Varm söndag och förmiddagsträning.
Efter det är det så himla gott med en iskall smoothie.
Jag tog och blandade i det vätskebalanserande kokosvattnet och rabarber från trädgårn.
Efter-träningsmoothie
1/2 dl jordgubbar
1/2 dl rabarber*
1/2 dl hallon
2 dl kokosvatten
1 dl kokosmjölk
En skvätt sodastreamat vatten
*Koka gärna upp rabarberna. Då blir du av med oxalsyran som kan vara skadlig för njurarna. Jag slarvade dock med detta moment, eftersom jag ville ha min smoothie kall.
Nu funderar jag på att gå ut och plocka rabarber – koka upp och sen frysa in i iskuber för att snabbt ha när man vill ha en iskall smoothie.
Oxalsyran är dock mest koncentrerad till bladen och tidigt på säsongen är halterna inte så höga.
