta är mitt”
Idag är Filippa fri från sockrets grepp och kan äta sötsaker utan att det uppstår en ångestladdad inre konversation i huvudet. Hon bor i Stockholm och arbetar som holistisk hälsocoach för kvinnor i alla åldrar. I höstas kom hon ut med boken ”Sockerdetox” på Bonnier Fakta. Hon säger att resan var nödvändig och att hon aldrig trott att hon skulle kunna leva det liv som hon lever idag.
– Jag var tvungen att hjälpa mig själv, för att sedan kunna vägleda andra. Jag tror att det är meningen att det ska vara så. Att vi alla har ett syfte och att detta är mitt, förklarar hon.
Att arbeta holistiskt innebär att Filippa ser till helheten och coachar inom kost, träning, mindfulness, karriär och relationer.
– Jag ser hälsa från ett bredare perspektiv. Jag vill förstå och ta hänsyn till alla delar i livet och hur de påverkar oss. Karriär och relationer är lika viktiga för välmående, som mat och träning. Många kommer till mig med ett kostproblem, men det slutar ofta med att vi reder ut något annat som ligger till grund som ett bråk eller en jobbig upplevelse.

► Läs också: Ann Fernholm: ”Så farligt kan sockret vara”

Att älska sin vardag
Vid sidan om coachingen driver Filippa det egna juicemärket Raw Clarity Kitchen med butik i Stockholm. Hennes dagar ser sällan likadana ut och hon skrattar muntert när jag ber henne beskriva en typisk dag. Hon berättar att hon just nu arbetar mycket i sin butik och snart lanserar flera gröna produkter. Utöver coachingen jobbar hon med boken och håller i föreläsningar. Det är en kreativ tillvaro som hon älskar.
– Alla borde älska sitt liv och sin vardag, det är viktigt. Om vi inte gör det lyssnar vi inte på oss själva. Jag tror att alla har ett jobb som de kommit hit för att göra, det är kopplat till det du älskar och det du är bra på. Om du vill hitta din mening ska du fokusera på just de två sakerna. Många väljer rädsla före kärlek. Det kan vara rädsla för ekonomin eller rädsla för vad andra ska tycka. Då kommer man väldigt långt från sanningen. Svaren kommer inte över en natt, det är en process och man får ta ett steg i taget. Jag tror fullt ut att vi är designade att älska våra liv.
Filippa förklarar att det inte spelar någon roll om det är lördag eller måndag, hon trivs med alla dagar och menar att alla kan ha det så, inte bara några få utvalda.
– För att hitta det som är viktigt för en själv kan man behöva ta tag i svåra frågor. Jag har själv en coach idag, för att inte tappa fokus på det som är viktigt. Man blir aldrig fullärd.

► Läs också: Flytande näring mot stress

Många hälsoeffekter av sockerdetox
Filippas bok "Sockerdetox" innehåller en mängd glutenfria recept med rätt pH-värde och mycket grönt. Eftersom det tar 21 dagar att bryta en vana finns det i boken ett treveckors-program, för att man ska bli fri från sockerberoendet.
– Du kommer att njuta av näringsrik mat som rensar och stärker din kropp samt lära dig känna igen kroppens egna signaler. Jag vill hjälpa läsaren att hitta en balanserad relation till mat. Socker ska inte kontrollera dina val, ditt välbefinnande eller ditt humör.
Hon märkte själv av stora förändringar när hon rensade ut sockret ur sitt liv.
– Jag fick mer glow och lyster i ansiktet och mer energi. Man är ju det man äter. Dött, processat vitt socker gör inte kroppen levande. Dipparna på eftermiddagarna försvann och jag började sova bättre. Socker irriterar tarmarna och det märkte jag verkligen av, eftersom mina magsmärtor försvann. 80 procent av immunförsvaret sitter i tarmen, så det är ett oerhört viktigt system. Även pH-balansen dras ned av socker och då försuras kroppen, vilket tar mineraler från skelettet. Jag gick också ned i vikt. Kroppen är bra på att hitta sin egen trivselvikt när man ger den näring och bra föda.

 

Ett steg i taget
Filippa vet att all hälsoinformation kan bli för mycket, att den stundande livsstilsförändringen kan kännas överväldigande. Men man måste inte göra allt på en gång, tycker hon.
– Jag rekommenderar en måltid i taget, det kan ta tre månader innan man får nya rutiner. Börja med frukost. Byt ut den till en grön smoothie, med mycket grönsaker och bra fett. Sedan fortsätter du med lunchen när frukostrutinen sitter.

► Läs också: Erica Palmcrantz, drottningen av Raw Food

Clean eating
Själv började Filippa med rawfood, men idag äter hon vad hon kallar för clean eating. Rawfood kan vara en del av det, men långt ifrån allt. Hon satsar på råa grönsaker, säsongsbaserat, ekologiskt och rent. Hennes man är däremot inte riktigt inne på samma spår som Filippa.
– Han äter lite vad som helst så vi är väldigt olika. Men jag tycker inte att det är besvärligt på något vis. Alla måste lyssna på sin egen kropp. Det viktiga är att vi äter tillsammans och får tid ihop. Om han äter korv och jag äter avokado så kan vi dela på en sallad.
Rörelse är en viktig del av välmåendet som Filippa coachar inom, men hon är inte särskilt sträng.
– Förr var det nog snarare så att jag straffade mig själv med motion, nu vill jag inte ställa lika höga krav. Jag yogar, promenerar och tränar barre, en kombination av pilates och balett. Jag är gammal roddare så min kropp gillar styrketräning, men i vardagen mår jag bäst av mjuka aktiviteter. Jag vill inte tvinga den till något den inte har lust till, den måste få röra sig på sitt vis.
Precis som med maten så har kroppen även svaren när det gäller träning. Det svåra är helt enkelt att lyssna ibland.
– Ditt hjärta har alla svar och du behöver inte leta utåt. Därför måste det finnas tid för reflektion. Alla bitar hänger ihop, sömn och kost, som träning och yrkesval. Fundera på vad du är bra på och vad du tycker om. Då kommer man närmare sitt syfte. Vi måste lita på livet och att allt går bra, inte kontrollera varje liten detalj. Det handlar mycket om att våga lyssna på sig själv och göra de förändringar som kroppen och hjärtat behöver.

Av Emma V Larsson


Om Filippa

Namn: Filippa Salomonsson.
Bor: Stockholm.
Ålder: 33 år.
Gör: Holistisk hälsocoach, grundare av bloggen Raw Clarity Kitchen (idag på Metro), författare.
Familj: Gift med Stefan.
Tre favoritråvaror: Avokado, kokosolja och spenat.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Poké bowl

Sväng ihop en exotisk poké bowl!

Recept

Snart är Veganuary slut för i år – den globala kampanjen som inspirerar oss till att äta mer växtbaserat i januari. Passa på att svänga ihop en smarrig och hälsosam poké bowl med bland annat mango, avokado, rotfrukter och belugalinser! 

 

kvinna med tekopp

Ny kost gav Anna-Lena hälsan tillbaka

Naturlig hälsa

Anna-Lena Nordin hade tränat hårt, stressat och fastat och trodde att viktminskningen var ett resultat av det. Men när minnet svek och ena ögat förändrades förstod hon att något var fel. En läkarundersökning gav svaret: Graves sjukdom, överfunktion i sköldkörteln. Anna-Lena la om kosten igen, nu med fokus på autoimmunt protokoll –  och mår nu riktigt bra.

kvinna blåser på snö

Därför behöver äldre tillskott

Hälsa

I takt med att vi blir äldre minskar kroppens egen produktion av viktiga näringsämnen. Då är det viktigt att se över sina matvanor. Men det är svårt, ibland omöjligt att få kosten att täcka behoven. Kureras expert, näringsmedicinska terapeuten Fredrik Ölander ger förslag på vitaminer och mineraler som är betydelsefulla för äldres hälsa.

många människor

Forskare har funnit gener som skyddar mot svår covid-19 

Forskning

Bakomliggande sjukdomar och hög ålder är det största faktorerna som påverkar risken att bli svårt sjuk i covid-19. Nu har forskare vid bland annat Karolinska sjukhuset lyckats hitta en variant av gener som skyddar mot att bli allvarligt sjuk i covid-19. Hälften av alla i västvärlden bär på denna variant.

Frukt, grönsaker, bär och nötter

Tio antiinflammatoriska livsmedel

Kost

En starkt bidragande orsak till många av våra vanliga folksjukdomar är vår kost. Men du kan också hålla dig frisk med hjälp av kosten. Här listar vi 10 antiinflammatoriska råvaror att äta mer av.

Collage: Kvinna applicerar ansiktsolja och 6 olika ansiktsoljor

Skönhetspanelen testar: Ansiktsoljor

Hud

En ansiktsolja stärker och skyddar huden mot väder och vind, inte minst under kallare årstider. Vi letar efter en olja som återfuktar, gör huden mjuk och minskar synliga tecken på torr och trött hud – utan att irritera. Vilken glider in som vinnare i vårt test?

Två pastabilder: gnocchi och spaghetti med pesto

Två busenkla gröna pastarecept

Recept

Det är Veganuary och vi vill äta extra mycket grönt och köttfritt! Men när tid och ork tryter i vardagen behövs recept som är lika enkla som goda. Dessa två klassiker, gnocchigratäng och pasta al pesto, är precis det!

 

kvinna tittar i iPad och lagar hälosam mat

Planera vårens detox redan nu

Hälsa

Om du känner dig trött och magen krånglar, urinen är mörk och tungan har vit eller gul beläggning kan det vara tecken på att levern är överbelastad. Prova att ha några veckor med ett renare leverne – det gör dig med all säkerhet piggare.

Kvinna som kallbadar i isvak

10 tips för ett säkert vinterbad

Mental hälsa

Kallbad är en aktivitet som har exploderat i popularitet de senaste åren. Och många vittnar om att de mår bra av det. Nybörjare? Så här förbereder du dig på rätt sätt för en så härlig och säker vinterbadstund som möjligt.

läkare håller i spruta

DEBATT: “Det bortglömda folket: Vi med naturlig immunitet – vaccinera eller ej?”

Kurera debatt

Covid-19 har fullt förståeligt tvingat myndigheterna till olika åtgärder för att minska den negativa påverkan av covid-19. Det som inte är förståeligt, eftersom det finns betryggande och övertygande evidens och fakta, är varför man konsekvent undviker att adressera och ta hänsyn till den numera stora gruppen (1,25 miljoner) av personer som har naturlig immunitet via en genomgången covid-19. En naturlig immunitet som man nu vet är bredare, djupare och att den räcker betydligt längre än en immunitet inducerad via vaccin. Det skriver osteopaten Leif Widebert i ett debattinlägg i Kurera.

 

kvinna klipper

Dags att sluta röka? Så lyckas du

Hälsa

Allt färre svenskar röker idag. Totalt sett är det bara sju procent i riket som röker, men pandemin har gjort att det ökat något. En Sifo-undersökning berättar att en av fyra vill sluta. Här kommer några goda råd för att nå lyckat resultat.

Leende kvinna i vit handduk och handduksturban smörjer in sig med gul kräm

Mera glow med gurkmeja!

Hud

Gurkmeja, den gul-orange kryddan som är en släkting med ingefära, kopplas till många hälsofördelar och läkande egenskaper. Men den antiinflammatoriska superkryddan kan även göra under för din hy och få den att stråla!

Falafelsallad

Fira Veganuary med en matig sallad!

Eko/miljö

Veganuary är här  – det globala initiativet som årligen vill inspirera oss till att äta veganskt under januari månad. Och till att äta mer växtbaserat över lag, för den egna och planetens hälsa. Det firar vi med att bjuda på ett smakrikt och lättlagat salladsrecept!

kvinna äter katrinplommon

Trög mage? Här är mat som är bra vid förstoppning

Mage

Trög mage drabbar alla lite då och då. Har du problem med förstoppning ska du ta och titta över vad du äter. Brist på fibrer kan vara en bakomliggande orsak men även vätskebrist kan ge trög mage. Här är några livsmedel som är särskilt bra att äta för dig som har problem med att magen stannar av.

 

kvinna lyfter hantlar

Så mycket vinner du på att börja styrketräna

Träning

Sverige är bland de länder som har flest personer med stillasittande jobb. Vi sitter nio-tio timmar varje dag och det påverkar hälsan. Vi behöver röra på oss mer, men det behöver inte bli jobbigt och ta en massa tid. Lite fler promenader kan förändra en hel del, och lägger du bara till lite styrketräning någon dag i veckan kan det betyda mycket för din hälsa. Studier visar att om du lyfter lite vikter kan det faktiskt förlänga sitt liv – med hela 15 år.

Visste du det här om nyttiga propolis?

Naturlig hälsa

Visste du att propolis har visad effekt på antibiotikaresistenta bakterier? Och att de hjälper mot både bältros, munherpes och är en effektiv behandling vid olika svampinfektioner. Propolis finns i tuggummi som kan tuggas vid halsont, i munspray, tandkräm och halstabletter.

kvinna äter nyttig mat

Så kommer du in i bättre matvanor

Kost

Nu när jul- och nyårshelgen har passerat kanske du vill äta mindre och sundare, men har svårt att få regelbundenhet och hälsosammare matvanor. Du är långt ifrån ensam – och det finns bra knep. Kureras expert, näringsmedicinska terapeuten Fredrik Ölander, hjälper dig att hitta tillbaka till ett sunt och hälsosamt ätande.

 

Bibimbap

Bjud på bibimbap – på klimatsmart vis

Recept

Bibimbap är en populär koreansk rätt där grönsaker blandas med ris, ägg och ofta någon form av kött. Den här vegoversionen, signerad stjärnkocken Paul Svensson, innehåller bland annat svenskt haveris, ingefära, ostronskivling och picklad rödlök.