Get in shape

Grön smoothie till detoxveckan

Imorse gjorde jag en smoothie som jag hällde i en glasflaska jag har sparat. Perfekt när man ska ta med den!
grön smoothieGrön detox-smoothie
3 blad grönkål
Cirka 2 dl kokosvatten
Cirka 1 dl citron- och ingefärsvatten*
1 liten apelsin
1 litet äpple
1 msk nyponpulver
1 msk nässlepulver
1 tsk vetegräs
1 tsk msm
1 tsk gurkmeja

Allt mixas i en mixer. Späd med mer vatten om den blir för tjock.

*Citron- och ingefärsvatten
Koka 1 liter vatten
Riv 2 cm ingefära
Pressa saften ur 1 citron
Sila och låt svalna. Förvara i kylskåpet (se till att det är kallt när du använder det i smoothien)
Det går även att ersätta detta med färskpressad citron och ingefära, direkt i smoothien och tillsätter vatten.

 

 


Detox: Dag 5 – slarv och klädbyte

Som jag skrev i inlägget igår så lagade jag rödbetsbiffar till lunchen igår. Efter det blev det lite hattigt eftersom jag sedan länge planerat att vara med på ett superroligt evenemang!

Klädbyte!
Det är ett gäng tjejer som har rensat ut det innersta ur sina garderober. Och så träffas vi hos en av tjejerna som bor centralt. Alla har med sig något käk till en buffé. Eftersom jag detoxade tog jag med mig laxrullar. Sen fanns det ju förstås rätt mycket grönsaker. Men middagen kanske inte var helt ultimat ur detoxsynpunkt. Jag åt inget ”dåligt” men ganska lite och lite ostrukturerat på nåt sätt 🙂
Men när de andra smuttade på vin och bubbel så drack jag en smoothie! Det var ganska självklart eftersom jag faktiskt körde bil 🙂

kladerÅtervinning
Här är bara lite av det som byttes under kvällen. Vissa saker är totalt helgalna. En av tjejerna hade rensat sin gudmors garderob på afrikanska kläder. Otroligt kul! Det som blir över lämnas till stadsmissionen.

fyndFynd!
Och riktiga fynd kan man göra! Som denna stass som Kicki älskade!
Kommer gissningsvis från 70-talet… 🙂

Detoxen då
Jo, det går bara fint! Det gick ju faktiskt bra att detoxa sig igenom en fest också (ja, klädbytet är en av årets höjdpunkter och otroligt festlig).
Känner mig mycket piggare än vanligt. Är det våren eller beror det på detoxen?

 


Detox: Dag 4 – rödbetsbiffar och tuff träning

Igår – fredag – på detoxens dag fyra, så började jag äta lite ”fastare” mat. Det behöver man ju absolut inte göra, det går utmärkt att fortsätta med sopporna. För min del blev det ett mellanting till lunch. Jag hade en av mina fiskgrytor i frysen och gryta – och man kan väl kalla den soppa – den är i varje fall ganska lättsmält. Samt antiinflammatorisk.

ugnsrotsaker

rotsaker i ugn – man väljer det man vill äta


Fredagsmiddag

Familjen käkade kött och rostade rotsaker. Jag tog lite lax och ugnsrostade rödbetor, lätt att dela upp det om man lägger det i separata skikt. Och så tog jag lite bladspenat och sparris.

rödbetsbiffar

Rödbetsbiffar

Idag till lunch blev det rödbetsbiffar. Receptet kommer kanske lite sent för er som detoxar men det går ju utmärkt att äta annars också 🙂

Rödbetsbiffar
4 stora rödbetor
2 morötter
150 g fetaost
2 ägg
2 msk fiberhusk
chili
ingefära
örtsalt

Skala och mixa ihop smeten. Stek på medelvärme i plättlagg.
Om man vill så är det förmodligen jättegott med vitlök och lök i också men jag undviker det just nu – kommer återkomma om det i senare inlägg.

Spinning & styrka!
Imorse skulle jag ha gått till frissan, men hon var sjuk. Eftersom jag var uppe i ottan (ja, sju.. det är väl tidigt för en lördag?!) så passade jag på att sticka till gymmet och köra både ett pass styrka (en timme) samt ett stentufft spinningpass. Kände mig pigg och stark!

gymmet

2XU-kompressionstights snabbar på återhämtningen! Toppenbra och rejält tajta 🙂

 

 


Detox: Dag 3 – grape & chia

Nu börjar det kännas riktigt lätt. Jag är inte lika hungrig och känner inte alls samma kaffesug längre – och kaffet är ju det största ”problemet” för mig. Socker äter jag ju inte, inte heller snabba kolhydrater annat än någon frukt ibland – det har blivit lite mer frukt än jag brukar äta nu under detoxen, eftersom jag har haft en apelsin i min gröna smoothie varje morgon i detoxdagarna tre. På eftermiddagen håller jag mig till bär.

blodgrapeFrukost …lunch
Under detoxen, från och med imorgon, kommer jag fortsätta dricka min gröna smoothie, men minskar på frukten och ändrar då till den lite kolhydratssnålare grapefrukten. Ica sålda ekologiska för 5 kronor styck så jag köpte upp mig på ett gäng! Citron är också ett bra val.
Till frukost kommer jag lägga till två ägg, för jag har varit lite väl hungrig på förmiddagarna. Målet de närmsta dagarna är att äta frukost kl 8.00 och sen inte småäta förrän vid lunch.

chiapuddingEftermiddags-mål
På eftermiddagarna kommer jag dock att ha ett litet mellanmål. En smoothie eller en chiapudding med bär vid 14.30-tiden. Annars är jag inte kapabel att laga mat vid 18-tiden.

Här en supergod lingonchiapudding
1/2 dl kokosmjölk
4 msk chiafrön
Ett gäng lingon.
Rör ihop allting – jag mixade faktiskt lingonen denna gång, för att få det krämigt.
Låt stå i kylskåpet i minst 30 minuter.

Träning & bastu
Igår stack jag till gymmet, körde lite styrketräning i en halvtimme i väntan på att yogan skulle börja.
Sen en enormt avslappnande yoga. Och därefter bastu.
Efter det var jag som en ny människa!

Nu när vi börjar äta lättare mat igen så tänk på att:
* Äta i lugn och ro.Ät inte på stående fot, och prata inte i telefonen eller fibbla med mobilen under maten.
* Andas lugnt innan du börjar äta.
* Ta ett glas citronvatten en stund innan maten.
* Ät långsamt, tugga noga. Det tar en stund för mättnadskänslan att fatta! Äter du fort äter du ofta för mycket.


Detoxmat

De tre första dagarna så har jag, som ni säkert vet, rekommenderat soppor och smoothies.

juice powerGår man riktigt hårt ut så juicefastar man. Kan rekommendera Renée Voltaires bok Juice Power & detox till den som vill juicefasta. Mycket bra tips och goda juicer.

Sannas matbokVill man veta mer om kost och hälsa och få tips om mat som passar, både under detoxen, men även som livsstil och som läkande kost så ska man absolut köpa Sannas matbok. Sanna Ehdin är en riktig guru inom hälsa och det hon inte vet är nog inte värt att veta 🙂

Recept för fredag-söndag
På fredag börjar jag införa lite ”vanlig” mat igen. Det som rekommenderas under detox är att äta mycket vegetariskt samt fisk och kyckling.

Fredag: Min familj äter gärna en blodig biff – då väljer jag dessa fräscha grönsaksbiffar. Går att laga med broccoli eller zucchini – men byt ut parmesanosten i mitt recept till äkta fetaost istället. Och skippa zucchinisalladen – servera biffarna ihop med en fräsch sallad.  //kurera.se/getinshape/2014/02/24/kottfri-mandag/

Är det taco-fredag hos er? Skippa köttfärsen och bröden/chipsen och gör en god sallad av tillbehören. Lägg till lite extra avokado och kanske lite fetaost.

Lördag: Lax i ugn med ugnsrostade rotsaker som rödbetor, morötter och palsternackor. Hos mig skriker de efter potatis men då slänger jag med några potatisar och låter bli att ta dem bara.
Laxen kan gärna kryddas med chili och havssalt. Undvik den så populära citronpepparn – den har inte schyssta ingredienser (om de inte ändrat det sen jag kollade senast, då var det flera E-nummer i den).

Söndag: Jag har två goda varianter på fisk som dessutom passar bra att frysa in och ha i matlåda. Här är ett (scrolla ner i detta inlägg) //kurera.se/getinshape/2014/02/16/tranings-snacks/
Och här är mitt favoritrecept – curry – namnam! 🙂 //kurera.se/getinshape/2014/01/20/101/

Vill man hellre ha kyckling så har jag gjort ett enkelt recept här (scrolla ner även i detta inlägg) //kurera.se/getinshape/2014/02/11/kvallslasning-och-chiapudding/
Eller så satsar man på en god kycklingwok.
1 msk kokosolja att steka i.
1 kg kycklingfilé, skuren i mindre bitar
1 morot
1 broccolikvist
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
sockerärtor
ingefära efter smak
chili efter smak
röd eller grön curry paste (sådan i burk, de brukar inte innehålla e-medel och skumma saker, men kolla ingredienserna för säkerhets skull)
1 paket kokosmjölk

Stek kycklingen, ansa och skär grönsakerna i mindre bitar. Fräs allting och krydda det efter smak. Tillsätt kokosmjölk och låt puttra tills kycklingen är genomvarm/klar.
Jag brukar äta denna som någon slags soppa men min familj får ris till.


Detox: Dag 2 – dagens lilla gröna

Gårdagen gick bra trots huvudvärk. Kaffeabstinenshuvudvärken. Vilket gift kaffe är egentligen. Det märker man när man inte får det. Dock vaknade jag utan huvudvärk imorse! Skönt.

smoothieDagens lilla gröna
Väldigt grön men inte så god idag. Jag råkade nämligen slänga i ruccola och även om det säkert bara var två-tre blad så smakade allt bara ruccola. Nu gillar jag visserligen ruccola men det här blev ingen bra kombo.
Resten av ingredienserna var:
1 apelsin
1 selleristjälk
1 tsk vetegräs
1 krm probiotika
1 avokado
1 msk kokosolja
2 msk kokosmjölk
1 blad grönkål
4-5 blad spenat

Hungrig
Är du outhärdligt hungrig? Boosta med:
* Kokosolja
* Ris- ärt- eller hampaproteinpulver
* Banan om du känner att det är för tufft med tröttheten
* Prova att ha nötter i smoothien. Jag har inte testat själv men sett recept där de slängt ner lite blötlagda cashewnötter i smoothien. Nötter mättar ju rejält.
* Och ett tips – som jag gjorde imorse – ät med sked. Min smoothie blev så krämig så det gick bra och då får man ju i sig den lite långsammare – då mättar det bättre.

Lunch
Idag blir det tomatsoppa med örter för mig. Gårdagens middag var spenatsoppa och det bör man ju inte värma igen, i alla fall har jag lärt mig det så.

Träning
Yoga ikväll och efterföljande bastu har jag tänkt mig.


Detox: Dag 1 – träning under detox

detoxNu har detoxen börjat och jag började dagen med en…
grön smoothie:
1/2 stjälk selleri
1 avokado
1 msk kokosmjölk
1 rött äpple
1 blad grönkål
1 tsk vetegräs
Slängde även i cirka två cm av en broccolistjälk som jag hade kvar efter jag gjort soppa.
Den blev riktigt god.

Idag till lunch blir det morotssoppa. Jag åt även den till middag igår och den var supergod.

Träning
Igår tränade jag ett tufft cirkelfyspass på gymmet.

Träning under detox
Träna varje dag men om man äter mindre så räcker kanske inte energin till. Känn av vad du orkar. Promenader och yoga är bra. Om du fastar under detoxen så du bara dricker juice bör du undvika hård träning – kroppen behöver all energi för att återhämta sig.

Svettas!
När du tränar smörjer du leder och muskler och rensar ut slaggprodukter. Att svettas som när du badar bastu är också effektivt för detox. Även torrborstning rekommenderas.

Min planering för veckan
Tisdag: En timmes promenadpass på crosstrainern – jag rekommenderar naturligtvis er att gå ut om ni kan men min höft klarar tyvärr inte någon längre sträcka.
Onsdag: Till gymmet. Yoga och bastu samt mina rehab-övningar för höften.
Torsdag: En timmes promenadpass på crosstrainern alt lugn cykling
Fredag: Rehabövningar.
Lördag: Crosstrainer.
Söndag: Styrketräning på gymmet.


Detox: Dagen före start

Idag startar vi detox-veckan med en förberedelsedag.

Kommentera på facebook!
Hänger ni med på detox-veckan? Kommentera på Kureras facebook (på inlägget märkt ”detox” som  jag skriver varje dag denna vecka) så har ni, om ni är med hela veckan, chans att vinna ett fint pris – bara som en liten extra pepp! Ni gör ju självklart detoxen för er egen skull.

Sista kaffet är drucket!
Ja, jag har druckit min sista kopp kaffe för denna vecka. Jag har minskat kaffet hela förra veckan för att inte få sådan hemsk huvudvärk. Imorgon är det ört-te eller grönt te som gäller.

Lunch
Idag äter jag en lättare lunch. Det blir en tomatsoppa med örter och en skvätt kokosmjölk.

Middag
Ikväll förbereder jag, samt äter, morgondagens soppa. Alla sorters grönsakssoppor (hemmagjorda dock) fungerar bra men eftersom spenat helst inte ska värmas två gånger så är tipset att inte köra spenatsoppa om ni inte har möjlighet att laga den direkt när den ska ätas. Ni har recept på soppor i tidigare inlägg här på bloggen.

Detox
Och imorgon börjar jag äta Holistics detoxkur. Eller dricka. Det är ju ett pulver som ska blandas ut.

Fredag till söndag – middagar
Måndag trappar vi ner och äter lättare. Tisdag till torsdag är det soppor och smoothies som gäller.
Men ni som undrar lite över middagarna i slutet av veckan – här är lite info (och mer kommer senare):

Fredag: Jag har familj hemma som naturligtvis inte detoxar, och på fredagar vill jag göra det enkelt för mig. Vi äter ofta tacos då. I vanliga fall äter jag inte bröd/chips men nu kommer jag även att utesluta köttfärsen. Så äter ni tacos – välj grönsakerna och gör en sallad, toppa med avokado och kanske lite fetaost.
Alternativ: Äter ni inte tacos så kan grönsaksbiffar passa på fredagskvällen. Det brukar jag välja om familjen äter en köttbit. Passar bra med en stor sallad eller ugnsrostade rotsaker som rödbetor och morötter.

Lördag: Kyckling eller tofu  i kokosmjölk med grön/röd currypaste och ingefära, paprika,broccoli, morötter
Alternativ: En hel kyckling tillagad i ugn kryddad med chili, vitlök och rosmarien serveras ihop med tex broccoli.

Söndag: Lax i ugn med ugnsrostade rödbetor eller en fiskgryta.

Förslag på recept kommer senare.

En påminnelse vad som ska undvikas under veckan
All raffinerad mat. Alla hel- och halvfabrikat.
Alla snabba kolhydrater. Bröd, pasta, socker, saft, läsk, glass, godis, frukostflingor. Har du överskott på jästsvampen candida bör du även vara försiktig med frukt.
Kaffe. Drick örtte och grönt te istället.
Alkohol och tobak.
Mikromat/teflonpanna.
Mejeriprodukter ska undvikas. Äkta fetaost, chevré och halloumi går bra i mindre mängd.
Gluten
Protein kan belasta njurarna. Undvik framför allt rött kött.
Värktabletter. Ont i huvudet – välj gurkmeja som i Fortodol.


Detox: Lite info

Nu börjar det närma sig detox-start. Jag kommer att ge tips och peppning under detox-veckan och på kvällen kommer jag gå in på Kureras facebook-sida och göra ett inlägg om detoxen – ni som hänger med svarar (om ni vill) på hur dagen har varit och delar gärna med er av egna peppande tips och tankar. Kanske har ni själva en ultimat smoothie som ni vill dela med er av.

Utlottning av hälsopaket
Vi kommer lotta ut ett hälsopaket till någon av de som hänger på detoxen hela veckan och visar det genom att kommentera på facebook.
Självklart gör man detoxen för sin egen del men det kan vara lite kul att vi stöttar varandra genom facebook.

Måndag
Måndag är alltså en förberedelsedag. Bra om man äter lite lättare mat redan då samt har minskat rejält på kaffet tills dess. Jag dricker just nu bara en enda kopp – morgonkaffet.

detoxBra att ha hemma
*Kryddor: Trocomare örtsalt, ingefära, gurkmeja, kardemumma, kanel, chili, koriander, timjan
*En riktigt bra buljong (min favorit är Kung Markattas grönsaksbuljong)
*Detox-te (ört-te) samt grönt te
*Grönsaker: Kika på recepten på soppor och smoothies (mina inlägg tidigare i bloggen) och utgå från de grönsaker ni gillar. Rödbetor och grönkål känns som ett måste. Även lök,
vitlök, avokado, broccoli och spenat kommer jag att använda.
*Bär: Kolla recepten på smoothiesar, välj vad ni gillar och utgå från det när ni väljer bär.
*Frukt: Citron och grapefrukt bör finnas hemma. Lime är också bra. Något äpple, päron och apelsin kan fungera. Om du har ett överskott på jästsvampen candida, diabetes eller metabolt syndrom bör frukt undvikas. Du bör dock undvika bananer och torkad frukt eftersom de innehåller snabba kolhydrater.
*Mandelmjölk, kokosmjölk, (ev rismjölk eller havremjölk om man inte tål nötter)
*Superboost: Vetegräs, chlorella, spirulina eller en ”greens-produkt” med en blandning av super-gröningar – de renar och avgiftar effektivt samt stärker immunförsvaret.
Jag gillar det antiinflammatoriska nyponpulvret och om man vill göra chiapudding så är chiafrön såklart ett måste.
*Nötter, frön och kärnor går bra att äta under detox (solrosfrön, hampafrön, pumpafrön med flera).  Nötter som valnötter, mandlar och hasselnötter bör blötläggas eller rostas för att undvika lektiner som kan irritera tarmslemhinnan och ställa till besvär om du lider av läckande tarm.
*Oljor och fett som fungerar under detox är linfröolja, olivolja, avokado och kokosolja.

Middagarna på fredag-söndag
Till middagarna senare i veckan väljer vi fisk (lax eller vit fisk som torsk) och kyckling. Du får äta äkta fetaost och chevre i mindre mängd. Jag kommer även ge lite tips på hur man får ihop helg-matlagningen med resten av familjens matvanor. Recept kommer.

Undvik
All raffinerad mat. Det inkluderar alla hel- och halvfabrikat. Undvik margarin, soja, dressing, ketchup, saltgurka, vinäger, ättika.
Alla snabba kolhydrater från bröd, pasta, socker, saft, läsk, glass, godis, frukostflingor. Har du överskott på jästsvampen candida bör du även vara försiktig med frukt.
Kaffe. Förbered din detoxkur med att dra ner på kaffet ett par dagar i förväg eftersom man kan få huvudvärk och abstinensbesvär om man slutar med kaffe för snabbt. Drick örtte och grönt te istället.
Alkohol och tobak.
Mikromat/teflonpanna. Ät inte mat uppvärmd i mikron eller stekt i teflonpanna. Det bör du undvika även när du inte detoxar.
Mejeriprodukter ska undvikas.
Gluten bör undvikas – dvs vete, korn och råg (OBS! vetegräs och korngräs innehåller inte gluten.)
Protein kan belasta njurarna. Ät mindre protein under detoxen. Undvik framför allt rött kött. Viltfångad fisk går bra.
Undvik värktabletter. Antibiotika och olika mediciner kan motverka effekten av en detox, men rådgör alltid med en läkare.

detoxholisticDetox-produkt
Det finns olika varianter av detoxprodukter. Jag väljer att köra Holistics detox. Den innehåller detta (och lite till):

Fibertillskott som psylliumfröskal. Det ger tarmen en bra motion och skrapar rent tarmväggarna och tarmfickorna på ett effektivt sätt. Drick alltid mycket vatten när du tar psylliumfröskal.

Alfalfa: Avgiftar kroppen och levern, är basbildande, stöttar hypofysen.

Aloe vera-blad: Läker slemhinnor för mage/tarm, stimulerar tarmrörelser, är renande, bra mot tarmdysbios.

Blåbär: Rik på fytonäringsämnen. Stöttar lever och ögon. Stärkande för hormonkörtlar. Stärker immunförsvaret.

Cayennepeppar: Motverkar blödning och inflammation. Ökar cirkulationen, läker sår.

Chilli: ökar kroppens produktion av endorfiner, lindrar smärta. Ökar fettförbränningen, ger ökad mättnadskänsla, stabiliserar blodsockret och sänker insulin.

Gurkmeja: Bra för lever, galla och matsmältning. Är leverskyddande. Ett bra fytonäringsämne.

Ingefära: Är anti-inflammatorisk. Bra för cirkulation och matsmältning. Bra mot gasbildning och illamående.

Kanel: Bra mot magproblem, gasbildning, dålig matsmältning, illamående/kräkning. Balanserar blodsockret.

Kronärtskockor: stimulerar gallproduktionen vilket resnar ut toxiner i tarmarna.

Lakritsrot: Stimulerar binjurar, slemlösande. Bra vid hypoglykemi, stress och halsinfektioner.

Maskros: Galldrivande, bra vid matsmältningsbesvär. Stimulerar lever, njurar, gallblåsa. Är basbildande.

Nässla: Rik på vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen, basande, stödjer kroppens avgiftnings-procedurer. Kärlutvidgande, bra för potens och lusthöjande. Naturligt skydd mot demens. Stabiliserar blodsockret och sänker insulin.

Nejlika: Bra mot parasiter, bakterier, stimulerar matsmältningen. Bra mot illamående/kräkning och ledsmärta.

Olivblad: Bra mot virus, bakterier, svamp och parasiter. Är kärlvidgande.

Pepparmyntablad: Bra mot illamående, är utrensande, ett bulkmedel, absorberar toxiner, innehåller lösliga fibrer.

Psylliumfröskal: Vattenlösliga fibrer som eliminerar toxiner från mag-/tarmkanalen. Bra stöd för tjocktarmen, motverkar både förstoppning och diarré, motverkar kolit, hemorrojder och sår.

Pumpafrön: Avgiftar mage/tarm och lever. Bra för prostatan.

Rödbeta: Lever- och blodstärkande. Stöttar avgiftningen. Är rik på fytonäringsämnen.

Vitlök: En naturlig antibiotika, bra mot virus, bakterier, svamp och parasiter. Den är immunförsvarshöjande och stöttar goda bakterier.

Yucca: Bra mot reumatoid-/osteoartrit, inflammationer i höfterna.


Detox: Smoothierecept

detoxsmoothiesSå här gör du – gäller samtliga smoothies
Rotsaker tvättas, skalas och skärs i mindre bitar.
Frukt tvättas, kärnas ur och skärs i bitar.
Citrusfrukter skalas och delas i klyftor, ta bort eventuella kärnor.
Frysta bär läggs direkt i mixern.
För extra mättnad kan man lägga i en matsked kokosfett i smoothien.
Du späder själv smoothien med vatten till den konsistens du önskar.
Välj ekologiskt i den utsträckning du har möjlighet till.

Grön morgonsmoothie
På morgonen drick med fördel en grön smoothie. Den hjälper till i utrensningen.
Alternativ 1: 1 blad grönkål, 1/2 avokado, 1/2 äpple, 1 bit gurka (ca 6-7 cm), 1 tsk vetegräs, 1 tsk chlorella, 1/4 citron, vatten
Alternativ 2: 1/2 päron, 1 liten avokado, 1/2 liten citron, 5-10 cm selleri, en näve spenat, vatten, 1 tsk vetegräs, 1 tsk chlorella, 2 msk kokosmjölk, vatten
Alternativ 3: (min favorit) 1 liten apelsin, 1 blad grönkål, en näve spenat, 5 cm selleri, vatten, 1 tsk vetegräs

En blå-grön
Du kan även göra en blå-grön variant av den gröna. Blå till utseendet men grön i grunden.
1 rejäl näve spenat, 1 stort blad grönkål, 1 dl blåbär, 2 tsk macapulver eller acaipulver, 1 dl kokosmjölk, ca 2 dl vatten. Eventuellt lite lingon, tranbär eller björnbär.

Lite sötare
De oranga är lite söta och goda på eftermiddagen om man känner att sötsuget sätter in vid fika-tiden.
Alternativ 1: 2 morötter, 1/2 blodgrape, 1 msk gojibär, 1 tsk nyponpulver, 1/2 dl havtornbär, gurkmeja, vatten
Alternativ 2 (smakar som en flytande morotskaka): 4 morötter, vatten, 1 dl mandelmjölk, kanel, kardemumma, gurkmeja, ingefära
Alternativ 3: frysta havtorn, physalis, kokosmjölk, vatten, 1/2 skalad citron, nyponpulver, baobab

Gula
De två första alternativen rekommenderas egentligen inte de första dagarna, de är lite för söta – en liten extra lyx som ni kan ta lite senare i veckan, eller när detoxen är avslutad. Alternativ 3 är dock lite surare och fungerar bra under detoxen.
Alternativ 1: 1/2 apelsin, 1/4 citron, 1 dl mango, 1 tsk baobab, vatten
Alternativ 2: En riktigt tropisk lyx-smoothie med nyttiga enzymer från både papaya och ananas: 1 liten papaya, cirka 1 dl färsk skalad ananas, 2 msk kokosmjölk, 1 tsk baobab samt vatten till lagom konsistens.
Alternativ 3: 1/2 dl frysta havtorn, 5-10 physalisbär, 1/2 blodgrape, 1 tsk nyponpulver, 1 tsk baobab (valfritt), gurkmeja, 2-3 msk kokosmjölk, vattten.

Alltid nyttig
Rödbetssmoothies är alltid nyttig. Går att variera så att man gör den med den lite mildare gulbetan som även den har utrensande egenskaper.
Alternativ 1: 1 rödbeta, 1 morot, 1/4 citron, ingefära, 1/2 dl tranbär, 1 äpple, vatten
Alternativ 2 (detta är en juice från smoothiebloggen): 1 morot, 2 rödbetor, 1stjälk blekselleri, 2×3 cm ingefära, 1 citron, 2 äpplen. Denna kombination görs med fördel i en råsaftcentrifug.

Fler recept på bloggen
Ni kan titta under etiketten ”smoothie” här på min blogg så hittar ni flera goda recept. Undvik mango, banan och vindruvor samt var sparsam med frukten i recepten. Det räcker ibland med att ta ett halvt äpple eller apelsin när man gör recepten och istället lägga i extra grönsaker. Smaka er fram till er egen favorit.

Smoothiebloggaren Agnes
Vi har ju en specialist på smoothies och juicer här på Kurera. Agnes. Hon kör passande nog en detox under dessa veckor hon också. Följ henne och inspireras av hennes fantastiska recept och bilder.

Mias sockerutmaning
Och så glöm inte att direkt efter detoxveckan kör Mia en ”bli-sockerfri-utmaning” på sin blogg. Hon kommer även att göra detoxen under veckan så följ henne för kloka tips och råd. Här: //kurera.se/mias-mat-och-bakblogg/