Har länge varit sugen på att försöka göra egen choklad. Idag, en helt vanlig tisdag, såg det ut så här ...
Så här såg min dag ut idag;
- Lämnade barnen på förskolan.
- Åkte hem och släppte ut hönorna och matade fåren och katterna.
- Beställde en hallmatta från Norrgavel till den fina nyrenoverade farstun.
- Satte på en tvättmaskin.
- Kollade mejlen.
- Förberedde dagens yogapass.
- Åkte till Nyköping och höll ett lunchpass på Hälsomagasinet.
- Hade ett inspirerande möte efter passet.
- Hämtade barnen.
- Hemma med trötta och halvsjuka barn.
- Gjorde en hemmagjord chokladkaka. Se receptet nedan.
- Något uppiggade och barnen något gladare!
- Hemmafix och middag.
Så här strålande vacker var morgonen. Det blir mörkt på kvällarna och vi har nu satt upp två vackra lyktstolpar från Kulturbelysning, som lyser upp i mörkret.
Fåren har fått möjlighet till inomhusvistelse inför vinter och utfodras nu två gånger varje dag.
Sist men inte minst dagens chokladkaka!
Recept:
1dl kokosolja
1 dl kakaosmör
2 msk raw kakao
1 1/2 tsk vaniljpulver
några droppar stevia (eller lönnsirap, agave)
1 msk chiafrön
4 st dadlar i små bitar
Mängden av ingredienserna går att variera beroende på önskad smak och mängd. Smaka dig fram!
Smält smör och olja och rör i övriga ingredienser. Häll i en avlång form med smörpapper i och ställ kallt.