Hört talas om hälsodrycken guldmjölk? Här har du en variant med saffran.
”Verkligen hur gott som helst”, lovar tjejerna bakom succébloggen Supermat som står för receptet.
Guldmjölk är en god och nyttig hälsodryck med renande och antiinflammatoriska ingredienser som vanligen görs valfri mjölk, kokosolja, gurkmejapasta samt någon sötning. Tanken är att kombinera den annars lite bittra gurkmejan med andra läkande superfoods till en optimalt välgörande och ljuvligt söt och kryddig dryck.
I detta recept har det även adderats saffran.
Vill du ha recept på en traditionell guldmjölk hittar du det här.
Fakta
Receptet kommer från Må bra-bloggen Supermat, som drivs av hälsopedagogerna Jenny Westman och Linnea Eriksson som utsågs till Årets hälsobloggare vid Swedish Health Awards 2017.
Portioner: 1
Ingredienser
3 dl havremjölk
0,25 g saffran
1 krm gurkmeja
2 krm kardemumma
2 krm vaniljpulver
pyttelite svartpeppar
honung efter smak
vispad kokosmjölk till servering
LÄS OCKSÅ: Därför ska du dricka guldmjölk
Gör så här
1. Koka upp havremjölken tillsammans med kryddorna, låt sjuda under omrörning.
2. Smaka av med lite honung. Servera med lättvispad kokosmjölk, och lite puffar av gurkmejapulver och raw kakaopulver.
3. Drick och njut.
Vill du veta mer om gurkmeja?
Du kan läsa Kureras artiklar om den antiinflammatoriska kryddan här.
Av redaktionen