Spinning idag. Hade denna skylt mitt framför ögonen hela passet. Och man kan ju fråga sig om man kör med benen eller skallen. Så fort blicken föll ner mot “Mycket ansträngande” så kändes det supertufft! Men om jag höll blicken på “Extremt lätt. Mycket lätt. Lätt.“- Ja, då kändes det också så himla mycket lättare fast jag tog i så svetten lackade. Eller närmare bestämt – rann!
Det sitter i skallen.
Jag har varit rejält husligt och lagat sju matlådor med fisksoppa. Förutom morötterna så var den både LCHF och Paleo. Och både torsken, broccolin och kryddorna ligger bra till när det gäller den antiinflammatoriska dieten IFD (som jag kommer referera till fler gånger)
Thai-inspirerad fisksoppa
1 paket kokosmjölk
600 gram torsk
broccoli
morötter
sockerärtor
koriander
chili
vitlök
lök
ingefära
vatten
Hacka lök och pressa vitlöken, fräs i lite smör i en gryta. Häll i vatten så det täcker fisken och låt fisken koka i vatten och kryddor. Skala morötterna och skär i “slantar” och låt de koka mjuka. Lägg i grönsakerna , häll i kokosmjölken och låt det puttra en liten stund tills allt är klart.
Ser att du snott mina kläder… Bra smak 🙂
Haha! ja, de är ju supersnygga. Klart jag snodde dom 🙂 Har även likadana fast med rosa på sidorna! /Malin
Roligt med din blogg 🙂 Ska också försöka träna, ska testa om jag kan komma i någorlunda form tills bröllopet. Ska bli kul att se om jag blir piggare. Åh bra med ett recept med torsk i, har tröttnat på alla mina torskrecept. Detta ska provas!
Kommer fler fiskrecept så småningom. Tycker att det är toppen att göra sopp-gryt-fisk-recept och frysa in. Det funkar så himla bra som matlåda. Allt i ett och funkar bra att värma utan att det blir trist och torrt. /Malin
Det sitter verkligen i skallen! När jag kör mina sista set brukar jag låtsas som att det är mitt första.. hjälper hyfsat 😀
ja, det gäller att lura sig själv – hela tiden 🙂 /Malin