Grisarna älskar att böka och vi uppskattar deras arbete!
Grisarna har fått flytta till sin vinterhage, och börjar bearbeta ett nytt parti mark. De är ju våra små mini-traktorer som markbereder för oss. Nedan ser ni hagen de gått i hela sommaren och hur den utvecklats. I vår kommer vi plantera fullt med ätbara växter där. I permakultur talar man om 'food forest'. Från marktäckare, till buskar och träd, allt ska vara ätbart, eller stödja systemet. Vi planterar helt enkelt en 'ätbar skog'.
Bilden nedan är från i våras då en av våra wwoofare förbereder grishagen. Se vad igenväxt den är, och se resultatet.
