Igår lagade jag egna kycklingburgare. Glutenfria såklart.
Kycklingburgare (eller kycklingbiffar)
500 gram kycklingfärs
1/2 msk fiberhusk
3 ägg
Kryddor som chili, peppar, salt
Ev lök och vitlök om så önskas
Blanda allt väl och stek i stekpanna.
Currysås
2 dl gräddfil
1 tsk curry (eller mer, man får smaka av tills man tycker det är gott)
1 tsk mango-curry
salt
Rör ihop alla ingredienser, serveras kall.