Vi äter inte produkter med komjölk sedan i somras. Alltså inget smör, ost, yoghurt, mjölk från ko för oss, och det känns så bra! Men däremot går får- och getprodukter bra! Det är mindre processade och snällare mot magen. I medelhavsländerna finns många produkter gjorda på get- och fårmjölk. Men i Sverige är det svårare att hitta, och framför allt ekologisk. Men vi har hittat en ostfavorit, och det är getostar från Sörbro gård utanför Gnesta. Hur goda som helst och KRAV-märkta. Bor du i Nyköping, eller har vägarna förbi, kika in på ICA i Stenkulla. De har ett brett ekologiskt sortiment och säljer dessa fantastiska ostar. Finns som hårdost, färskost och salladsost.
Vi funderar på att skaffa getter till gården så att vi kan göra vår egen ost och yoghurt. Jag saknar getyoghurt i svenska butiker. Ekoaffären EAT på Tegnergatan i Stockholm säljer en god variant som barnen älskar. Men den är Fransk.
Hej, vi producerar getyoghurt. Det säljs här på gården eller fråga din butik så de kan beställa det. Hälsningar Arthur Sörbro gård
Hej!
Stort tack för din kommentar. Fantastisk att ni också gör yoghurt! Det ska jag önska hos vår Ica-handlare. Det vore också kul att komma förbi er gård och handla. Med vänlig hälsning, Julia