Groddat är godast

Vegan sushi på råris och avokado

wpid-20140918_113411

Dagens tips!

Gör en god och nyttig sushi  - Snabbt och smidigt. Bra att ta med till skolan eller jobbet. Elin hjälpte mig igår när jag gjorde i ordning och frågade " Måste man ta med mat till skolan? "  Och tyckte det var jättekonstigt att man inte får mat i skolan. Och när jag hade packat ihop påminde hon mig om min dricka. Ska du inte ha någon dricka med dig? Sötkorv!

Jag hade soja med mig i en lite burk och hade jag haft tid hade jag gått till sushistället här i korkarna och bett och få köpa den inlada ingefäran.

Sushi på råris och avokado
Du behöver
Noriark ( finns i asiathyllan i butik)
Rött Råris
Avokado
Ruccola

Koka 1 portion råris. Låt svalna.
Lägg riset på noriarket, lägg över skivad avokado och lite ruccola.
Rulla ihop. Går lättast om du har en bambumatta ( finns i asiatiska affärer)
Skär mumsbitar med en vass kniv.
Klart!
Lycka till!


Dont forget to pack your snack!

IMG_20130718_093732

 

Ett bra mellanmål kan vara skillnaden mellan tålamod och tokerier! Så glöm inte att pack your snack.

Den här veckan har jag och Elin varit runt i stans alla lekparker och plaskdammar och sett det ena och det andra som ges till barn. En tioårig pojke satt och åt chips och drack läsk, mammor som ger Tom & Jerry kex till sina barn. Men vad ska detta leda till?

Idag mötte jag en dagiskompis med familj i plaskdammen och pappan blev mycket imponerad av mina morötter! Fast han lovade att han skulle göra det samma till sina barn tills nästa dag. "Jag är så dålig på sånt där" är en mycket vanlig reaktion jag får när jag plockar fram vårat mellanmål. Så nu, alla föräldrar ! Bli bättre på att pack your snack!