Gillar du pannkakor? Mm, vi med. Här är ett gott recept på blåbärspannkakor. Receptet ger fyra stycken.
Ingredienser
1 dl mandelmjöl
1 krm vaniljpulver
1 krm kardemumma
1 msk fiberhusk
1 nypa salt
1 tsk bakpulver
1 dl mandel -eller kokosmjölk
2 ägg
1 dl blåbär
Gör så här
Vispa kraftfullt ihop alla ingredienser utom blåbär, antingen med elvisp eller för hand. Låt stå och svälla cirka tio minuter. Rör försiktigt ner blåbär.
Stek på svag värme i kokosfett. Servera med blåbär.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från Kureras blogg ”Riktig mat & hälsa”.
www.kurera.se/mias-mat-och-bakblogg.
Portioner: 2