Bananer är inte nåt som ni kommer läsa om ofta i denna blogg - eftersom jag inte gillar dem särskilt. Så ni banana-lovers, håll tillgodo. 🙂
Receptet och bilden hittade jag på en sida som heter Paleo eats & treats. Jag kommer inte prova receptet själv men det ser ju himla gott ut!
Ingredienser
fryst banan
mandel (ska tydligen fungera med solrosfrön om man är nötallergiker)
Gör så här
Lägg mandeln i matberedare och kör den till du får mandelsmör.
Ta bort det mesta mandelsmöret ur mixern men lämna kvar litegrann.
Lägg i en fryst banan. Blanda till bananen är krämig och slät.
Lägg i lite extra mandelsmör (om det behövs)
Du kan även lägga till
Osötade kokosflingor och ett par matskedar kakaopulver
Pepparmyntolja + mörk choklad
Jordgubbar
OH my God! Måste testas!
Å det ska jag göra! Gjorde mandelsmör i morse nu är det bara bananerna som fattas!
Jag vill varna för solrossmör (eller solrosfrön) i bakade grejer eller annat. Har provat flera recept och det blir aldrig gott. Får en trist bismak. Enda sättet jag gillar solrosfrön på är när jag rostar med flingsalt…