Fosfolipider är huvudsakliga komponenter i tvålagercellmembran inklusive hjärncellmembranen. Dessa lipider bidrar bland annat till intracellulär signalering, är involverade i hormonaktivitet och fettnedbrytning och mycket annat. Studier stödjer vikten av fosfatidylserin för adekvat hjärnfunktion som till exempel minne, vakenhet och förbättrad hjärnfunktion i åldrande hjärnor.

Fosfatidylserin

Kemi
Fosfatidylserin är klassad som en fosfolipid. Strukturen är en kombination av essentiella fettsyror (linolensyra eller alfalinolensyra), enkelomättat eller mättat fett (stearinsyra, palmitinsyra, oljesyra, arakidonsyra), mineralsyra (fosfor), fettalkohol (glycerol) och aminosyra (serin).

Funktion
Fosfolipider är huvudsakliga komponenter i tvålagercellmembran inklusive hjärncellmembranen. Dessa lipider begränsar bland annat passagen av vatten och vattenlösliga komponenter genom membranet, behåller membranets flexibilitet, bidrar till intracellulär signalering, är involverade i hormonaktivitet och fettnedbrytning och mycket annat.
Studier stödjer vikten av fosfatidylserin för adekvat hjärnfunktion som till exempel minne, vakenhet och förbättrad hjärnfunktion i åldrande hjärnor. En åldrande hjärna innebär ofta förändring av struktur och biokemi i hjärnan. Det innebär förändringar i det neuronala membranets fettuppsättning, enzymaktivitet, minskad produktion av neurotransmittorernas ämnesomsättning och minskad kommunikation mellan nervsynapserna.

Bristsymtom och terapeutisk användning
Nedsatt minne, mental förvirring, koncentrationssvårigheter, demens, förhöjda kortisolvärden, långvarig stress, vid idrottsprestationer.

 

Källor i kosten
Keso, ricottaost, vete, fläsk, salami, kalkon, korv, jordnötter och soja.

Dosering
200–600 mg dagligen i samband med måltider.

Exempel på studier, referenser

Fosfatidylserin kan förbättra kognitiv funktion
35 patienter (19 män, 16 kvinnor) med psykologiska problem som hade en koppling till hjärnans funktion fick 300 mg per dag av FS i 2 månader. Den terapeutiska aktiviteten av FS mättes genom neuropsykologiska tester och formulär där man kunde avläsa beteendet. Resultaten visar att FS är en bra behandlingsform vid liten eller måttlig försämring av kognitiv funktion.
Delwaide PJ. et al. ”Double-blind randomized controlled study of phosphatidylserine in demented subjects”.
Acta Neurol Scand, 1986;73:136 –40.

FS kan vara effektivt vid korttids-behandling av Alzheimers och senil-demens. FS verkar vara mest effektivt när patienten uppvisar måttliga symptom.
Jellin JM. et al. Pharmacist’s Letter Natural medicines comprehensive Database. 5th ed, Stockton, USA, 2003:1043.

I en studie påvisades förbättring av korttidsminnet på den del av en försöksgrupp som fått 100 mg FS, 3 ggr dagligen. Personerna i studien var mellan 55–80 år och uppvisade måttlig kognitiv försämring vid studiens start. Studien kunde också länka intag av FS till förbättringar i dagliga aktiviteter, som t.ex. självrådande, sömnbesvär och asocialt beteende.
Burke ER. Phosphatidylserine (PS): Promise For athletic Performance, 1998, Keats Publishing, New Canaan, USA.

I en dubbelblindstudie med 51 personer, medelålder 71 år, som fick antingen 300 mg FS eller placebo dagligen i 12 veckor, uppvisade de som fått FS, en förbättring inom många områden som t.ex. minne av namn på bekanta personer, placering av olika borttappade objekt och korttidsminne.
Burke ER. Phosphatidylserine (PS): Promise For athletic Performance, 1998, Keats Publishing, New Canaan, USA.


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

anonymt smörpaket sett uppifrån

Välkänt bordsmargarin utsett till Årets matbluff 2019

Kost

Det blev margarinet Lätta som tog hem "vinsten" när antipriset Årets matbluff 2019 korades. Detta med motiveringen att produkten, i både text och bild, skyltar med svensk rapsolja på förpackningen – trots att innehållet till största del består av den både omdebatterade och importerade palmoljan.

Nutritionisten: Tarmflorans viktiga roll

Naturlig hälsa

Vår tarmflora har fått ett uppsving, från att ha varit något vi knappt ägnat en tanke har den visat sig spela en viktig roll för vår hälsa och påverkar allt från immunförsvaret till vårt humör. Nutritionisten Lina Åhlén berättar om mikrobiomet som det också kallas och hur vi bäst äter för att det ska vara i så bra form som möjligt.

Carina Ahlqvist på expedition för klimatet

Äventyr

Från cykeldemonstrationer för en bilfri innerstad till klimatexpeditioner på 8000 meter höga berg, för Carina Ahlqvist från Solna sitter miljöengagemanget djupt. Idag är hon en av ett trettiotal svenska medlemmar i anrika Explorers club i New York och i april bär det iväg på en ny expedition.

“5G medför både hälso- och miljöfaror”

Kurera debatt

5G framställs i enbart positiv dager i svensk media. Ingen har hittills brytt sig om att rapportera om riskerna, menar Mona Nilsson ordförande i Strålskyddsstiftelsen som tycker att det är på tiden att vi får upp ögonen för de faror för hälsa och miljö som en utbyggnad av 5G för med sig.

Skiljas: Hitta tillbaka till dig själv

Mental hälsa

Det första året efter en skilsmässa är det vanligt att människor beter sig ganska konstigt. Det beror på att sidor vi hållit tillbaka hos oss själva får fritt spelrum igen. Det är inget fel, utan hjälper oss att hitta tillbaka till oss själva efter att länge ha varit en del av ett par förklarar stresscoachen Karin Isberg.

Hudexperten: Så undviker du torra läppar

Hud

Vintertid blir läpparna ofta torra och fnasiga, det beror främst på att vi växlar mellan att vara inne i den varma och torra luften och att gå ut i kylan men kan även ha andra orsaker. Då är det bra att ge dem lite extra omvårdnad och kärlek. Kureras hudvårdsexpert Johanna Bjurström delar med sig av sina bästa tips. 

Låt 2019 bli starten på ett friskare liv

Kost

Har du lovat att leva hälsosammare det här året? I så fall grattis. I en serie artiklar kommer nutritionisten Lina Åhlén dela med sig av sina bästa tips för att hålla sig frisk. Och det behöver inte vara så svårt som det låter, med rätt mat, motion och god sömn kommer man långt enligt Lina.

Smygträna i köket – fyra enkla övningar

Träning

Träna i hemmet utan att ens bli svettig och ändå bygga muskler, låter det för bra för att vara sant? Det är det inte, Leila Söderholm som skrivit boken "Smygträna" Delar med sig av några övningar ur boken som passar bra att göra i köket. Och lovar att de ger effekt. 

Kureras skönhetspanel testar: Schampo

Hud

Tillsammans med duschkräm är schampo den hygienprodukt de flesta av oss förbrukar mest av. Därför är det viktigt att välja ett som både är snällt mot kroppen och miljön. Kureras skönhetspanel har testat naturliga och ekologiska schampon för att hjälpa dig att hitta din favorit.

Snabb mikroomelett med spenat

Recept

Att tillaga ägg i mikron gör att en omelett bara tar ett par minuter att bli klar och mängden disk blir minimal. Inspirerade av Charlotte Kallas "mugcake", bjuder vi på ett mikrorecept till,  för er som tycker om att laga mat i mikrovågsugnen.

Nanoplast påverkar fiskars beteende

Eko/miljö

Vår konsumtion av plast är ett välkänt miljöproblem och omkring 10 procent av all plast som tillverkas hamnar i haven. Det finns stor risk att plastsopor i naturen ger upphov till partiklar i nanostorlek, så kallad nanoplast som kan påverka fiskars beteende.