Nu börjar det närma sig detox-start. Jag kommer att ge tips och peppning under detox-veckan och på kvällen kommer jag gå in på Kureras facebook-sida och göra ett inlägg om detoxen – ni som hänger med svarar (om ni vill) på hur dagen har varit och delar gärna med er av egna peppande tips och tankar. Kanske har ni själva en ultimat smoothie som ni vill dela med er av.
Utlottning av hälsopaket
Vi kommer lotta ut ett hälsopaket till någon av de som hänger på detoxen hela veckan och visar det genom att kommentera på facebook.
Självklart gör man detoxen för sin egen del men det kan vara lite kul att vi stöttar varandra genom facebook.
Måndag
Måndag är alltså en förberedelsedag. Bra om man äter lite lättare mat redan då samt har minskat rejält på kaffet tills dess. Jag dricker just nu bara en enda kopp – morgonkaffet.
Bra att ha hemma
*Kryddor: Trocomare örtsalt, ingefära, gurkmeja, kardemumma, kanel, chili, koriander, timjan
*En riktigt bra buljong (min favorit är Kung Markattas grönsaksbuljong)
*Detox-te (ört-te) samt grönt te
*Grönsaker: Kika på recepten på soppor och smoothies (mina inlägg tidigare i bloggen) och utgå från de grönsaker ni gillar. Rödbetor och grönkål känns som ett måste. Även lök,
vitlök, avokado, broccoli och spenat kommer jag att använda.
*Bär: Kolla recepten på smoothiesar, välj vad ni gillar och utgå från det när ni väljer bär.
*Frukt: Citron och grapefrukt bör finnas hemma. Lime är också bra. Något äpple, päron och apelsin kan fungera. Om du har ett överskott på jästsvampen candida, diabetes eller metabolt syndrom bör frukt undvikas. Du bör dock undvika bananer och torkad frukt eftersom de innehåller snabba kolhydrater.
*Mandelmjölk, kokosmjölk, (ev rismjölk eller havremjölk om man inte tål nötter)
*Superboost: Vetegräs, chlorella, spirulina eller en ”greens-produkt” med en blandning av super-gröningar – de renar och avgiftar effektivt samt stärker immunförsvaret.
Jag gillar det antiinflammatoriska nyponpulvret och om man vill göra chiapudding så är chiafrön såklart ett måste.
*Nötter, frön och kärnor går bra att äta under detox (solrosfrön, hampafrön, pumpafrön med flera). Nötter som valnötter, mandlar och hasselnötter bör blötläggas eller rostas för att undvika lektiner som kan irritera tarmslemhinnan och ställa till besvär om du lider av läckande tarm.
*Oljor och fett som fungerar under detox är linfröolja, olivolja, avokado och kokosolja.
Middagarna på fredag-söndag
Till middagarna senare i veckan väljer vi fisk (lax eller vit fisk som torsk) och kyckling. Du får äta äkta fetaost och chevre i mindre mängd. Jag kommer även ge lite tips på hur man får ihop helg-matlagningen med resten av familjens matvanor. Recept kommer.
Undvik
All raffinerad mat. Det inkluderar alla hel- och halvfabrikat. Undvik margarin, soja, dressing, ketchup, saltgurka, vinäger, ättika.
Alla snabba kolhydrater från bröd, pasta, socker, saft, läsk, glass, godis, frukostflingor. Har du överskott på jästsvampen candida bör du även vara försiktig med frukt.
Kaffe. Förbered din detoxkur med att dra ner på kaffet ett par dagar i förväg eftersom man kan få huvudvärk och abstinensbesvär om man slutar med kaffe för snabbt. Drick örtte och grönt te istället.
Alkohol och tobak.
Mikromat/teflonpanna. Ät inte mat uppvärmd i mikron eller stekt i teflonpanna. Det bör du undvika även när du inte detoxar.
Mejeriprodukter ska undvikas.
Gluten bör undvikas – dvs vete, korn och råg (OBS! vetegräs och korngräs innehåller inte gluten.)
Protein kan belasta njurarna. Ät mindre protein under detoxen. Undvik framför allt rött kött. Viltfångad fisk går bra.
Undvik värktabletter. Antibiotika och olika mediciner kan motverka effekten av en detox, men rådgör alltid med en läkare.
Detox-produkt
Det finns olika varianter av detoxprodukter. Jag väljer att köra Holistics detox. Den innehåller detta (och lite till):
Fibertillskott som psylliumfröskal. Det ger tarmen en bra motion och skrapar rent tarmväggarna och tarmfickorna på ett effektivt sätt. Drick alltid mycket vatten när du tar psylliumfröskal.
Alfalfa: Avgiftar kroppen och levern, är basbildande, stöttar hypofysen.
Aloe vera-blad: Läker slemhinnor för mage/tarm, stimulerar tarmrörelser, är renande, bra mot tarmdysbios.
Blåbär: Rik på fytonäringsämnen. Stöttar lever och ögon. Stärkande för hormonkörtlar. Stärker immunförsvaret.
Cayennepeppar: Motverkar blödning och inflammation. Ökar cirkulationen, läker sår.
Chilli: ökar kroppens produktion av endorfiner, lindrar smärta. Ökar fettförbränningen, ger ökad mättnadskänsla, stabiliserar blodsockret och sänker insulin.
Gurkmeja: Bra för lever, galla och matsmältning. Är leverskyddande. Ett bra fytonäringsämne.
Ingefära: Är anti-inflammatorisk. Bra för cirkulation och matsmältning. Bra mot gasbildning och illamående.
Kanel: Bra mot magproblem, gasbildning, dålig matsmältning, illamående/kräkning. Balanserar blodsockret.
Kronärtskockor: stimulerar gallproduktionen vilket resnar ut toxiner i tarmarna.
Lakritsrot: Stimulerar binjurar, slemlösande. Bra vid hypoglykemi, stress och halsinfektioner.
Maskros: Galldrivande, bra vid matsmältningsbesvär. Stimulerar lever, njurar, gallblåsa. Är basbildande.
Nässla: Rik på vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen, basande, stödjer kroppens avgiftnings-procedurer. Kärlutvidgande, bra för potens och lusthöjande. Naturligt skydd mot demens. Stabiliserar blodsockret och sänker insulin.
Nejlika: Bra mot parasiter, bakterier, stimulerar matsmältningen. Bra mot illamående/kräkning och ledsmärta.
Olivblad: Bra mot virus, bakterier, svamp och parasiter. Är kärlvidgande.
Pepparmyntablad: Bra mot illamående, är utrensande, ett bulkmedel, absorberar toxiner, innehåller lösliga fibrer.
Psylliumfröskal: Vattenlösliga fibrer som eliminerar toxiner från mag-/tarmkanalen. Bra stöd för tjocktarmen, motverkar både förstoppning och diarré, motverkar kolit, hemorrojder och sår.
Pumpafrön: Avgiftar mage/tarm och lever. Bra för prostatan.
Rödbeta: Lever- och blodstärkande. Stöttar avgiftningen. Är rik på fytonäringsämnen.
Vitlök: En naturlig antibiotika, bra mot virus, bakterier, svamp och parasiter. Den är immunförsvarshöjande och stöttar goda bakterier.
Yucca: Bra mot reumatoid-/osteoartrit, inflammationer i höfterna.