Nu har jag testat, jag har provat och dessutom har jag experimenterat 🙂
Nu tror jag att jag vet hur man skapar den ulitmata smoothien!
En bra mixer är ju förstås A och O.
För övrigt ser jag till att ha hemma:
* Färsk spenat och grönkål som jag köper i storpack och fryser in! Det är perfekt att ha den kall för det blir så mycket godare i smoothien.
* Citrus som citron, grapefrukt eller apelsin som ger en syrlig C-vitaminboost. Har jag inte det så får det bli ett äpple.
* Avokado som ger krämighet och mättnad. De som (olikt mig) gillar banan kan ju köra med det. Tips gällande banan är att frysa in dem i skivor.
* Kokosvatten, kokosmjölk plus vatten eller mandelmjölk är den vätskan jag använder om jag inte enbart kör vatten.
* Isbitar är bra att ha redo för att få den fräscha känslan på en smoothie om man inte använder frysta bär. En ljummen smoothie är oftast inte lika god.
Spenaten kan du slänga i vilken smoothie som helst – smaken är så neutral så den märks inte i en bär-smoothie – dock ska man tänka på att färgen ofta kan bli lite trist.
Superboost
En riktig boost till din smoothie är ju alla superfoods som finns. Här är några av mina favoriter:
* L-glutamin: Bra för immunförsvaret och motverkar läckande tarm. Perfekt för min problem-mage.
*Kokosvatten/kokosmjölk: Bra bas, både god och laktosfri. Kokosvatten är fullt med bra elektrolyter och passar perfekt i träningssmoothies, då du har svettats!
* Vetegräs: Stärker kroppen, boostar immunförsvaret och ger energi.
* Chia: Fullt med omega-3, särskilt bra om man är vegetarian och inte får i sig omega-3 genom fisk.
* Hampafrö/hampafröolja: Även här hittar du omega-3 samt enzymer och vitaminer/mineraler.
* Strandnypon: Superduper för leder, motverkar inflammationer och har bra vitamin/mineralinnehåll.
* Probiotika: Goda bakterier som hjälper magen att må bra. Kan hjälpa så att kroppen tar upp andra näringsämnen. Bra om man tex har läckande tarm.
* Gojibär/gojibärspulver: C-vitamin, antioxidanter och massor av vitaminer och mineraler.
* Baobab: Även det för sin späckade innehåll av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Bra för tarmfloran och innehåller kalium som är bra efter träningspass – för vätskebalansen.
* Maca – visserligen inte med på bild men en superbooster jag använder ofta. Bra för energin! Motverkar trötthet.
* Ingefära: Är en av de antiinflammatoriska kryddorna jag brukar använda. Annars är även chili, cayenne och gurkmeja utmärkta att använda.
Grön smoothie – en supergod frukost
och en superbra start på dagen. I denna hade jag:
Kokosvatten, ett par deciliter
En näve grönkål- och spenatblad – som jag själv fryst in.
Ett kallt äpple skuret i bitar
En avokado
Baobabpulver
Nyponpulver
Vetegräspulver
Ultraflora(probiotika)pulver
L-glutamin
toppat med gojibär och kokosflingor.
