Att göra grönkålschips i torkugn är superlätt. Typ så här:
1) Repa av kålen från blasen och tvätta den
2) Lägg i en bunke och lägg på lite olja och salt. Var förskiltig med saltet då jag upplever att när kålen torkar att smakerna bli starkare.
3) Lägg kålbitarna på en torkugnsplåt och in i torkugnen. Sätt på den. Detta tar ett tag minst 4 timmar, men beror helt på hur mycket vätska som finns i grönkålen från början.
Annons
Det går givetvis bra att göra chipsen i vanlig ugn med, men då får du passa lite mer – för jag vet inte hur många plåtar jag bränt ( det var en av anledningarna till att jag köpte en torkugn…:D
Gör som vanligt i punkt 1-2 och grädda i ugnen 100 grader.