Fosfolipider är huvudsakliga komponenter i tvålagercellmembran inklusive hjärncellmembranen. Dessa lipider bidrar bland annat till intracellulär signalering, är involverade i hormonaktivitet och fettnedbrytning och mycket annat. Studier stödjer vikten av fosfatidylserin för adekvat hjärnfunktion som till exempel minne, vakenhet och förbättrad hjärnfunktion i åldrande hjärnor.

Fosfatidylserin

Kemi
Fosfatidylserin är klassad som en fosfolipid. Strukturen är en kombination av essentiella fettsyror (linolensyra eller alfalinolensyra), enkelomättat eller mättat fett (stearinsyra, palmitinsyra, oljesyra, arakidonsyra), mineralsyra (fosfor), fettalkohol (glycerol) och aminosyra (serin).

Funktion
Fosfolipider är huvudsakliga komponenter i tvålagercellmembran inklusive hjärncellmembranen. Dessa lipider begränsar bland annat passagen av vatten och vattenlösliga komponenter genom membranet, behåller membranets flexibilitet, bidrar till intracellulär signalering, är involverade i hormonaktivitet och fettnedbrytning och mycket annat.
Studier stödjer vikten av fosfatidylserin för adekvat hjärnfunktion som till exempel minne, vakenhet och förbättrad hjärnfunktion i åldrande hjärnor. En åldrande hjärna innebär ofta förändring av struktur och biokemi i hjärnan. Det innebär förändringar i det neuronala membranets fettuppsättning, enzymaktivitet, minskad produktion av neurotransmittorernas ämnesomsättning och minskad kommunikation mellan nervsynapserna.

Bristsymtom och terapeutisk användning
Nedsatt minne, mental förvirring, koncentrationssvårigheter, demens, förhöjda kortisolvärden, långvarig stress, vid idrottsprestationer.

 

Källor i kosten
Keso, ricottaost, vete, fläsk, salami, kalkon, korv, jordnötter och soja.

Dosering
200–600 mg dagligen i samband med måltider.

Exempel på studier, referenser

Fosfatidylserin kan förbättra kognitiv funktion
35 patienter (19 män, 16 kvinnor) med psykologiska problem som hade en koppling till hjärnans funktion fick 300 mg per dag av FS i 2 månader. Den terapeutiska aktiviteten av FS mättes genom neuropsykologiska tester och formulär där man kunde avläsa beteendet. Resultaten visar att FS är en bra behandlingsform vid liten eller måttlig försämring av kognitiv funktion.
Delwaide PJ. et al. ”Double-blind randomized controlled study of phosphatidylserine in demented subjects”.
Acta Neurol Scand, 1986;73:136 –40.

FS kan vara effektivt vid korttids-behandling av Alzheimers och senil-demens. FS verkar vara mest effektivt när patienten uppvisar måttliga symptom.
Jellin JM. et al. Pharmacist’s Letter Natural medicines comprehensive Database. 5th ed, Stockton, USA, 2003:1043.

I en studie påvisades förbättring av korttidsminnet på den del av en försöksgrupp som fått 100 mg FS, 3 ggr dagligen. Personerna i studien var mellan 55–80 år och uppvisade måttlig kognitiv försämring vid studiens start. Studien kunde också länka intag av FS till förbättringar i dagliga aktiviteter, som t.ex. självrådande, sömnbesvär och asocialt beteende.
Burke ER. Phosphatidylserine (PS): Promise For athletic Performance, 1998, Keats Publishing, New Canaan, USA.

I en dubbelblindstudie med 51 personer, medelålder 71 år, som fick antingen 300 mg FS eller placebo dagligen i 12 veckor, uppvisade de som fått FS, en förbättring inom många områden som t.ex. minne av namn på bekanta personer, placering av olika borttappade objekt och korttidsminne.
Burke ER. Phosphatidylserine (PS): Promise For athletic Performance, 1998, Keats Publishing, New Canaan, USA.


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Allergisk eller “bara” överkänslig?

Kost

Allergisk eller överkänslig? Kroppen är komplicerad och begreppsförvirringen är stor. Det enda du vet är att du inte mår bra. Vad kan du göra för att komma tillrätta ned besvären och må bra igen? Vi reder ut begreppen.

tv-skärm

TV-serie sätter våra vanligaste dieter på prov

Trendspaning

I Svts nya realityserie ”Bästa dieten” som börjar sändas ikväll får fyra par prova olika populära dieter, i fyra veckors tid. Under tiden övervakas de noggrant för att se hur kostomläggningen påverkar hälsan. Programserien är därmed samtidigt en vetenskaplig studie – om än i liten skala.

Lugn och fokuserad med lecitin

Hälsa

Lecitin är fettsyran som föll i glömska när fiskoljan fick sitt stora genombrott i mitten av 1990-talet. Men lecitin förtjänar bättre – det är en av de viktigaste byggstenarna i kroppens cellmembran och våra hjärnor består till 40 procent av den ganska okända fettsyran.

vattenkran och tvål

Många slarvar med handhygienen

Allmänt

Trots att de flesta känner till att god handhygien bidrar till att hålla oss friska så slarvas det fortfarande en hel del. Endast 42 procent av svenskarna uppger att de tvättar händerna efter att ha snutit sig, hostat eller nyst och 87 procent  efter toalettbesök.

Hjälp, jag kissar på mig!

Naturlig hälsa

Vaknar du mitt i natten för att du behöver gå upp och kissa? Springer du på toaletten åtta gånger per dygn eller mer? Då är du en av miljontals världen över som lider av överaktiv blåsa. Men det finns hjälp att få, helt naturligt.

person som går

Hur vi går avslöjar neurologiska sjukdomar

Forskning

Neurofysiologiska sjukdomar märks tidigt på gången men hittills har mätningar för att registrera det bara kunnat göras på särskilda kliniker. Nu kan istället bärbara sensorer upptäcka och förvarna om sjukdomar som parkinsons, demens, multipel skleros.

patrik wincent strassad man

Patrik Wincent: Lider du av digital stress?

Krönikan

Läser du detta samtidigt som du tittar på en tv-serie och läser dina mejl? Då är risken stor att du lider av digital stress. Att försöka vara effektiva genom att göra många saker samtidigt leder istället till att vi förlorar tid och risken är stor att vi inte minns något av det, skriver Patrik Wincent.

joggare

Regelbunden motion kan hjälpa vid IBS

Mage

Mag- och tarmsjukdomen IBS innebär ofta begränsad rörlighet för den som är drabbad. Men nu visar forskning vid Sahlgrenska akademin att ökad fysisk aktivitet både förbättrar tarmfunktionen och ökar självkänslan.

herpessår

“Herpesutbrotten ger sig direkt”

Hud

Anna Garner, 59, fick kur efter kur av antivirustabletter för sina besvärliga herpesutbrott. Till sist tröttnade hon och sökte hjälp på naturlig väg. Och det funkade. De aggressiva, värkande och vätskande såren blev genast bättre och har kommit mer och mer sällan efter det.

plast i vatten

“Rädslan för mikroplaster är överdriven”

Eko/miljö

Vårt medvetande om den stora förekomsten av mikroplaster i miljön har ökat på senare år. Men hur stor miljö- och hälsofara det faktiskt rör sig om vet vi ännu inte. Nu varnar forskare för överdrivna och felaktiga slutsatser men långt ifrån alla instämmer i kritiken.

Skådespelerskan om åldersfixering, hälsotänk och håret

Naturlig hälsa

Cecilia Ljung blev känd för den breda svenska publiken som Klara Fina, den fattiga torparens dotter, i Selma Lagerlöfs klassiska berättelse, Kejsaren av Portugallien. Det var i början av 1990-talet och Cecilia har sedan dess synts i många svenska produktioner. Hon blev alla småpojkars favorit som Maja Gräddnos i julkalendern Pelle Svanslös. Senare gjorde hon den kvinnliga poliskommissarien i kriminalserien Höök och vi har också sett henne i långköraren Rederiet.

Höstvandra i lågland – din guide

Äventyr

Vandring måste inte vara strapatser i fjällen. Ge dig själv och din familj en dag, en helg eller en vecka i naturen i närheten. Här tipsar friluftsjournalisten Emma V Larsson om olika leder och ger dig smarta tips  inför en låglandsvandring. Och det går utmärkt att ta med barnen.

flicka handlar mat med sin pappa

Budskap om mat skapar oro hos unga

Kost

Den ständiga flödet av budskap om mat och ätande når både barn och vuxna. Det handlar om allt från hälsa till larm om vissa livsmedel. Barn och unga upplever att det är svårt att avgöra vem eller vad de kan lita på och föräldrarnas ord väger tungt.

rodbetsotto med kamutvete

Rödbetsotto på kamutvete

Recept

Istället för ris som används i en klassisk risotto används här kamutvete vilket ger en mättande och nyttig måltid med lite mer tugg än en vanlig risotto. Rödbetan ger rätten en utsökt karaktär och den blir en läcker färgklick på middagsbordet.