gront_te

Flavonoider i te kan skydda mot hjärt-kärlsjukdom

Fakta

Svart och grönt te kommer från samma växt, Camellia sinensis, en buske som växer i bergiga områden i bland annat Kina och Indien. Skillnaderna uppstår efter att bladen har skördats. För att göra grönt te, ångas bladen snabbt eller hettas upp för att stoppa oxidationen. För att göra svart te behandlas bladen och får oxidera innan de torkas. Denna bearbetning bryter ned en del flavonoider vilket gör att svart te har lägre halt av flavonoider än grönt te.

De fytokemikalier som kallas flavonoider kan vara förklaringen till varför tedrickare tycks mindre benägna att utveckla hjärt-kärlsjukdom och stroke.

Svart, grönt, vitt eller rökt, varmt eller kylt, te är populärt i många former. Det är inte ovanligt med specialbutiker med tillsynes oändligt antal tesorter, och i en vanlig mataffär dignar hyllorna av valmöjligheter.

Är te bra för hjärtat?
Teets påstådda hälsofördelar, varav många är kopplade till hjärta och kärl, kan ha  bidragit till den ökade populariteten. Men på vilket sätt kan te hjälpa ditt hjärta, och hur starka är bevisen?

 

Flavonoider häver inflammation
Te är en bra källa till katekiner och epikatiner, som anses ansvariga för de hälsobringande effekterna hos drycken. Katekiner och epikatiner tillhör den grupp fytokemikalier som kallas flavonoider. Forskning tyder på att flavonoider hjälper till att häva inflammation och minska plackuppbyggnad i artärer. Flavonoider finns i större utsträckning i grönt te än svart te.

LÄS OCKSÅ: Grönt te kan förbättra kognition hos personer med Downs syndrom

Bra för blodkärlen
Korttidsstudier har visat att te kan förbättra vaskulär reaktivitet – det vill säga hur väl dina blodkärl svarar an på fysisk eller emotionell stress. Det finns också bevis för att svart eller grönt te kan sänka halten av det skadliga kolesterolet. Det kan även bidra till att sänka blodtrycket.

Minskad risk för hjärtattack
Flera stora studier visar att personer som regelbundet dricker svart eller grönt te löper mindre risk att få hjärtattacker och stroke. Men levnadsvanorna hos de som dricker te tenderar även att skilja sig åt på andra sätt mot de som inte dricker te och man kan därför inte med säkerhet veta att det är just teet som sänker risken för hjärt-kärlsjukdom.

LÄS OCKSÅ: Bli lugn och fokuserad – av grönt te

Tveksam till extrakt
Howard Sesso, medicine professor vid Harvard medical school ställer sig tveksam till extrakt av grönt te som ger en koncentrerad dos av flavonoider då bevisen för deras effektivitet och säkerhet enligt honom är begränsad.

LÄS OCKSÅ: Näringsexperten: Därför ska du dricka grönt te

Ofarligt att dricka några koppar om dagen
Men det finns inga kända nackdelar att dricka en kopp té eller två om dagen. Alltför stora mängder kan emellertid skada njurarna. Svart te innehåller nämligen rikligt av oxalater, ett ämne som kan orsaka njursten.

“Drick te om du gillar det, men med måtta och inte som ett läkemedel”, säger doktor Sesso till Harvard Health. Lite socker går bra, men flera rågade teskedar neutraliserar troligen fördelarna, varnar han.

Av redaktionen

Källa: Harvard health publication

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta

Svart och grönt te kommer från samma växt, Camellia sinensis, en buske som växer i bergiga områden i bland annat Kina och Indien. Skillnaderna uppstår efter att bladen har skördats. För att göra grönt te, ångas bladen snabbt eller hettas upp för att stoppa oxidationen. För att göra svart te behandlas bladen och får oxidera innan de torkas. Denna bearbetning bryter ned en del flavonoider vilket gör att svart te har lägre halt av flavonoider än grönt te.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Att dansa och lära nytt kan motverka demens

Forskning

Det är inte ovanligt att både den fysiska och mentala formen försämras när vi kommer upp i åren, något som kan förvärras ytterligare av demensjukdomar. En ny studie visar att regelbunden träning kan göra att tecken på åldrande i hjärnan går tillbaka och absolut bäst är det att dansa.

Julgodiset är inte så oskyldigt som du tror – vägra palmolja!

Kurera debatt

Hur kan choklad skövla regnskog? Kakor utrota orangutanger? Snacks bidra till klimatkatastrof? Den gemensamma nämnaren heter palmolja. Enorma arealer av världens mest artrika regnskog har huggits ned för att ersättas av oljepalmsodlingar. Utöva din konsumentmakt och säg ifrån till företagen uppmanar grundarna av palmoljekalendern i detta debattinlägg. 

Vad alla borde veta om psykisk ohälsa

Mental hälsa

Psykisk ohälsa blir allt vanligare och drabbas allt yngre personer. Cirka en femtedel av alla människor i västvärlden kommer någon gång i livet att drabbas av en depression. Men du kan göra mycket själv för att bryta en nedåtgående spiral.

Rök från stearinljus kan ha positiv effekt på hjärtat

Forskning

Tidigare har man kunnat konstatera kopplingar mellan luftburna partiklar och hjärt- och kärlproblem. Men nu visar en ny avhandling från Lunds tekniska högskola att partiklarna från ett brinnande stearinljus istället kan vara välgörande för hälsan. Men det gäller bara om ljuset brinner stilla och inte innehåller färg- eller doftämnen.

Vanligt att unga slarvar med lunchmaten

Kost

Åtta av tio svenskar uppger att de äter en nyttig och hälsosam lunch. De som inte väljer nyttig mat till lunch uppger två huvudanledningar, dels uppskattar de inte smaken och dels är de ointresserade av hälsosam kost.

palmolja_biodiesel

Palmolja i biodiesel är skadlig för miljön – nu stoppas skattelättnaden

Eko/miljö

Ett led i att minska koldioxidutsläppen är att gå över till drivmedel från förnyelsebara källor, något som gjort att det blivit populärt med biodiesel. Men biodiesel är inte fullt så miljövänligt som det framställs och i november beslutade regeringen stoppa skattelättnaden till PFAD – den restprodukt från palmolja som återfinns i mycket av den biodiesel som finns på marknaden.

läkare undersöker kvinnas hjärta

Selen och Q10 samverkar för bättre hjärthälsa

Forskning

Selen och Q10 samverkar och kan förbättra vår hjärthälsa, ge bättre livskvalitet och förlänga våra liv. Men de flesta svenskar har låga selenvärden. Här berättar professorn och forskaren Mikael Björnstedt om den senaste forskningen kring hur spårämnet selen samverkar med antioxidanten Q10.

Borrelia kan bli en utdragen historia

Naturlig hälsa

Den som blev biten av en fästing i somras och fick antibiotika tror kanske att faran är över och för många är den det. Den som har starkt immunförsvar klarar sig oftast bra och slipper fortsatta besvär men en borreliainfektion kan bli en långdragen och plågsam historia.

spiral

Läkemedelsverket JO-anmält efter larm om kopparspiral

Allmänt

Antalet anmälningar om biverkningar kopplade till det hormonfria preventivmedlet kopparspiral har ökat avsevärt på senare år. Läkemedelsverket får nu kritik av kvinnor som menar att man inte tagit deras misstankar på allvar och flera har nu anmält Läkemedelsverket till Justitieombudsmannen.

Hudexperten: Så vårdar du din vinterhud

Hud

Olika årstider innebär olika påfrestning och olika behov för såväl huden som resten av kroppen, det kan därför vara en fördel  att anpassa både hudvård och kost efter säsong. Kureras hudvårdsexpert Johanna Bjurström ger tips om hur vi bäst vårdar huden under årets kalla månader.

Så slapp Lotta sin krånglande mage

Mage

Lottas mage har krånglat så länge hon kan minnas. Och efter en rad undersökningar hade hon resignerat inför att hon var ett "magbarn", en som ständigt hade kramper, förstoppningar, diarréer och magknip. Det var den ena hundens magonda som blev väckarklockan, för när Lotta vårdat sin hund tillbaka till en frisk mage tog hon även itu med sin egen. Att stötta matsmältningen löste ett livslångt problem.

frallor

Glutenfria småfrallor

Recept

Vad passar bättre till grytor och soppor än gott nybakat bröd? Dessa små frallor är helt glutenfria och passar lika väl som tillbehör till maten som på frukostbordet. Frallorna är enkla att göra men kräver lite jästid för att de ska bli som allra bäst.

Havtorn – det lilla bäret med de stora egenskaperna

Naturlig hälsa

Det orangea lilla havtornsbäret ser inte mycket ut för världen men har i årtusenden använts för sina helande egenskaper, inte minst för torra slemhinnor. På en av de renaste platserna i världen, den tibetanska platån, växer havtornsbär i ett ekosystem helt utan kemisk påverkan. Växtförhållandena gör bären extra näringstäta. Tina Yuen är läkare och driver världens största ekologiska havtornsodling i Tibet, här berättar hon mer om bärets egenskaper.

Deppig? Ta hjälp från naturen

Hälsa

En femtedel av alla människor i västvärlden kommer någon gång i livet att drabbas av depression och ännu fler av nedstämdhet och oro. Naturen har mycket att erbjuda, både i förebyggande av psykisk ohälsa och när nedstämdheten är ett faktum. Här är fem tips.

Henrik Ennarts tips för lyckliga magar

Mage

I sina böcker om mag- och tarmfloran berättar vetenskapsjournalisten Henrik Ennart om de mikrober som befolkar vårt inre och hur de påverkar vårt mående på många plan. Här följer några av de tips som Henrik nämner i sina böcker som bidrar till en balanserad tarmflora

fyra goda och nyttiga godisbitar

Fira första advent med nyttiga godsaker

Recept

Inget adventsfirande ska behöva vara tråkigt bara för att man väljer att äta hälsosamt och dra ned på raffinerat socker – tvärtom. Det finns många goda alternativ för den som vill prova lite nyttigare varianter. Dessa favoriter i repris är signerade Karin Haglund.