Groddat är godast

Cancerföreläsning på matapoteket

I torsdags var jag på ett spännande event/ föreläsning om hur mat skyddar mot cancer. Främst växtbaserade livsmedel ska man äta mycket av. Som Rawfood,  frukt,  grönsaker och nötter.
Det var på Matapoteket ( Gå dit och ät! Lunch eller köp takeaway. T-Skanstull. Jag gör gärna reklam för bra saker!)   på Bondegatan och träbänkarna var fullsatta till sista raden. Mest kvinnor i medelålder men ända ett par män ( dock i sällskap med kvinnan)
Under kvällen fick vi lyssna på David Stenholtz, cancerläkare och Kajsa som överlevt bröstcancer med hjälp av sin mat.

David Stenholtz från Läkare för framtiden var huvudattraktion och talade om hur mat kan bota oss från cancer. Mycket, mycket intressant och mycket forskning. ( Läs vetenskapligt bevisat!)  Hjälp till och sprid deras budskap och bli gärna medlem! ( 300kr/kalenderår)  Eller bli bara kompis på facebook. 😀

David har forskat mycket kring mat och cancer och hur cancer växer och mycket  och vad jag fick med mig var några bra slutsatser

Jag bara punktar upp mina anteckningar:

  • Cancer är en obalans i kroppen och vad utsätter vi våra gener för för att mata eller mota bort cancern? Cigg, alkohol, vilken mat vi väljer att äta, godis, glass.  Med mera.
  • Forks over knife – en dokumentärfilm
  • Film Trailer
  • Veganer minskar sin diabetes med 80%
  • Pills or plants? Gå till mataffären och köp din medicin istället för ett piller på apoteket. Bästa hälsokosten finns i grönsaksdisken på ICA. Ju mer fytokemikalier desto friskare kropp ( en antioxidant som finns i vegetabilier och ger färgen)
  • ”Tänk att man kan komma undan med att säga att man blir friskare av att äta kött, ost och majonäs” – David går direkt anfall på LCHFarna och säger att många associerar hälsosamt med viktminskning. ( Vilket inte alltid går hand i hand!)

Så, mycket bra och informativ information. Detta är ju en revlotionerande upptäckt. Vegan/ rawfood mat kan minska cancer.

Varför är det inte fler som vet om detta? Varför är det inte fler som tar till sig informationen? Och äter mer vegetablier?
1) Det finns ingen finansiär
2 ) Folk vill äta sitt kött, sina ostar och sitt fett
3) Okunskap och rädsla för den okända maten
4) ”Kaninmat”
5) ”Man blir stark av kött”

När David hade talat klar var det en liten paus och vi som hade beställt fick en eventtallrik. Grönsaksstavar, linfröbröd och olika röror:

wpid-20140206_201234

Rörorna var mycket smakrika och jag frågade om receptet:
Gröna– paranötter,  cashewnötter,  purjolök,  biofoodsbuljong och vatten. Mixa i matberedaren. Om du inte blötlägger nötterna, ta mer vatten. Låt stå – smakerna kommer fram.
Gul – morötter,  tahini,  spiskummin och salt. Mixa. Klart!
Röd – paprikapasta, den var köpt från Delin runt hörnet,  erkände kocken:D

Efter rasten talade Kajsa om hur hon överlevt sin bröstcancer med hjälp av maten och kaffelavemang!
Hon talade mycket om att cancern var / är en obalans i kroppen och att organen behöver hjälp. Särskilt levern. Om kroppen är i obalans är levern svag och den behöver hjälp.  Det görs bland annat med kaffelavemang, tycker Kajsa.

Hon vill också att vi ska välsigna maten innan vi äter den. Det räcker med att säga något positivt till maten, som du stärker mig och gör mig frisk

 Äh.. det är väl inte så tramsigt och religöst utan bra. Man kan prova. Det finns någon film om hur vattenkristaller  formar sig på olika sätt. Man har sagt olika saker till vattnet och sedan låtit det frysa till is. Iskristallerna formas olika på vilken information de fått innan de frös.  Någon som känner igen det? Det skulle finnas någon film.

Så tack för idag. Idag känner jag mig bättre till mods. Jag var så arg i går, för olika saker och för regnet. Jag blir alltid irriterad när det är lågtryck!

 

 


2 comments on “Cancerföreläsning på matapoteket

  1. Carina on

    Det borde ordnas en vegetarisk cancergala. Vi är ju så duktiga på att skänka till olika galor.
    Och numer är det ju mycket känsdisar som lever mer naturligt. Borde gå att få dom att ställa upp gratis.

    Men tyvärr är det ju så jäkla mycket pengar i den traditionella cancerforskning/vården, så man får verkligen slå sig fram med nya metoder.

    Carina

    Svara
    • Anna on

      Hej! Och sedan måste man få med alla och tro på att maten gör skillnad. Idag måste är medicin ett piller. Något man köper /får av doktorn. Vi måste vända på allt. Och en gala skulle nog göra att folk förstår och vågar öppna sina ögon.
      Ha en trevlig dag!

      Svara

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Skriv ut artikel


Kan man tvinga någon att äta mat?

Blogginlägg

Nej, svarar du säkert. Men jag skulle ändå vilja uppmana till diskussion, för när alla vänliga uppmaningar eller andra lokrop har tagit slut och ändå ingen kommer och äter hur gör du då?  Jag tänker i hemmet i första hand. Jag vill lyfta dessa punkter Mat finns tillgänglig nära på 24/ 7 – så varför […]

En svensk klassiker – Kåldolmar, potatis, sås

Blogginlägg

Hej igen. Det har varit tyst ifrån mig på länge, jag vet. Saken är att jag har fått en anställning och har därför inte lika mycket tid kvar. Jag jobbar på Östermalms Saluhall och hänger där om dagarna. Det är en jättelyxig och fin atomsfär. Just nu är hallen i en barack på torget men […]

Stockholm, 2017

Blogginlägg

Östermalm, Stockholm, 1917 Fru Larsson ringer till Handlare Sandkvist och beställer varor, eftersom Fru Larsson är gammal och inte orkar. Fröken Ledberg packar iordning kassen,  Handlare Sandkvist ringer på den 12 årige springpojken för att leverera matvarorna som fröken Ledberg har packat i ordning till Fru Larsson.  Springpojken tar sin cykel eller sina ben och […]

Sommarlov? vad är bäst?

Sommarlov? vad är bäst?

Blogginlägg

Vad är bäst?  Är det alltid bäst med 10 veckors sommarlov? Blir barn och vuxna mer återhämtade bara för att de har långa sommarlov? De barnen som sitter hemma i en lägenhet i stan i 10 veckor utan någon kompis – är det bra? De barn som har föräldrar som dricker varje kväll för att […]

Lev helhjärtat

Blogginlägg

Den här veckan tänker jag lite extra på att leva helhjärtat – vad menas med det egentligen? För mig innebär det att följa sitt hjärta och vara själaglad.  Men vad betyder det egentligen, följa sitt hjärta  är nog som en floskler – tramsigt och flamsigt. Kanske du till och med tänker att det bara är […]

Miljödilemmat

Blogginlägg

Hej alla Idag har jag varit lite av en grävande journalist  – jag upptäckte en produkt i mitt städskåp. En toalettrengörningsprodukt. En produkt som jag ska fästa i toaletten så att toaletten blir ren. Denna produkt ska spolas ner i avloppet, alltså ut i vattnet, i havet. För skojs skull läste jag på produkten och […]

Hur firar du?

Blogginlägg

Idag den 10 juni är det bastudagen. Hur firar du? Har du egen bastu? Eller går du till badhuset. Vi har förmånen att ha en i vårt hyreshus som jag ska nyttja. Det är dessutom alltid ledig och luktar gott, ingen som har spillt öl i aggregatet.   Adjö med er.

Liten stresskola till Stressfria dagen

Blogginlägg

  Jag väljer att publicera detta inlägg idag den 27 mars dagen innan Den Stressfira Dagen. Så i morgon ska vi ta det lugn, eller hur? Av ett lustigt sammanträffande infaller Den Stressfria dagen samtidigt som Morsdag. Lustigt, eller en medveten handling? Ilska, irritationer, ångest, att vara lättirriterad är några exempel på olika sorters stress. […]

Grattis på morsdag

Blogginlägg

Äh jag vet, jag är tidigt ute i år. Men jag vill att min hälsning, min pepp ska komma fram och inte drunka bland alla trosor, chokladaskar, rosor och barnteckningar så varsågoda alla underbara morsor där ute. Om det är en och annan karl som läser så hittar ni anvisningar till morsdag här.  En klassiker […]

Gör din egen nicecream på banan så här. Bilder och text

Gör din egen nicecream på banan så här. Bilder och text

Blogginlägg

Idag tänkte jag ha lite kockskola! Min specialitet är att göra glass på bananer och jag tänkte faktiskt visa hur man gör. Börja med bananer! Massor. De SKA vara brunpickiga och halvmörka. Räkna med 5-6 bananer per portion. Men affären ger ju bort dessa, eftersom ingen köper dem:D Skiva bananerna och lägg i frysen. Minst […]