Här om dagen gjorde vi ”latmaskenslasse” – alltså en superenkel, relativt nyttig och god lasagne. Ger dessutom lite disk!
Du behöver:
Annons
1 påse fryst spenat
1 paket fetaost
lasagneplattor
Bechamelsås
smör
mjölk
mjöl
ost
Kryddor, salt, peppar, muskot
Tina spenaten, i rumstemp, i micron eller på spisen. Krydda.
Gör såsen: Smält smöret i en kastrull, rör i mjölet och sedan mjölken. Låt koka under omrörning så det tjocknar. Krydda.
Lägg plattor i en form, lägg över spenaten och smulad fetaost. bechamelsåsen, bygg flera lager enligt den principen.
Sista lagret bör vara sås och ost annars bränns plattorna så lätt.
Grädda i ugnen enligt vad som står på lassepaktetet. Låt helst stå och vila några minuter (5-10) innan ni serverar.
Glad köttfrimåndag!