Igår kom min sambo som vanligt hem till middagen, jag hade gjort en linslasagne med mycket gott i. Med både kolhydratsplattor (pasta) och aubergineskivor.
Han äter och det är mycket gott och sedan efter maten säger han
-Jag skulle önska mer protein till nästa gång
-Men vadå, säger jag, hur då mer protein? Hur menar du?
Jag blir inte arg, upprörd eller så bara lite förvånad
– Mer protein alltså. Det vet du väl vad det är?
– Menar du kött, så säg det.
-Ja, kött, mer protein! Det är viktigt att man äter protein, särskilt Elin som växer.
-Du vill ha kött menar du?
Du vill ha kött och samtidigt mer protein än det som finns i vegetablier? Det blir faktiskt svårt.
Men för exempel vad vill du ha för kött?
– Köttbullar, ja det är gott.
– Ja, men då får du bara 7,5 gram protein / 100 gram. Tycker du att det är mycket för en liten flicka som växer?
Jag tycker detta är jättekul, eftersom jag PRECIS är klar med mitt ”vegan till förskolanhäfte” och har listor på ”allt”
Det är inte bara jättekul utan det är sanningen i Sverige i dag. Folk tror att protein bara finns i kött och att barn därför måste äta kött. Lite skrämmande är det också. Så mycket okunskap och därför är det viktigt att min häfte snart som möjligt kommer ut.
Idag bjuder jag på en proteinlista, för det här är viktigt för alla!
Proteinlista
Råvara Tillverkare Proteinandel per 100gram
Sojafärs, brun Veggi 52 gram
Sojamjöl Saltå Kvarn 37 gram
Sojabönor Saltå Kvarn 34 gram
Sesamfrön, skalat Saltå Kvarn 26,5 gram
Röda linser Sevan 25 gram
Pumpakärnor Saltå Kvarn 24,5 gram
Mungbönor Saltå Kvarn 24 gram
Solroskärnor iforma 23 gram
Sojakorv Hälsans Kök 18 gram
Cashewnötter Saltå Kvarn 15 gram
Vit Quinoa Gogreen 13 gram
Tofu, naturell Alpro 12 gram
Sesamfrö, oskalat Saltå Kvarn 11,2 gram
Hirs Saltå Kvarn 11 gram
Kycklingfile Kronfågel 23 gram
Alaska Pollock Findus 17 gram
Varmkorv Scan 8 gram
Köttbullar, mammas Scan 7,5 gram
Ett ägg Svenska ägg cirka 7 gram / st
(källa: varje produkts respektive hemsida)