Groddat är godast

Fastar *Dagbok över en som fastar*

Idag har jag gjort något som jag aldrig tidigare gjort förr och tänker ta tillfället i akt och föra lite dagbok om hur jag tänker och känner och mår.

Fakta:

Det här är en fasta som går ut på att dricka fuktjuicer och buljong
Vi dricker bara äppeljuice, grönsaksjuice och multifruktjuice, buljong, vatten och örtte.
Tiderna varierar men ungefär 2 timmar blir det mellan varje måltid då vi dricker  1,5 dl juice, förutom tilll lunch då vi får 3,5 dl  Vi fick ett schema med våra drycker vi förberedde genom att i god tid bestämma tider när vi ska intaga våra drycker.  Vi ska göra det i tre dagar.
Dryckerna ska intagas med sked och varje måltid bör ta 20 minuter.

Dag 1
Börjar dagen 07 med vatten och salt.  Jag brukar annars starta up med kaffe och en stor frukost. Jag äter gärna på morgonen.

Då vi är två som kör är det bra om man är samspelta och kör samma tider. Herman var lite morgontrött och kom efter men det rättade snart till sig.

Vid 11 tiden var jag matt och kände mig svag. Drack ungefär 11 koppar örtte, kände svårt att fatta och ta in information.
Vi stannade inne fram till 16 tiden på em - kände mig ofattligt hungrig och yrslig. Kände som domningar i mun och tunga dessutom.
Vi kör våra juicer och det så här sammanfattning efter första dagen "jag trodde det skulle vara värre"
Självklart fantiserar vi om vilken mat vi ska äta och skriver inköpslistor. Tänker grillspett med grönsaker.
Jag har ett sug efter mat, självklart - men inte så att jag kan stå emot frestelser.
Tror och hoppas att jag kommer få bättre smak och lukt sinne när detta är över. Varnade barnen att jag kunde bli arg, men inte blivit mer än vanligt.
Vid 21 tiden tog vi en kaffe, vet inte om det påverkar eller inte.

Jag inte lockats av alla frestelser som finns hemma. Bra va! Vi har bröd, godis, och var till och med köpte glass åt barnen. ( Inte sugen, alls)

Ok, privat men ni kanske undrar, avföringen, jag hade väl förväntat mig att det skulle vara mer, nu särskilt första dagen.

Första dagen spenderade jag mest typ framför en skärm, jag var nog lite rädd, men i morgon har jag planer på att föra dagbok, läsa bok, reflektera, sugen på att basta ( och vi har i huset, men det är varmt ute... så känns märkligt på något sätt) och andra bra saker.
Nu är klockan 21:44 och jag har en "märkligt hinna" i huvudet. Har dessutom lite ont i nacken då jag legat och såsat framför tv lite för skönt.

Jag har "en last" jag ÄLSKAR mjölmat. Bröd, pasta, och annat sånt gott. Det ska bli spännande att se om detta kommer att påverkas eller inte.  Vem säger nej till en surdegsbaguette? En pizza? En stor skål med perfekt kokt pasta..... Inte jag ialla fall.

Mina förväntningar / Varför gör jag detta?

Av samma anledning som att jag badar isvak - för att känna mig oövervinnerlig, odödlig, att allt är möjligt och att jag vill känna mig mer levande. Man klarar mer än vad man tror. Jag vill bli mer fokuserad och klartänkt.

Dag 2

Så kom morgonen och klockan 7 serverade jag mig själv en dryck. Gott? Nja, "man får väl stå ut" - Inget ont om dryckerna, de ÄR goda, men att bara äta/dricka samma sak om och om igen....
Jag lever i en ständigt malande hunger som man lär sig leva med mer eller mindre och det man ser framemot är 1,5 dl dryck . Man längtar.
Vi träffar Peter och Harry och går och badar, de skrattar åt vår termos med buljong och skämtar om att äta indiskt till kvällen ( de har öppnat en ny utanför vår port och det doftar underbart alla dagar i veckan)

Jag känner mig "likgiltig" och radiostyrd. Går efter schemat, vi pratar om mat; rågbröd, keso, groddar potatis, tomatsås. Mat som mättar och ger något, nu när jag tänker efter.

Mitt huvud är "rörigt", men radiostyrt. Jag vet vad jag ska göra, jag önskar att jag blir mer klartänkt.
Med rörigt menar jag inte att den massa tankar och sånt som kommer och stör utan mer innan "upplösningen"
Jag är snäll mot mig själv och alla känner jag. ( även om det är jobbigt, för det är det. Brutalt jobbigt)
Det är under dag 2 och dag 3 som jag har hört blir det jobbigaste och att det är lätta att ge upp.

Det är under dag två vid 21 tiden som vi också gemensamt väljer att avbryta fastan iförväg.

Varför?

Jag vet inte om mina känslor, tankar, hunger och så är del av processen och om det ska vara så, men så fort vi hade tagit beslutet att avbryta och börjat äta kände jag mig lurad och "så nära slutet". Det var nu som arga rösten kom fram ( eftersom jag bröt och inte kunde hålla ut, känner jag mig besviken på mig själv)
Jag tror inte att jag hade lyckats så bra att springa maraton, att ge upp så nära slutet

Jag kände att jag gav upp för lätt, och är kanske lite besviken på mig själv. Det gäller att stå ut. Kämpa på, kämpa vidare. Om båda två är lätt övertalade och ger upp så lätt kan det behövas en till i gänget som säger stopp.

Det  är det som man står ut med som man kommer stärkt igenom på andra sidan som man blir läkt och lärd av.  Det är då du lär dig. Bara då. Visa för dig själv att du är villig att göra detta för din kropp, din själ.

Dock, är alla möjligheter öppna för att göra om detta igen - nu är ju jag och kroppen förberedd.

Men

Jag tror inte att juicefasta passar mig, däremot är jag mer inne på detox, eller mer koncentrerat rawfood i vardagen. Jag vill äta varierat och faktiskt äta något.
Dock var det bra för mig, med tiderna. Rutinerna som gjorde att man såg framemot något.
Jag tror också att det viktigaste är vad man äter innan och efter fastan, om man äter bra och nyttigt förjämnan.  ( Eller iallafall största delen)

Man bör inte heller gå raka vägen till en grillad korv med pommesfrittes efter fastan - utan göra bra val som man kan hålla i vardagen.

Ärligt talat så tror jag att det är den här "livsstilsbiten" som jag saknar  "men i morgon har jag planer på att föra dagbok, läsa bok, reflektera, sugen på att basta..."  som jag skrev längre upp i texten under "dag 1"

Dag 3 
Vi åkte till Farsta havsbad och badade - utan att fasta. Vi hade brytit. Vad finns det för mat i en strandkiosk / grillkiosk? Inte direkt passande kan jag tycka.

 

Vad jag har lärt mig:

Planera, planera, planera. det är lätt att falla offer "och inte ha något val, jag måste äta det som serveras i grillkiosken"
Ta med dig mat även efter fastan. Att ta hand om sig tar inte slut bara för att fastan är det.

Det är ju inte vad du gör under 3 dag som spelar roll utan vad du gör för jämnan, eller har jag fel ?

Har du fastat? Hur gick det? Vilket blev resultatet?

 

 


Havremjölk – hemgjord

Har du gjort havremjölk? Det är enkelt och blir supergott.

Du gör den på tre steg!

 1) Allt man behöver är
3 dl havregryn
15 dl vatten
3 msk naturell olja
( mixa ner 0,5 - 1 banan om du vill ha den mer söt)

IMG_8853

2) Mixa samman allt i din mixer alternativt stavmixer

3) Pressa ut mjölken från fibrerna t ex i en saftmaja 

IMG_8855

4) Häll upp på flaskor och njut!

IMG_8857


Tomater! Soppa och salsa

Tomater! Gott, nyttigt och i säsong.

Jag gör (nästan) raw kall soppa. Utan mejeriprodukter men ändå krämig och full med smak.

Tomatsoppa

6 hela mogna tomater, skållade och skalade, och kvisten borttagen
Vatten
Lantbuljong
I näve casewnötter
en liten vitlöksklyfta
isbitar

Gör så här

Lägg tomaterna, skållade och skalade i din mixer tillsammans med kryddorna, nötterna, vattnet och isen. Mixa helt slät. Ställ i kylen så den blir helt kall. Servera med isbitar.

tomatsoppa

tomatsoppa mejerifri

Tomatsalsa

Hacka tomater grovt och tillsätt hackad rödlök. Olja, salt, citronsaft. Låt stå framme så smakerna gifter sig. Garnera med några svarta oliver. tomatsalsa

 


Skål?

Midsommar!  Det frossas  i öl, vin och snaps! Barnfamiljer  med picnic filtar och  baginbox mitt på dagen. Öl till frukost. Den ständiga oron gnager i  mig.

Jag är ensam i en värld där det är ok att dricka. Mitt på dagen. Ingen annan tycker det är  konstigt. Midsommar eller inte. Det hjälps inte. Inga barn ska behöva se sina föräldrar eller andra vuxna berusade mitt på dagen.

Inte på kvällen heller, men det är faktiskt värre att vara full eller börja dricka mitt på dagen.

Varför dricker du mitt på dagen?

 

 


Citronlemonad till midsommar

Lemonad är verkligen poppis nu! Prova att göra din egna tycker jag. Jag gjorde min på färsk citron, vatten, honung, agave, och mynta. Jag gillar när det smakar lite surt, men det är ju personligt, så gillar du inte det ta i något annat sötningsmedel.

Citronlemonad

10 färska citroner
cirka 5 dl vatten
Honung / agave / annat sötningsmedel du har hemma
Färsk mynta

Gör så här:

Pressa citronerna i din råsaftscentrifug, häll i en kanna, häll i vattnet och houngnen eller det andra sötningsmedlet. Lägg i färsk mynta och is. Klart.

IMG_8144

 


Mandel och Cashewnötsmjölk med choklad

Har du testat att göra mandelmjölk? Det är superenkelt och jättegott.

Jag gjorde mjölk på mandlar och på cashewnötter. För att göra mjölk på mandlar, hasselnötter och andra nötter behöver man en nötmjölkspåse, de finns att köpa på hälsokosten eller på internet. 10143_S

Mandelmjölk

1, 5 dl sötmandel
4 dl vatten
en något sötningsmedel, som en banan, agavesirap.

Lägg mandeln i blöt i cirka 8 timmar, mixa de i  en höghastigthetsmixer tillsammans med vatten. Söta vid behov.
Pressa igenom en nötmjölkspåse och häll upp i flaska.

IMG_7478

IMG_7479

Passade också på att göra en cashewnötsmjölk, till den behövs ingen nötmjökspåse så kanske kan vara något att börja med.

Cashewnötsmjölk med choklad, som PUCKO
2,5 dl naturella casewnötter
7 dl vatten, använd gärna blötläggningsvattnet från dadlarna.
3 st dadlar
ev lite vaniljsocker

--------------------------------------
2- 4 msk kakao ( smaka av)
( några tsk socker)

Mixa allt i din höghastighetsmixer. Smaka av. Jag mixade mjölken först, och tillsatte sedan kakaon och lite socker.
Det här smakade som Pucko sa Herman förtjust och ville ha mer!

 IMG_7485 IMG_7484

Våga prova!


Tema Halloween: Bloody Beetroot Lemonad

Dagens halloween drink är direkt tagen från Leila Lindholms recept. Jag hade tänk göra något liknande själv men kom på att jag inte ha någon chans att mäta mig mot henne.

Dessutom låter receptet jättegott och lever upp till alla  kriterier för mina halloween drinkar.

20141020_154304

 

Till 1 kanna.

Du behöver

10 citroner

2 1/2 dl strösocker

1 liter iskallt vatten

6 färska rödbetor, skalade, tunnt skivade

Pressa citronerna i en bunke och blanda med sockret. Tillsätt vattnet och de skalade rödbetorna i skivor. Rör om och ta ur rödbetorna tills lemonaden fått en blodröd färg. Häll upp i en tillbringare med en massa is.

Jag skulle prova att byta ut strösockret mot kokossocker. Vad tror ni om det?

 

 

 


Tema Halloween: Greve GRAVENstein

Nu kommer nästa drink i halloweentemat! Äntligen

Det blir en Greve GRAVENstein

IMG_6837

Receptet:

2 päron, helst av sorten Greve Moltke

2 äpplen helst av sorten Gravenstein

Kör allt i din råsaftscentitug, allternativt i din mixer men då måste du tillsätta lite vatten.

Lycka till!


Tema Halloween: Bloody Peary

Jag sätter igång mitt nya tema, som jag utlovat.  Den här gången handlar det om läskiga drinkar. Fast själva drinken är inte så läskig i sig utan bara namnet......:D

Idag bjuder jag på en Bloody Peary  - hu som läskigt!

IMG_6755

  Bloody Peary

Jag laddar upp med alkoholfria och barnvänliga drinkar så här inför Halloween

Bloody Peary:

2 dl blodapelsinjuice

2 päron, urkärnande och i mindre bitar

Lägg allt i mixern och kör till allt är ordentligt blandat.

Servera med isbitar

Halloween är alltid den 30 oktober och bör inte förväxlas med Alla helgona som i år infaller den 1 november.

Nästa måndag kommer nästa halloweendrink!


Inställd söndag?

Blir söndagens planer, som var bestämda sedan länge, inställda för att du haft FÖR kul under lördagskvällen.

Det som du sett framemot så länge blir inställt, eller. Hur som helst blir det inte samma känsla - när man helst vill ligga i ett mörkt rum, med ett täcke över sig - inte vara ute och bländas av solen.

Det är ju som det är, men lite synd att något så trivialt kan bestämma.  Det är särskilt illa när man planerat något med barnen som då blir inställt för mamma eller pappa mår dåligt. Det är oförsvarbart!

Men alltså hur många vuxenpoäng kammar jag hem med detta inlägg?

"Det är en dag i morgon också"

Mer gröna juicer till folket!   ( Där vi bor finns många krogar och en klassas som "alkisstamhak" - jag har god lust att riva hela stället och starta en grönjuice bar  /salladsbar istället!  Inom en radie på fem minuter finns sex krogar och alla har temat kött och öl. Förstår i inte att alla kan gå runt!)

Godmorgon!

Inte vaken än? Klockan är ju redan 05:30! 😉 Nä, jag ska krypa ner i sängen igen!