Detta är inte detoxmat – men en påminnelse om att vi väljer eko under detoxen.
Ekologiskt!
“En ska bort – en hör inte hit”
Ni känner väl igen Brasses lek från “Fem myror”?
Under detox-veckan väljer vi såklart så mycket ekologiskt som möjligt.
Det som visas på bilden är dock inte detoxmat. Under detoxen är det främst ekologiska grönsaker vi äter.
Undvik
Under detoxen ska detta undvikas:
Kaffe och svart te.
Snabba kolhydrater i synnerhet sädesslag/gluten och socker.
Kött och chark (fisk och kyckling går bra).
Alkohol
Hel- och halvfabrikat
Mejeriprodukter av komjölk (halloumi och äkta fetaost samt chevre går bra i mindre mängd)
Frukt, särskilt söt frukt som bananer, vindruvor och mango. Vi kommer använda en mindre mängd frukt i vissa smoothies men inte av den sötaste sorten. Citron och grape är helt okej!
Värktabletter
Undvik även att använda teflonpanna och mikrovågsugn om möjligt.
