Groddat är godast

Bebismat

Jag kommer ofta över recept och nu tänker jag samla ihop alla recept, tips och tricks här. För det kommer en dag då Bebis ska börja äta riktig mat och då känns det skönt att ha allt klart. Så jag inte står där och i all panik tvingas köpa Välling eller gröt.

psst... hirs är rikt på järn!

Hirsgröt Receptet kommer från boken Supermat av John Opsahl


Chiagröt och ingefärsdryck

I morse gjorde jag världens godaste chiagröt och delar gärna med mig med receptet. Chiafröt sväller i vätska och du behöver därför inte något annat stabliseringsmedel. 1 msk chia frön ger dig ditt dagsbehov av omega 3.

Rör ihop
3 msk chiafrön
5 msk sojamjölk, (eller frö / nötmjölk för raw)
Ställ svalt i cirka 10-15 minuter. Jag serverade med hallon, gojibär och mullbär. En annan smakkombination som jag tror är gott till är kardemumma, kanel och ingefära.

Chiamättar mer än vad man tror. Jag skulle servera denna frukost en gång när jag vet att jag inte hinner äta lunch min vanliga tid. Alternativt ta med till jobbet och äta som mellanmål.
Snabbmat som heter duga! Du blandar ihop i skålen du ska äta ur.

Imorse slog jag även på stort och färskpressade äpplejuice till barnet.  Till mig gjorde jag en ingefärsdrink:

2 dl färskpressad äppeljuice
1 cm, minst, färsk ingefära
en rejäl knippe rödbetsblast
Lägg allt i mixern, om du inte har en mixer med kraftig motor kan du riva ner ingefäran först. Mixa tills allt är finfördelat.

Ha en mysig söndag! Vi ska ut och cykla!