Jag brukar aldrig vara sjuk! Men så åkte jag på hosta för två veckor sen – som jag skrev. Och nu börjar jag känna av halsen. Jäkla februari. Årets sjukaste månad, sa alltid min kompis som jobbade på akuten på SÖS.
Träna eller inte träna – det är frågan
Bokade av spinningen igår och körde ett styrketräningspass istället. Det är ju lite lugnare, men vad ska jag göra idag? Är inte sjuk men halsen är jäkligt skrovlig. Är även så trött så jag är tröttare när jag vaknar än när jag går och lägger mig.
Ska jag ignorera halsen och köra på cirkelfyset som planerat eller vila? (Jag vill inte vila! Jag vill köra hårt)
Gömma det nyttiga i smoohiesen
Idag gjorde jag en blåbärssmoothie i vilken jag gömde både grönkål och spenat. Och bjöd min kollega på. 🙂 (hon märkte ingenting av de gröna nyttiga ingredienserna).
Det är så himla bra när smoothiesen smakar supergott av blåbär-kokos men man samtidigt får i sig massor med nyttigheter. Och blir mätt!
1 rejäl näve spenat
1 stort blad grönkål
1 dl blåbär
2 tsk macapulver
1 msk granatäpplekoncentrat (osötat)
1 dl kokosmjölk
ca 2 dl vatten
Hampafrön till topping
Ser gott ut! Alltid när jag blandar blått och grönt i en smoothie blir de (äckligt) träskfärgade.
hmm.. ja, det blir dom men särkskilt de rosa eller orangea blir ju supertråkiga. Blåbären tycker jag funkar fint – eller de har iaf gjort det hittills 🙂