I helgen var jag och mamma och åkte Skyview. Alltså bollen som åker upp på globen. Det var bra väder så vi såg hela Stockholm. Mycket fint och trevligt.
Dagen efter hade jag mitt kalas, för jag har nämligen fyllt år. Jag bjöd på rödbets och chokladkaka, den fick betyget OK av gästerna. Jag gjorde också en ischoklad. Och den blev god, den. Ischocklad är annars mitt värsta julgodis. Jag tycker verkligen inte om det. Ni vet den ischokladen som man köper för 19:90 i ett plasttråg.
Men den här blev god. Och så enkel att göra. Smält ekologisk kokosfett med lite 70% choklad. Istället för russin lade jag i ett gojibär. Häll chokladen i knäckformar eller andra små formar. Ställ svalt, klart!
Ha en fin måndag!
