Jag smakar alltid när jag lagar mat. Gör du? Om du inte har smakat vet du inte att maten är god. Detta gäller även om du lagar mat efter ett recept. Som ska vara noga beprövat. Ibland får man smaka och lägga till något som inte står i receptet. För att det ska bli gott. För att det ska passa dig själv,
Jag litar aldrig på recept, för de stämmer aldrig, tycker jag. Jag vill alltid ha mer eller mindre av något för att receptet ska passa mig.
Hur gör du? Brukar du följa recept slaviskt, utan att smaka och för lita dig på att det blir gott?
Annons