Framtidsgården

“Köpa hälften så mycket kött, dubbelt så dyrt”

Gillade Lena Näslunds inlägg i tidningen Sörmlandsbygden "Beredda att betala för bökande grisar". I vilken hon skriver att hon tänker börja med att "köpa hälften så mycket kött, dubbelt så dyrt - från friska djur som lever på ett naturligt sätt". Hon beskriver den krassa sanningen för hur många köttdjur lever - "instängda i en stålbur, med plats endast för att stå och ligga". Kultingarna lever sina korta liv på ett spaltgolv, ingen halm. På slutet klättrar de på varandra och har inget annat att göra än att bita varandra. "Det är sådant kött vi äter". Det Europeiska köttet, serveras på restauranger och till barn i våra skolor och förskolor - oftast tyskt, danskt eller irländskt. Svenska grisar har det något bättre, men trångt de med i industriproduktionen. Tyvärr låter många plånboken styra när de handlar mat. Lena uppmanar till att välja kvalitet framför pris. "Dessutom vet väl alla att vi bör äta mindre kött för miljöns skull".

 


Gamla kultursorter hotas av EU

EU vill sätta stopp för de gamla kultursorterna.

Nu hotas de gamla kultursädeslagen som Emmer, gutekorn och svarthavre. De som på sista tiden blivit mer populära med surdegsbakning och ökad medvetenhet om gluten och dess påverkningar. Gamla kultursorter, även dinkel, har mindre gluteninnehåll än ren vete, är mindre processad och därför bättre för oss. Många väljer idag ekologiskt och alternativ till vetemjöl när de ska baka, också för att det smakar bättre.

Men EU har lagt ut ett förslag om nya regler för vilka sädesslag som ska få säljas vidare som utsäde. I den nya lagen ska inte dessa gamla kultursorter få säljas. Hur lagen kommer utformas är fortfarande inte klart.

Vore det inte helt fantastiskt om dessa grödor kunde få leva vidare, för mångfaldens skull. Se Warbro Kvarn för fantastiska äldre mjölsorter bla Emmer.

bild Warbro kvarn


Vi bor kvar i naturen

Vardag i naturen

Så här efter semestertid, när många återvänder till stan efter en lång skön sommar i sommarhuset på landet, känns det lite extra speciellt att bo kvar på landet.

Jag är uppväxt i Stockholm, och har bott 7 år i London, och semestrade varje sommar i ett sommarhus på landet. Då, vid slutet av sommaren, brukade magkänslan krypa till - snart var  det dags att åka hem till storstan. Det var alltid med viss sorg i hjärtat jag lämnade sommarhuset.

Efter flytten till gården på landet utanför Nyköping, upplever jag en lättnad och glädje så här års. Jag behöver inte åka tillbaka till stadens stress. Jag får bo kvar och leva min vardag med naturen.


Den nya ekobonden

Gillade att läsa artikeln 'Hem till ekogården' i tidningen Kupés Augustinummer. De skriver om hur det nu lockas en ny generation till lantbruket och kallar dem pionjärer. Kupé besökte Erika och Torbjörn Olssons, Vreta Gård i Sörmland, som drivs ekologiskt. "De svenska bönderna har blivit allt färre och allt äldre. De finns dock ett undantag. Nämligen bönderna son odlar ekologiskt." "För första gången på decennier lockas en yngre generation till lantbruket".

Vi känner igen oss i "den nya ekobonden" som satsar på småskalighet, kvalitet och kretsloppstänk.

Heja den nya coola bondens uppgång!

 


Utan vatten på gården – tankeställare

Vår pump slutade fungera i fredags. Ingen elektriker gick att få tag på, alltså inget vatten i helgen. Jo, vi har fyllt på i stora dunkar och hämtar från mina föräldrars sommarstuga inte långt bort. Diskar ute, går på toa ute, och sparar på de få droppar vi har.

Tankeställare över hur galet mycket vatten ett hushåll egentligen konsumerar varje dag, med bad, duschar, disk- och tvättmaskiner. Jag ser fram mot att kunna rena vårt gråvatten genom ett dammsystem och låta det cirkulera i systemet.

Grisarna välter ut sitt vatten så fort vi fyllt på. Någon som vet varför? Vi har försökt skapa lerspa till dem tidigare, men det har inte varit så uppskattat.

grisisar2grisisar

 


Vi har gurkor i fönstren. Tomater som sträcker sig upp i taket.

sallad

Här växer det gurkor, tomater, potatis, sallad mm. Vi har gurkor i fönstren. Tomater som sträcker sig upp i taket. Sallad och potatis i överflöd. Lyxigt, kaxigt och fantastiskt! Jag kan rekommendera odling som sysselsättning till alla. Räddar världen och gott på samma gång!

 

gurkor

tomater

 


Vem vill inte gå på styltor med katten Findus? Inspiration på Julita

Vi besökte jordbrukets dag på Julita. Carl gick en kurs i hur man lägger om gamla tak som anordnades av Sörmlands Museeum. Jag och och barnen hängde med gubben Pettsson och katten Findus.

julita

julita2

Vi rekommenderar varmt ett besök till Julita i sommar. Väldigt bra och snyggt gjort för alla åldrar. Hem tog vi med oss ny kraft och energi samt lite ny inspiration till gården.

julita4

julita3

julita5


Ett modigt inlägg av Rawfoodfamiljen – om att gå mot strömmen

Bara döda fiskar simmar med strömmen...

Det är så lätt att falla i in i mallen - att vara eller göra det som samhället så fint tänkt ut åt oss! Det är så lätt att falla in i mallen, att inte ifrågasätta utan göra som de flesta gör. Till och med när magkänslan säger något annat, kan vi stänga av, bara för att de allra flesta gör på ett visst vis. Så vi gör något som vi helst skulle slippa.

Men tänk om de i sin tur har stängt av sin magkänsla bara för att passa in i mängden, bara för att slippa bli ifrågasatta. 

Jag har tänkt en hel del på Rawfoodfamiljens inlägg från igår om att välja bort förskolan för deras son Leon, läs inlägget här. Det var ett mycket intressant, viktigt och modigt inlägg att skriva, som handlar om att bejaka magkänslan i samband med att lämna bort sina barn och hur den fundamentalt viktiga anknytningen kan rubbas. Jag håller fullkomligt med.

De tar även upp psykologen Eva Rusz som noterat att alldeles för många av de förskolebarn som hon råkat på senaste månaderna är störiga, bråkiga och armbågar sig fram. Mest märks det på lekplatser, och min erfarenhet har varit att förskolebarnen puttas, säger att någon inte får vara med och leka, drar i kläder, kastar sand, skriker dumma dig och inte vill dela med sig. 

Vi har också valt att vänta med förskolan för Leopold men beslutat att han ska börja nu i Augusti, vid tre års ålder. Rawfoodfamiljens inlägg igår kom spot on - då jag tidigare på dagen varit och hälsat på förskolan med min son. När besöket var klart och vi gick därifrån kände jag mig visserligen glad. Personalen verkar trevlig. Barngruppen är relativt liten. Det finns en fin lekgård med bärbuskar och andra plantor, och helt schysta utomhusleksaker.

Men ibland bli jag så trött på mig själv. Så trött på att jag kan vara så mjäkig. Så trött på att jag så enkelt faller in i mallen. Då jag kan sitta där på förskolan, och se ut som jag tycker det är helt ok, - när min son bjuds på icke ekologiska apelsinklyftor och slickar i sig, även av det icke sköljda skalet med en massa besprutat gift på. Jag blir trött på mig själv när jag bara sitter där som om allt är helt OK trots att magkänslan skriker NEJ! Men vi gör det, alla gör det, går emot sina djupaste inre värderingar för att följa strömmen.

Jag lovar att bli bättre på att våga sätta ned foten - i alla situationer! Folk får tycka vad de vill - men mina barn ska inte äta gift!

Heja Rawfoodfamiljen! Only the dead fish follow the stream...