Foto Karla Garcia

Foto Karla Garcia

Filippa Salomonsson: “Socker ska inte kontrollera ditt liv”

Om Filippa

Namn: Filippa Salomonsson.
Bor: Stockholm.
Ålder: 33 år.
Gör: Holistisk hälsocoach, grundare av bloggen Raw Clarity Kitchen (idag på Metro), författare.
Familj: Gift med Stefan.
Tre favoritråvaror: Avokado, kokosolja och spenat.

Hälsocoachen Filippa Salomonsson ser välmående ur ett brett perspektiv där såväl kost, träning och mindfulness, som relationer och karriär spelar stora roller. I sin nya bok Sockerdetox hjälper hon oss inte bara att bli sockerfria, utan delar också med sig av sin egen hälsoresa som var både lång och snårig. Det fanns en tid då Filippa var konstant stressad och vände sig till mat och socker för att koppla av. Idag ser hon att meningen var att hon skulle hjälpa sig själv, för att sedan kunna vägleda andra.

Det är svårt att tänka sig att coachen Filippa Salomonsson har varit beroende av socker och inte utstrålat den hälsa och glädje som hon gör idag. Men livet har inte alltid sett ut så här. Det som nu framstår som en slags tillförsikt och rofylldhet i Filippa, var en gång stress och mat-ångest. En livsstilsförändring genomför man inte över en natt, det vet hon mycket väl. Därför är Filippa emot quick fixes. Hennes egen hälsoresa var lång. Den började när Filippa bodde i Miami och plötsligt insåg att hon i flera år hade använt sig av socker för att dämpa känslor.
– Jag åt sötsaker om jag kände mig lite ensam eller stressad. Det som gjorde att jag fortsatte var en kombination av känslor och den kemiska reaktionen som skapade ett beroende, berättar hon.

Kände sig obekväm i  sin egen kropp
Filippa började gå upp i vikt och kände sig obekväm i sin egen kropp.
– Jag levde inte fullt ut för jag kände mig så begränsad i mig själv. Då fick jag nog och kom till en punkt där jag inte kunde stanna kvar. Eftersom socker är en sådan stark drog rensade jag bort allt på en gång.
I samma veva upptäckte Filippa rawfood och blev som besatt av att hitta mer information. Hon började blogga om sitt nya intresse och de första fem läsarna blev så småningom tusentals när hon flyttade bloggen Raw Clarity till Aftonbladet. När Filippa drev en egen PR-byrå i New York började hon känna att hon ville ha något annat. Hon längtade efter en ny vardag, som hon skulle forma själv. Därför tog hon sitt pick och pack och flyttade till Stockholm för att skapa sig sitt drömliv.

 

Läs också: Detoxa bort ditt sötsug! Så gör du

”Vi har alla ett syfte och detta är mitt”
Idag är Filippa fri från sockrets grepp och kan äta sötsaker utan att det uppstår en ångestladdad inre konversation i huvudet. Hon bor i Stockholm och arbetar som holistisk hälsocoach för kvinnor i alla åldrar. I höstas kom hon ut med boken ”Sockerdetox” på Bonnier Fakta. Hon säger att resan var nödvändig och att hon aldrig trott att hon skulle kunna leva det liv som hon lever idag.
– Jag var tvungen att hjälpa mig själv, för att sedan kunna vägleda andra. Jag tror att det är meningen att det ska vara så. Att vi alla har ett syfte och att detta är mitt, förklarar hon.
Att arbeta holistiskt innebär att Filippa ser till helheten och coachar inom kost, träning, mindfulness, karriär och relationer.
– Jag ser hälsa från ett bredare perspektiv. Jag vill förstå och ta hänsyn till alla delar i livet och hur de påverkar oss. Karriär och relationer är lika viktiga för välmående, som mat och träning. Många kommer till mig med ett kostproblem, men det slutar ofta med att vi reder ut något annat som ligger till grund som ett bråk eller en jobbig upplevelse.

► Läs också: Ann Fernholm: ”Så farligt kan sockret vara”

Att älska sin vardag
Vid sidan om coachingen driver Filippa det egna juicemärket Raw Clarity Kitchen med butik i Stockholm. Hennes dagar ser sällan likadana ut och hon skrattar muntert när jag ber henne beskriva en typisk dag. Hon berättar att hon just nu arbetar mycket i sin butik och snart lanserar flera gröna produkter. Utöver coachingen jobbar hon med boken och håller i föreläsningar. Det är en kreativ tillvaro som hon älskar.
– Alla borde älska sitt liv och sin vardag, det är viktigt. Om vi inte gör det lyssnar vi inte på oss själva. Jag tror att alla har ett jobb som de kommit hit för att göra, det är kopplat till det du älskar och det du är bra på. Om du vill hitta din mening ska du fokusera på just de två sakerna. Många väljer rädsla före kärlek. Det kan vara rädsla för ekonomin eller rädsla för vad andra ska tycka. Då kommer man väldigt långt från sanningen. Svaren kommer inte över en natt, det är en process och man får ta ett steg i taget. Jag tror fullt ut att vi är designade att älska våra liv.
Filippa förklarar att det inte spelar någon roll om det är lördag eller måndag, hon trivs med alla dagar och menar att alla kan ha det så, inte bara några få utvalda.
– För att hitta det som är viktigt för en själv kan man behöva ta tag i svåra frågor. Jag har själv en coach idag, för att inte tappa fokus på det som är viktigt. Man blir aldrig fullärd.

► Läs också: Flytande näring mot stress

Många hälsoeffekter av sockerdetox
Filippas bok "Sockerdetox" innehåller en mängd glutenfria recept med rätt pH-värde och mycket grönt. Eftersom det tar 21 dagar att bryta en vana finns det i boken ett treveckors-program, för att man ska bli fri från sockerberoendet.
– Du kommer att njuta av näringsrik mat som rensar och stärker din kropp samt lära dig känna igen kroppens egna signaler. Jag vill hjälpa läsaren att hitta en balanserad relation till mat. Socker ska inte kontrollera dina val, ditt välbefinnande eller ditt humör.
Hon märkte själv av stora förändringar när hon rensade ut sockret ur sitt liv.
– Jag fick mer glow och lyster i ansiktet och mer energi. Man är ju det man äter. Dött, processat vitt socker gör inte kroppen levande. Dipparna på eftermiddagarna försvann och jag började sova bättre. Socker irriterar tarmarna och det märkte jag verkligen av, eftersom mina magsmärtor försvann. 80 procent av immunförsvaret sitter i tarmen, så det är ett oerhört viktigt system. Även pH-balansen dras ned av socker och då försuras kroppen, vilket tar mineraler från skelettet. Jag gick också ned i vikt. Kroppen är bra på att hitta sin egen trivselvikt när man ger den näring och bra föda.

 

Ett steg i taget
Filippa vet att all hälsoinformation kan bli för mycket, att den stundande livsstilsförändringen kan kännas överväldigande. Men man måste inte göra allt på en gång, tycker hon.
– Jag rekommenderar en måltid i taget, det kan ta tre månader innan man får nya rutiner. Börja med frukost. Byt ut den till en grön smoothie, med mycket grönsaker och bra fett. Sedan fortsätter du med lunchen när frukostrutinen sitter.

► Läs också: Erica Palmcrantz, drottningen av Raw Food

Clean eating
Själv började Filippa med rawfood, men idag äter hon vad hon kallar för clean eating. Rawfood kan vara en del av det, men långt ifrån allt. Hon satsar på råa grönsaker, säsongsbaserat, ekologiskt och rent. Hennes man är däremot inte riktigt inne på samma spår som Filippa.
– Han äter lite vad som helst så vi är väldigt olika. Men jag tycker inte att det är besvärligt på något vis. Alla måste lyssna på sin egen kropp. Det viktiga är att vi äter tillsammans och får tid ihop. Om han äter korv och jag äter avokado så kan vi dela på en sallad.
Rörelse är en viktig del av välmåendet som Filippa coachar inom, men hon är inte särskilt sträng.
– Förr var det nog snarare så att jag straffade mig själv med motion, nu vill jag inte ställa lika höga krav. Jag yogar, promenerar och tränar barre, en kombination av pilates och balett. Jag är gammal roddare så min kropp gillar styrketräning, men i vardagen mår jag bäst av mjuka aktiviteter. Jag vill inte tvinga den till något den inte har lust till, den måste få röra sig på sitt vis.
Precis som med maten så har kroppen även svaren när det gäller träning. Det svåra är helt enkelt att lyssna ibland.
– Ditt hjärta har alla svar och du behöver inte leta utåt. Därför måste det finnas tid för reflektion. Alla bitar hänger ihop, sömn och kost, som träning och yrkesval. Fundera på vad du är bra på och vad du tycker om. Då kommer man närmare sitt syfte. Vi måste lita på livet och att allt går bra, inte kontrollera varje liten detalj. Det handlar mycket om att våga lyssna på sig själv och göra de förändringar som kroppen och hjärtat behöver.

Av Emma V Larsson


Om Filippa

Namn: Filippa Salomonsson.
Bor: Stockholm.
Ålder: 33 år.
Gör: Holistisk hälsocoach, grundare av bloggen Raw Clarity Kitchen (idag på Metro), författare.
Familj: Gift med Stefan.
Tre favoritråvaror: Avokado, kokosolja och spenat.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Fredrik Ölander

Fiskolja lindrar inflammerad tarm

Mage

Inflammatoriska tarmsjukdomar som Chrons sjukdom och ulcerös kolit har en sak gemensamt – de kommer i skov. Studier har visat att ett tillskott av omega-3 är ett sätt att minska inflammation i tarmen och göra skoven färre och lindrigare. – Men var noga med att välja en fiskolja som är stabil och håller hög kvalitet, säger Fredrik Ölander, funktionsmedicinsk terapeut som dagligen träffar klienter med besvärliga magar.

Kaeng phet – röd currygryta med grönsaker

Recept

Denna thailändska gryta är fullproppad med av grönsaker. Detta och många andra goda vegetariska recept från hela världen hittar du i den gröna kokboken boken "Zeinas green kitchen" av matprofilen Zeina Mourtada – känd för sin uppskattade blogg "Zeinas kitchen" och sin medverkan i TV.

”Jag valde bort medicinen och blev frisk av träning och bra mat”

Hälsa

För tio år sedan när Benny Ottosson fick reda på att blodtrycket var förhöjt valde han bort medicinen och ändrade livsstil. På tre månader lyckades han sänka sitt blodtryck till normal nivå, men för två år sedan, när han fick en hudcancerdiagnos gjorde han en ny och djupare förändring – denna gång i sin inre värld. Om sin hälsoresa berättar Benny Ottosson i boken, "Frisk, lugn, utvilad, stark. Hela livet".

 

Kvinna som sitter i yogaställning

Naturens under lindrar ledbesvär

Forskning

Kådan boswellia och roten gurkmeja har i årtusenden använts inom den ayurvediska medicinen för att lindra ledbesvär. Ny forskning visar att effekten förstärks när de renodlas och används tillsammans så att ett plus ett inte bara blir två – utan tre.

Snart kan vi läsa av psykisk ohälsa i blodet

Mental hälsa

Det kommer ständigt nya siffror på att den psykiska ohälsan bland unga ökar men inte så mycket som visar på varför. Vid Uppsala universitet bedrivs sedan några år en studie som ska öka den kunskapen genom att bland annat studera gener för att göra det möjligt att ställa tidigare diagnoser.

Högt blodtryck – Så funkar det

Hjärt- kärlhälsa

Högt blodtryck är en av våra vanligaste hjärt-kärlsjukdomar, de flesta som drabbas är män. Högt blodtryck kan leda till flera allvarliga sjukdomar och bör därför tas på allvar. Mycket kan göras genom livsstilsförändringar och kostomläggning, hjälper inte det bör man överväga andra behandlingsmetoder.

Skönhetspanelen testar: body scrubs

Hud

Kall och torr luft på ingång betyder att det är dags att vårda huden lite extra. Genom att återfukta – och inte minst skrubba får du både lyster och en len hud. Kureras skönhetspanel har testat några naturliga kroppsskrubbar och hittat en favorit.

 

Glutenintoleranta får oftare selenbrist

Kost

Närmare tre procent av svenskarna har diagnosen celiaki - en autoimmun sjukdom som kräver livslång kostbehandling, och även om man äter rätt kan tarmen ha svårare att ta upp näring. Därför kan glutenintoleranta oftare lida av vitamin- och mineralbrist. Studier visar en tydlig koppling mellan glutenintolerans och bland annat brist på selen.

Peder Gustafsson

“Rödbetan boostar min träning”

Hälsa

Peder Gustafsson har idrottat i hela sitt liv. Numera är skidträningen det han satsar mest på och i årets Vasalopp kom han på 331 plats. Det tackar han åtminstone delvis ett tillskott med rödbetsextrakt för. Med hjälp av det kan han träna hårdare och orka mer.

 

Ann blev kvitt sina ständiga urinvägsinfektioner

Hälsa

Anns urinvägsinfektioner började för tio år sedan och hon har flera gånger om året behandlats med penicillin. – Jag har haft en enda urininfektion i mitt liv tidigare, men efter klimakteriet har det varit tre, fyra gånger om året. Sedan jag hittade tranbärsextraktet har infektionerna försvunnit helt, säger hon.

Växtbaserad kost kan lindra reumatoid artrit

Forskning

En växtbaserad kost kan bidra till att lindra smärtsamma symtom vid reumatid artrit.   Tidigare har man sett förbättringar hos patienter med fibromyalgi, mycket talar nu för att flera autoimmuna sjukdomar kan förebyggas med en kost basesrad på frukt och grönt.

apelsiner och citroner

Därför behöver immunförsvaret C-vitamin

Hälsa

Just nu lider miljontals människor i världen av C-vitaminbrist, en brist som till slut kan leda till olika sjukdomar och i sällsynta fall till döden. Immunologen Sanna Ehdin, forskare, föreläsare och författare, säger att C-vitamin stärker immunförsvaret och ger ökat motstånd mot infektioner, influensa och förkylning

 

“Nu är magen lugnare och jag är mitt pigga jag igen”

Hälsa

I många år tänkte Annette att magvärken var något hon fick stå ut med och lära sig att acceptera. När hon efter akuta magsmärtor på en semesterresa provade kisel blev magen lugnare och värken kommer nu allt mer sällan. – Jag är positivt överraskad att jag får så bra effekt. Jag behöver inte känna att jag måste gilla läget, säger hon.

Magsyran är viktig för mer än matsmältningen

Mage

För många är magsyra något som till varje pris ska kontrolleras, det kopplas till magkatarr och sura uppstötningar som vi tar läkemedel för att dämpa. Men flera problem beror på att vi har för lite snarare än för mycket och magsyran spelar en viktig roll inte bara för matsmältningen utan också för att hålla oss friska i övrigt.

Marie Sjödin

Så fann Marie ork att leva fullt ut!

Hälsa

Kanske var det vårtrötthet, kanske arbetstempot, men Marie Sjödin var trött. När hon stod i gymmet kändes det tungt och hemma tog orken slut innan dagen var över. När hon hittade tabletter med aminosyror så ökade marginalerna och hon orkade mer – på flera plan

Återfukta hår och hud – inifrån och ut

Skönhet

Sommarsolen kan torka ut både håret och huden och så här frampå höstkanten behöver vi ge oss själva det bästa för att återfukta och reparera både inifrån och ut! Här ger Kureras skönhetsexpert Johanna Bjurström tips på några sköna produkter att ladda upp med inför kallare tider.

Tappade fisknät fångar upp stora mängder fisk 

Eko/miljö

Fisknät som tappas ute till havs kallas spökgarn. De sjunker ner till botten och blir en till en dödsfälla för fiskar i många år efteråt. Ett djurplågeri som aldrig tillåtits på land. I FN pågår nu förhandlingar om att ta fram ett globalt havsavtal men även lokalt efterlyser man åtgärder.

 

Lukas Färenstedt- Widerberg

Så fick Lukas, 16, hjälp med sin adhd

Intervju

Sedan Lukas Färenstedt-Widerberg fick sin adhd-diagnos har han provat olika mediciner för att få bukt med känsloutbrott och koncentrationen, men ingenting har fungerat. Det var inte förrän han provade ett näringstillskott som han kände sig lugnare, mer fokuserad och kunde sova bättre

Mellanösternpanna med broccoli

Recept

En rätt som går hem hos många barn är ugnsrostad broccoli. I det här receptet från kokboken "Little Green Kitchen" får broccolin sällskap av kikärter, kanel, granatäppel­kärnor, tahiniyoghurt och en fräsch melonsallad.

Sober October: Ta en vit månad för din egen skull

Kurera debatt

Med hösten flyttar aktiviteter och umgänge inomhus. Mycket är kopplat till alkohol som after work med kollegorna, middagar med vin eller krogkvällen med vännerna. Det är frestande enkelt att slå på alkoholens autopilot som en genväg till att ha trevligt, skriver Johnny Mostacero förbundsordförande IOGT-NTO i denna debattartikel där han uppmanar att haka på traditionen med sober october och ta en vit månad.