(Kakaopulver saknas i bilden)
Idag efter skolan gjorde jag en ny laddning rawfoodbollar! Ett perfekt mellanmål, tycker jag!
Jag freebasade och lade i sådant jag gillar, men om man vill göra det lätt för sig blir det urgott med bara dadlar, kokosfett och kakaopulver.
Man lägger alltså bara i allt i matberedaren och kör tills det blir en smet. Om smeten blir alldeles för lös kan du lägga den i kylen en stund innan du rullar bollar. Och/eller använda fuktiga händer.
Jag rullar bollarna i (mixade) kokosflakes – för jag hade inga vanliga kokosflingor eller kakao. Bollarna blir mindre kladdiga om man rullar den i något och dessutom lättare att hantera.
Våga prova!
Så fort jag ställer mig i köket kommer en liten människa rusande och skriker ”Jag vill också hjälpa till” och det får hon ju givetvis!
Ha en bra dag!