Groddat är godast

Röra med hasselnötter, gran & tallskott!

Igår var jag på Saltå Kvarn och på  ett mycket intressant föredrag om vilda växter som man kan äta.  Bland annat minns jag ett recept på gran och tallskott. Perfekta att plocka nu!

IMG_8020

Röra på Hasselnötter, skott och honung 

Rosta och morta hasselnötter, tillsätt gran och tallskott som du hackat i mindre bitar. Rör ner honung med händerna eller sked. Klart! Servera på knäckebröd.

IMG_8022

Så himla gott och nyttigt! Receptet är signerat Lisen Sundgren och det var hon som lärde mig "allt" om ätliga växter.

Våga prova till helgen!