Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

glas med grön smoothie

Guide: 8 gröna pulver till smoothien

Vetegräs, korngräs, alger och matcha…
Vad är egentligen alla gröna pulver och vad är de bra för?
Vi guidar dig i djungeln!

Gröna juicer och smoothies är ett enkelt och gott sätt att naturligt få i sig mer vitaminer, mineraler och näring. Förutom spenat, grönkål och salladsblad kan man även nyttighetstoppa sin gröna drink med olika sorters gröna superpulver i form av torkat spannmålsgräs, alger eller ogräs. Utbudet av dessa gröna pulver har ökat explosionsartat de senaste åren och även om de har sin färg och form gemensamt så skiljer sig deras innehåll och hälsofördelar. De har dock alla ett mycket högt näringsinnehåll och är ett utmärkt komplement till en varierad kost. Här får du veta mer om åtta gröna favoriter.

► Läs också: 10 hälsobomber som är perfekta i din smoothie

Moringa

Moringa är lite av en nykomling i de svenska hyllorna men har länge använts i andra delar av världen. Den är bland annat rik på antioxidanter, protein, växtfibrer, A-vitamin, kalium, kalcium och C-vitamin. Vissa studier tyder även på att moringa kan ha viss antibiotisk effekt och inom den ayurvediska läkekonsten använder man den för att behandla och förebygga över 300 åkommor. Man forskar även på om moringa kan bli ett viktigt vapen mot världssvälten då det är väldigt komplett i sitt näringsinnehåll och går att odla i subtropiska klimat.

 

Moringa...
• Förbättrar matsmältning och stärker immunförsvaret.
• Kan motverka trötthet och höja humöret.
• Kan sänka blodtrycket.
• Har traditionellt använts för att behandla magsår och skydda slemhinnan i magen.
• Är rikt på aminosyror, kalium, A-vitamin, C-vitamin, kalcium och antioxidanter.
• Innehåller 36 olika anti-inflammatoriska ämnen.

Välj moringa om du har en känslig mage, känner dig trött eller vill ha ett bra näringstillskott.

Läs också: Nya supernäringen - moringa! 

Spirulina

Spirulina är ett torkat algpulver som är sprängfyllt med näring och har ätits av människor sedan 1500-talet. Det har en hög proteinhalt på ungefär 60 procent och innehåller även mycket vitamin B12 vilket gör den till ett utmärkt tillskott för vegetarianer och veganer. Utöver protein och B12 innehåller det järn, kalcium, magnesium, mangan, kalium, zink, B-vitaminer, C-vitamin och E-vitamin. Många upplever att de blir piggare och får mer energi när de äter spirulina.

Spirulina...
• Innehåller alla essentiella aminosyror.
• Rikt på klorofyll.
• Innehåller omega-6-fettsyran GLA (gammalinolensyra).
• Är rik på betakaroten.
• Innehåller antioxidanten zeaxanthin.

Välj spirulina om du vill öka ditt proteinintag, behöver extra B12 eller vill öka din energi.

► Läs också: Därför ska du äta spirulina

Chlorella

Chlorella är precis som spirulina ett torkat algpulver. Chlorella är rikt på enzymer och har precis som spirulina en proteinhalt på cirka 60 procent och har den högsta uppmätta klorofyllhalten av alla livsmedel världen. Chlorella fungerar även basbildande för kroppen vilket är gynnsamt då mycket av det vi utsätts för i vår moderna livsstil är försurande för kroppen. De fiberrika yttre cellväggarna hos chlorellan binder tungmetaller vilket gör den till en utmärkt detoxande produkt.

Chlorella...
• Rikt på omega-3 och omega-6.
• Stimulerar immunförsvarets makrofager.
• Detoxar kroppen.
• Innehåller alla aminosyror, alla vitaminer och alla mineraler.

Välj chlorella om du vill detoxa, stärka immunförsvaret och öka näringsintaget.

 Läs också: Därför ska du äta chlorella

Korngräs

Korngräs var en av de första plantorna människan odlade för föda. Det är naturligt rikt på vitaminer och mineraler och balanserar kroppens syra-bas balans. Innehållet av klorofyll, C-vitamin, B-vitaminer, enzymer och andra ämnen är avsevärt mycket högre i plantans gräs än i det utvecklade grynet vilket gör de torkade gräspulvret till ett utmärkt näringstillskott.

Korngräs...
• Har ett högt fiberinnehåll.
• Är mer lättsmält för kroppen än vetegräs.
• Vitaliserar sköldkörteln.
• Är rikt på bland annat C-vitamin, B-vitaminer, magnesium och kalcium.

 

Välj korngräs om du vill ha lättupptaglig näring, vill basa kroppen och öka intaget av enzymer.

Läs också: 5 nyttiga teer som boostar hälsan

Vetegräs

Vetegräs är trots sitt namn fritt från gluten och innehåller mycket fler näringsämnen och är mycket mer näringstätt än fullkornsvete. Många pulver görs genom att man pressar gräset till juice och sen torkar juicen. Det ger ett mer högkoncentrerat näringsinnehåll och gör pulvret mer lättlösligt. Vetegräs anses kunna stimulera leverreningen och dessutom bidra till att sänka blodtrycket och minska det skadliga kolesterolet.

Vetegräs...
• Är rikt på C-vitamin, betkaroten, folsyra och klorofyll.
• Stärker immunförsvaret.
• Är basbildande.
• Detoxar.

Välj vetegräs om du vill förbättra leverns rening, detoxa och öka intaget av vitaminer och mineraler.

 Läs också: Energishot med ingefära och vetegräs

Nässla

Nässlan är en av de näringsrikaste växter som finns och den näring som den innehåller är dessutom lättupptaglig för kroppen. En riktig superfood alltså! Det går alldeles utmärkt att plocka och torka de späda nässlorna själv när de kommer på våren om man kan plocka dem där det inte är trafikerat. Nässlor är rika på järn och klorofyll och fungerar dessutom basbildande för kroppen. Den innehåller även kisel vilket gör att visa använder det som ett tillskott för vackrare hår.

Nässla...
• Är rikt på antioxidanter och flavonoider.
• Innehåller K-vitamin som är viktigt för benbildningen.
• Innehåller serotonin som bidrar till en bättre sömn.
• Innehåller D-vitamin.

Välj nässla om du vill få vackrare hår, öka järnintaget och välja närproducerat.

Läs också: Därför ska du äta nässlor

Hampa

Hampa anses vara en av de bästa vegetabiliska proteinkällorna och är förutom protein väldigt rik på omega-fettsyror. Hampa har till och med en optimal fördelning mellan omega-3 och omega-6. Odlingen av hampa är miljövänlig eftersom plantorna är mycket tåliga och inga bekämpningsmedel behövs Odlingsmarkerna och vattnet där man odlat lika rent före som efter odling.

 

Hampa...
• Är rikt på vitaminer, enzymer och mineraler.
• Innehåller omega-3 och omega-6.
• Naturligt fritt från gluten.
• Innehåller alla essentiella aminosyror.
• Rikt på fibrer.

Välj hampa om du behöver extra protein, särskilt om du är vegan.

► Läs också: Great Blue – en nyttig blå proteinsmoothie med hampa

Matcha

Matcha är hela, torkade och fint pulveriserade gröna teblad som oftast blandas med hett vatten. Till skillnad från vid vanlig te-bryggning silar man inte bort någonting utan man dricker drycken med pulvret kvar i, vilket ger ett högre näringsinnehåll. Matcha har alla de välgörande effekterna av grönt te men i mycket större mängd. Matcha är både avstressande och uppiggande eftersom det innehåller L-teanin och koffein. L-teanin lugnar ned kropp och psyke och ökar koncentrationen, koffein ökar energin och orken. En oslagbar kombination!

Matcha...
• Innehåller 10 gånger mer antioxidanter än vanligt grönt te.
• Är rikt på bland annat C-vitamin, selen, krom, zink, kalium och magnesium.
• Är rikt på fibrer.
• Innehåller klorofyll.

Välj matcha om du vill ha massor av antioxidanter och öka ditt lugn och fokus.

► Läs också: Därför ska du dricka matcha

Av Therese Hagberg

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Rödvit katt tittar på chokladmuffins i granris

Så märker du om din katt fått chokladförgiftning

Husdjur

Temadagen Kattens dag infaller samma dag som första advent varje år, alltså söndag 29 november! En dag att både fira och uppmärksamma de älskade fyrbenta vännerna och adventsmysa. Men tänk på att hålla praliner eller rawfoodbollar med kakao borta från din katt – den kan nämligen drabbas av chokladförgiftning om den äter kakao.

nypon buskar

Nypon dämpar värken i lederna

Hälsa

Artros är vår vanligaste kroniska sjukdom, och inflammation i lederna kan ge smärtor som begränsar vardagen. Men det finns flera naturliga ämnen som kan få värken att avta, som nypon och vitamin C – och kondroitin från nötkreatur. Kurera har talat med smärtläkaren Bo Dettner om naturlig smärtlindring för ledbesvären.

ben

Hjälp mot kryp i benen

Hälsa

Det pirrar, kryper och smärtar i benen – och sömnen blir lidande. Restless legs är en pina för den som drabbas. Ny spännande forskning visar att spårämnet selen kan hjälpa vid lätta till medelsvåra symtom. Kurera har pratat med Jan Ulfberg, docenten och specialistläkaren som forskat på restless legs i 30 år och sett patienter bli hjälpta.

två kvinnor kör plankan

Vad är bäst? Kondition- eller styrketräning

Hälsa

Vi som gillar att träna pratar gärna länge och ofta om vad som är bästa sättet att träna. Är det styrketräning eller kanske konditionsträning? Färsk forskning visade att båda sätten är bra, men på olika sätt. Vill du slippa typ 2 diabetes ska du förbättra konditionen, men för viktnedgång och andra sjukdomar är valet inte lika uppenbart.

 

kvinna

Örten motade hormonell oro

Hälsa

För tre år sedan fick Gloria Tonnvik svår ångest. Humöret gick upp och ner och sömnlösheten tärde. Läkare gav diagnosen PMDS, en svårare form av PMS och hon fick antidepressiv medicin – men det ville inte Gloria ta. Lösningen kom i form av en ayurvedisk ört – ashwagandha.

kvinna tittar ut genom fönster

Naturlig hjälp mot depression

Hälsa

Håller oron på att ta över din vardag? Många lever med malande tankar – och även om det är helt naturligt så är det viktigt att vara vaksam på hur det påverkar livet och kroppen. Ett växtbaserat läkemedel med johannesört kan dämpa oro och ångest, utan biverkningar eller risk för beroende.

kvinna med hund

Så slapp Emelie knäsmärtan

Hälsa

En svår skidolycka trasade sönder knäet för Emelie von der Burg. Två operationer och en lyckosam rehabilitering gjorde henne bra igen. Men tio år senare började knät smärta – plötsligt och helt utan anledning. Då tog veterinären Emelie till samma metod som hon rekommenderar till djuren: ett tillskott med grönläppad mussla. Och nu är hon smärtfri igen.

 

Skål med kokosyoghurt toppad med bär och granola

Hemmagjord kokosyoghurt med probiotika

Recept

Njut av en egen yoghurt till frukost eller mellis, gjord på kokosmjölk och boostad med välgörande probiotika, men fri från tillsatser. Inspireras av detta recept från Kureras bloggare Sophie Bohnstedt. Allra godast blir den toppad med immunstärkande bär och knaprig granola.

 

händer som håller i havtronsbär

Det röda guldet som smörjer slemhinnorna

Hälsa

Fettsyran omega-7 återfuktar slemhinnor i hela kroppen. Ögon, mun och underliv, men också tarmen har slemhinnor som mår bättre av fettsyran. Dessutom gör den gott för huden. Sår läker snabbare och rynkor minskar på djupet. Havtornsbären från Tibet lär vara de mest antioxidantrika i hela världen. Redan efter en månad kommer effekten.

Närbild på bokomslaget "Magnus Carlsons hållbarhetsresa"

Magnus Carlson: Så gör du en klimatplan!

Eko/miljö

Många av oss vill göra något, eller mycket, för att rädda planeten. Men det är desto svårare att veta hur man ska bära sig åt. Någon som har lagt om sin livsstil och vet att det går är miljöengagerade sångaren Magnus Carlson från Weeping willows, som i sin nya bok presenterar hur du gör en klimatplan!

målad bild av hjärna där fjärilar flyger ut

Ny metod som ska bromsa Alzheimers sjukdom

Forskning

En ny behandlingsmetod att förhindra uppkomsten hos av Alzheimers sjukdom har utförts på möss – och resultaten är lovande. Forskare vid Uppsala universitet har lyckats öka nedbrytningen av de byggstenar som förhindrar ett protein att bilda klumpar och som gör att minnet försämras.

ansikten på 7 personer

5000 personer ska testa D-vitamin mot covid-19

Forskning

En stor klinisk studie ska undersöka om D-vitamin skyddar mot covid-19. Studien som getts namnet Coronavit kommer att pågå under sex månader och involvera hela 5 000 personer. Studien görs i Storbritannien där befolkningen generellt sett har låg D-vitaminstatus.

två personer springer

Så kan träning motverka cancer

Forskning

Den som drabbats av cancer rekommenderas att motionera eftersom prognosen då blir bättre. Det är inte helt klarlagt varför det förhåller sig på det viset, men nu har forskare vid Karolinska Institutet hittat en trolig förklaring. Fysisk aktivitet verkar kunna påverka de cytotoxiska T-cellerna så att de stärker deras förmåga att ge sig på cancercellerna.

 

Kvinna sitter i en säng med en kopp i handen

4 teer som hjälper dig att sova bättre

Naturlig hälsa

Naturliga örter som kamomill och citronmeliss kan hjälpa dig att somna lättare, minska antalet tillfällen du vaknar under natten samt förbättra sömnkvaliteten generellt. Allra mest effektivt blir örterna i koncentrerad form, i ett tillskott, men att dricka ett varmt te med örterna i utspädd form är också till hjälp.

En pudel får massage på en bänk

Så jobbar en djurhomeopat

Husdjur

Homeopati är en alternativ, holistisk behandlingsform med egna läkemedel för människor. Men det finns faktiskt även homeopati för djur, som då behandlas av djurhomeopater. Hur jobbar en sådan? Kurera frågade Annika Petrén och Sofie Rehndell, som bägge kan titulera sig djurhomeopater.

 

Närbild på en galette med cashewsmör med granatäpple

Glutenfri galette med granatäpple och cashewsmör

Recept

I det här receptet, signerat stjärnkocken Niklas Ekstedt, får du upptäcka den underbara franska galetten, här pyntad med granatäpple, mynta och cashewnötter! Till skillnad från "syskonet" crêpe är en galette mindre söt och mer aromatisk då den är gjord på glutenfritt bovetemjöl istället för vetemjöl.

tre kvinooansikten

Så kan din rosacea bli bättre

Hälsa

Rödhet eller rodnad på huden kan till exempel vara ytliga blodkärl eller rosacea. Kyla, värme och stress kan också göra huden rödflammig. Studier har visat ett en speciell molekyl som kommer från sackaros kan dämpa med röda området i ansiktet med upp till 68 procent.