Bananer är inte nåt som ni kommer läsa om ofta i denna blogg - eftersom jag inte gillar dem särskilt. Så ni banana-lovers, håll tillgodo. 🙂
Receptet och bilden hittade jag på en sida som heter Paleo eats & treats. Jag kommer inte prova receptet själv men det ser ju himla gott ut!
bild från Paleo eats & treats
Ingredienser
fryst banan
mandel (ska tydligen fungera med solrosfrön om man är nötallergiker)
Gör så här
Lägg mandeln i matberedare och kör den till du får mandelsmör.
Ta bort det mesta mandelsmöret ur mixern men lämna kvar litegrann.
Lägg i en fryst banan. Blanda till bananen är krämig och slät.
Lägg i lite extra mandelsmör (om det behövs)
Du kan även lägga till
Osötade kokosflingor och ett par matskedar kakaopulver
Pepparmyntolja + mörk choklad
Jordgubbar
OH my God! Måste testas!
Å det ska jag göra! Gjorde mandelsmör i morse nu är det bara bananerna som fattas!
Jag vill varna för solrossmör (eller solrosfrön) i bakade grejer eller annat. Har provat flera recept och det blir aldrig gott. Får en trist bismak. Enda sättet jag gillar solrosfrön på är när jag rostar med flingsalt…