Man och dotter iväg på fotbollsläger. Själv har jag tränat hemma en del. Träningscykel på fredagkvällen och crosstrainer på lördag förmiddag. I crosstrainerpasset la jag in 12 intervaller à 30 sekunder med 30 sekunders ”vila” – då jag trampar lite långsammare. Passet känns både mer effektivt och roligare när man lägger in lite annat än att bara ”trampa på”.
Träningsbars
Passade på att fixa lite nya ”bars” att ha liggande i frysen. Bra efter träning.
3 dl cashewnötter, blötlagda i 6-8 timmar
1 dl torkade aprikoser
5 dadlar
1 dl mandel
½ dl hampafrön
1 msk kokosfett
För att få lite variation så delade jag ”smeten” i två delar och smaksatte hälften med 2 tsk macapulver (de ljusare) och hälften med 1 msk kakao. Därefter pudrade jag dem med carobpulver – mest för att de ser finare ut. Det går även att ha kokosflingor eller kakao om man vill.
Paleo-LCHF-IFD – fiskgryta till matlådor
Lagade nya matlådor. Som vanligt passar jag på att ha fisk i matlådorna eftersom jag tycker vi äter för lite fisk hemma. Kryddar självklart med massor av antiinflammatoriska kryddor. Fisken räknas även som paleo och lchf förutom morötterna då 🙂
I bakgrunden ser ni några av mina favoritkryddor, alla utom fiskkryddan använder jag till nästan allt! Gröna smoothies, soppor, köttfärs.. ja, de funkar till nästan allt. Här kommer receptet på fiskgrytan:
400 gram torsk
400 gram lax
4 morötter
Broccoli
1 kålrabbi
1 förpackning kokosmjölk
1 liter vatten
fiskkrydda
chili explosion
chili lime
salt
gurkmeja
ingefära
