glas med grön smoothie

Guide: 8 gröna pulver till smoothien

Vetegräs, korngräs, alger och matcha…
Vad är egentligen alla gröna pulver och vad är de bra för?
Vi guidar dig i djungeln!

Gröna juicer och smoothies är ett enkelt och gott sätt att naturligt få i sig mer vitaminer, mineraler och näring. Förutom spenat, grönkål och salladsblad kan man även nyttighetstoppa sin gröna drink med olika sorters gröna superpulver i form av torkat spannmålsgräs, alger eller ogräs. Utbudet av dessa gröna pulver har ökat explosionsartat de senaste åren och även om de har sin färg och form gemensamt så skiljer sig deras innehåll och hälsofördelar. De har dock alla ett mycket högt näringsinnehåll och är ett utmärkt komplement till en varierad kost. Här får du veta mer om åtta gröna favoriter.

► Läs också: 10 hälsobomber som är perfekta i din smoothie

 

Moringa

Moringa är lite av en nykomling i de svenska hyllorna men har länge använts i andra delar av världen. Den är bland annat rik på antioxidanter, protein, växtfibrer, A-vitamin, kalium, kalcium och C-vitamin. Vissa studier tyder även på att moringa kan ha viss antibiotisk effekt och inom den ayurvediska läkekonsten använder man den för att behandla och förebygga över 300 åkommor. Man forskar även på om moringa kan bli ett viktigt vapen mot världssvälten då det är väldigt komplett i sitt näringsinnehåll och går att odla i subtropiska klimat.

Moringa…
• Förbättrar matsmältning och stärker immunförsvaret.
• Kan motverka trötthet och höja humöret.
• Kan sänka blodtrycket.
• Har traditionellt använts för att behandla magsår och skydda slemhinnan i magen.
• Är rikt på aminosyror, kalium, A-vitamin, C-vitamin, kalcium och antioxidanter.
• Innehåller 36 olika anti-inflammatoriska ämnen.

Välj moringa om du har en känslig mage, känner dig trött eller vill ha ett bra näringstillskott.

Läs också: Nya supernäringen – moringa! 

Spirulina

Spirulina är ett torkat algpulver som är sprängfyllt med näring och har ätits av människor sedan 1500-talet. Det har en hög proteinhalt på ungefär 60 procent och innehåller även mycket vitamin B12 vilket gör den till ett utmärkt tillskott för vegetarianer och veganer. Utöver protein och B12 innehåller det järn, kalcium, magnesium, mangan, kalium, zink, B-vitaminer, C-vitamin och E-vitamin. Många upplever att de blir piggare och får mer energi när de äter spirulina.

Spirulina…
• Innehåller alla essentiella aminosyror.
• Rikt på klorofyll.
• Innehåller omega-6-fettsyran GLA (gammalinolensyra).
• Är rik på betakaroten.
• Innehåller antioxidanten zeaxanthin.

Välj spirulina om du vill öka ditt proteinintag, behöver extra B12 eller vill öka din energi.

► Läs också: Därför ska du äta spirulina

Chlorella

Chlorella är precis som spirulina ett torkat algpulver. Chlorella är rikt på enzymer och har precis som spirulina en proteinhalt på cirka 60 procent och har den högsta uppmätta klorofyllhalten av alla livsmedel världen. Chlorella fungerar även basbildande för kroppen vilket är gynnsamt då mycket av det vi utsätts för i vår moderna livsstil är försurande för kroppen. De fiberrika yttre cellväggarna hos chlorellan binder tungmetaller vilket gör den till en utmärkt detoxande produkt.

Chlorella…
• Rikt på omega-3 och omega-6.
• Stimulerar immunförsvarets makrofager.
• Detoxar kroppen.
• Innehåller alla aminosyror, alla vitaminer och alla mineraler.

Välj chlorella om du vill detoxa, stärka immunförsvaret och öka näringsintaget.

 Läs också: Därför ska du äta chlorella

Korngräs

Korngräs var en av de första plantorna människan odlade för föda. Det är naturligt rikt på vitaminer och mineraler och balanserar kroppens syra-bas balans. Innehållet av klorofyll, C-vitamin, B-vitaminer, enzymer och andra ämnen är avsevärt mycket högre i plantans gräs än i det utvecklade grynet vilket gör de torkade gräspulvret till ett utmärkt näringstillskott.

Korngräs…
• Har ett högt fiberinnehåll.
• Är mer lättsmält för kroppen än vetegräs.
• Vitaliserar sköldkörteln.
• Är rikt på bland annat C-vitamin, B-vitaminer, magnesium och kalcium.

Välj korngräs om du vill ha lättupptaglig näring, vill basa kroppen och öka intaget av enzymer.

Läs också: 5 nyttiga teer som boostar hälsan

Vetegräs

Vetegräs är trots sitt namn fritt från gluten och innehåller mycket fler näringsämnen och är mycket mer näringstätt än fullkornsvete. Många pulver görs genom att man pressar gräset till juice och sen torkar juicen. Det ger ett mer högkoncentrerat näringsinnehåll och gör pulvret mer lättlösligt. Vetegräs anses kunna stimulera leverreningen och dessutom bidra till att sänka blodtrycket och minska det skadliga kolesterolet.

Vetegräs…
• Är rikt på C-vitamin, betkaroten, folsyra och klorofyll.
• Stärker immunförsvaret.
• Är basbildande.
• Detoxar.

Välj vetegräs om du vill förbättra leverns rening, detoxa och öka intaget av vitaminer och mineraler.

 Läs också: Energishot med ingefära och vetegräs

Nässla

Nässlan är en av de näringsrikaste växter som finns och den näring som den innehåller är dessutom lättupptaglig för kroppen. En riktig superfood alltså! Det går alldeles utmärkt att plocka och torka de späda nässlorna själv när de kommer på våren om man kan plocka dem där det inte är trafikerat. Nässlor är rika på järn och klorofyll och fungerar dessutom basbildande för kroppen. Den innehåller även kisel vilket gör att visa använder det som ett tillskott för vackrare hår.

Nässla…
• Är rikt på antioxidanter och flavonoider.
• Innehåller K-vitamin som är viktigt för benbildningen.
• Innehåller serotonin som bidrar till en bättre sömn.
• Innehåller D-vitamin.

Välj nässla om du vill få vackrare hår, öka järnintaget och välja närproducerat.

Läs också: Därför ska du äta nässlor

Hampa

Hampa anses vara en av de bästa vegetabiliska proteinkällorna och är förutom protein väldigt rik på omega-fettsyror. Hampa har till och med en optimal fördelning mellan omega-3 och omega-6. Odlingen av hampa är miljövänlig eftersom plantorna är mycket tåliga och inga bekämpningsmedel behövs Odlingsmarkerna och vattnet där man odlat lika rent före som efter odling.

Hampa…
• Är rikt på vitaminer, enzymer och mineraler.
• Innehåller omega-3 och omega-6.
• Naturligt fritt från gluten.
• Innehåller alla essentiella aminosyror.
• Rikt på fibrer.

Välj hampa om du behöver extra protein, särskilt om du är vegan.

► Läs också: Great Blue – en nyttig blå proteinsmoothie med hampa

Matcha

Matcha är hela, torkade och fint pulveriserade gröna teblad som oftast blandas med hett vatten. Till skillnad från vid vanlig te-bryggning silar man inte bort någonting utan man dricker drycken med pulvret kvar i, vilket ger ett högre näringsinnehåll. Matcha har alla de välgörande effekterna av grönt te men i mycket större mängd. Matcha är både avstressande och uppiggande eftersom det innehåller L-teanin och koffein. L-teanin lugnar ned kropp och psyke och ökar koncentrationen, koffein ökar energin och orken. En oslagbar kombination!

Matcha…
• Innehåller 10 gånger mer antioxidanter än vanligt grönt te.
• Är rikt på bland annat C-vitamin, selen, krom, zink, kalium och magnesium.
• Är rikt på fibrer.
• Innehåller klorofyll.

Välj matcha om du vill ha massor av antioxidanter och öka ditt lugn och fokus.

► Läs också: Därför ska du dricka matcha

Av Therese Hagberg

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Tia Jumbe: ”Ge med hjärtat istället för plånboken”

Krönikan

För ett par veckor sedan fyllde en god vän till mig år. När hon öppnade sina presenter på festen blev jag varm i hjärtat. Bland gåvorna fanns hemmastickade, vackra vantar, ett ljuvligt hemmagjort halsband och ett hemmapysslat armband med speciella kristaller. Själv gav jag henne en egenblandad nattolja för ansiktet. Kureras krönikör Tia Jumbe skriver om vikten att ge det som har ett verkligt värde framför det som bara kostat pengar.

magsyra_saltsyra

Magspecial – magsyran är vår beskyddare

Mage

Många känner till att magsyra är något som kan orsaka magkatarr. Inte lika många tänker på att den skyddar oss mot magsjuka och bakterier, behövs för att smälta maten eller vet att brist på magsyra ger ungefär samma problem som överskott.

chokladask palmoljeodling

Palmolja – en miljöbov i julmyset

Eko/miljö

Palmoljan som smugit sig in i en mängd produkter är en av livsmedelsindustrins största miljöbovar. Inte nog med det – den finns i ljus också. Men det är lätt att minska sin konsumtion av palmolja menar Naturskyddsföreningen som uppmanar oss att fira julen utan.

Mathilda Zakrisson med katt

Magkatarren försvann med kisel

Mage

På högstadiet fick Mathilda Zakrisson, 25 år, magkatarr. Problemen blev så besvärliga att Mathilda tills slut inte vågade gå ut efter att hon ätit. Men för ett år sedan hittade hon ett preparat med kisel och det förändrade Mathildas liv. Magen började fungera normalt redan efter några dagar.

tecken pa stress

13 vanliga symptom på långvarig stress

Mental hälsa

Har du varit stressad länge? Ligger du på gränsen till utmattning? Här listar stressexperten Karin Isberg de vanligaste symtomen på långvarig stress. Om du känner igen flera av dem är det sannolikt ett tecken på att stressen i ditt liv är för hög och har pågått för länge.

brod

Vad är det för fel på gluten?

Krönikan

Varför är det så många som mår dåligt av gluten? Varför pratas det så mycket om det – är det en hype eller inte? Här reder näringsterapeuten Ellinor Ladenberg ut begreppen och svarar på några viktiga frågor om gluten.

Mage-tarm-tema: matsmältningen

Magspecial: Matsmältningen – så funkar den

Mage

Mat som inte bryts ner kan jäsa i tarmen och ställa till med oreda. När tarminnehållet jäser bildas det bland annat gaser som kan göra magen uppblåst och smärtande. Vår matsmältning består av ett stort antal olika funktioner som ska samverka för att på bästa sätt förvandla maten till näring. Matsmältningen påbörjas redan i munnen och sedan hanteras maten hela vägen till ändtarmen där restprodukterna lämnar kroppen.

kanel

Kanel hjälper kroppen att bränna fett

Hälsa

Nya studier från ett amerikanskt universitet har visat att en av julens mest älskade kryddor han hjälpa till vid övervikt. Forskare har tidigare visat att ett ämne i kanel tycktes skydda möss mot övervikt och högt blodsocker men visste inte då vad som gjorde att kanel hade den effekten.

julskinka

Julens överlevnadsguide för intoleranta

Kost

Under julhelgen ligger stort fokus på mat och den gemensamma måltiden. För den som har födoämnesintoleranser och allergier eller har valt att leva som vegetarian eller vegan kan det vara lite knixigt, särskilt när man blir bortbjuden.

vinnare_detox

Årets detoxprodukt 2017 – rening på naturlig väg

Hälsa

Pure Cleanse röstades fram till vinnaren av Årets detoxprodukt 2017 bland sammanlagt 35 549 inkomna röster, i Swedish health awards. Pure cleanse är en produkt som hjälper kroppens utrensningsorgan på ett skonsamt sätt. Swedish health awards uppmärksammar personer, företag och produkter som främjar hälsa och välmående.

patrik Wincent julklappar och en dator

Experten: ”Låt inte julen bli en skuldfälla”

Krönikan

Julen närmar sig och med den en fantastisk tid där familj och vänner samlas. Det är en tid på året där vi oftast spenderar mer pengar än vanligt. Det är trevligt att köpa gåvor till sina nära och kära – även om det ibland kan innebära att vi lägger för mycket pengar. Många kommer därför sitta med stora skulder i januari. För de flesta innebär det bara en tillfälligt dipp i ekonomin men för andra kan det vara ett tecken på shoppingmissbruk där ekonomin riskerar försätta försämras, skriver Patrik Wincent terapeut och författare som delar med sig av några tips för att undvika alltför stora hål i fickorna.

Lena

Hon fick lusten tillbaka med mannens potensmedel

Sex- och relationer

Lena och hennes man möttes mitt i livet. De hade vuxna barn och mycket tid för varandra. Sexlivet var fantastiskt ändå tills den dag Lena kom in i klimakteriet. – Jag var arg och ovillig i nästan ett år. Då provade jag att ta samma kosttillskott som min man tog när han hade problem med potensen, och då kom lusten till sex tillbaka, säger Lena.

man läser på sin telefon

Undvik gamnacke med dessa enkla övningar

Naturlig hälsa

Börjar din nackrot sticka ut av att du sitter och tittar in i en dataskärm hela dagarna och ner i din smartphone resten av dagen – då har du troligen en gamnacke på väg. Besvär i nacke och axlar plus huvudvärk blir allt vanligare som en följd av all tid vi spenderar med huvudet framåttippat. Här följer kiropraktor Martin Franssons enkla tips på hur du motverkar gamnacke.

nio_anledningar_pyknogenol

9 anledningar att äta pyknogenol

Antioxidanter och fria radikaler

Pyknogenol hjälper vid flera olika problem och åkommor. Man kan tycka att det nästan är för bra för att vara sant, men anledningen till att pyknogenol hjälper på så vitt skilda områden är för att det är den mest kraftfulla naturliga antioxidant man idag känner till. Pyknogenol är ett tallbarkextrakt från fransk strandtall som är känt för sin antiinflammatoriska effekt.

rep som brister karin isberg

Stressexperten: ”Om stressen inte går över”

Mental hälsa

Under hösten har du kunnat följa Kureras artikelserie om stress med stressexperten Karin Isberg. Stress är inte farligt när den fungerar som det är tänkt, det vill säga som en tillfällig reaktion som rustar dig för att möta en fara. Problemet uppstår är när stressen blir ett konstant tillstånd.

vad_ar_en_adaptogen

Så upptäcktes ”antistress-vitaminerna”

Naturlig hälsa

Adaptogener är en relativt nyupptäckt kategori av naturligt förekommande substanser. Under 1960-talet startade det hittills största forskningsprojektet inom läkemedelsörter i öst. Målet var att hitta de växter som kunde öka prestationsförmågan hos soldater och arbetare.

Buddha_bowl

Buddha bowl med syrlig lök och vegansk chiliaioli

Recept

Vi ser dem överallt på sociala medier, Buddha bowl, poké bowl med flera. Skålarna med härligt färgglad inbjudande mat. En Buddha bowl är egentligen näringsrik mat som stärker din kropp och serveras till bredden i stora skålar. Innehållet kan varieras helt utifrån dina preferenser. Det här en variant som passar bra inför höstens kyliga kvällar. Den syrliga löken och aiolin kan förberedas och förvaras flera dagar i kylskåp.

Årets hälsoboost

Älskad liljeväxt blev Årets hälsoboost

Hälsa

Swedish health awards uppmärksammar personer, företag och produkter som främjar hälsa och välmående. I Swedish health awards röstades Årets hälsoboost fram bland sammanlagt 35 549 röster. Vinnaren Forever aloe vera gel är ett naturligt kosttillskott som utvinns ur innergelén på en liljeväxt. Aloe vera-växten har traditionellt använts som medicinalväxt av människan i tusentals år.

Blue eye

Så får du bättre syn – 6 tips!

Naturlig hälsa

Efter 65 års ålder ökar risken att drabbas av försämringar på synen markant. Vanliga problem är till exempel makulativ degeneration som är förändringar i gula fläcken, och grå starr. Men det finns sätt att förebygga och även minska symtom som uppkommit. Blåbär, ringblommor och salvia hjälper dig i kampen. Bli expert och vässa synen med vår guide för ögonen.

kvinna äter vid datorn

Din arbetsplats – en bakteriehärd

Förkylning

Ett skrivbord rymmer mer än 400 gånger så mycket bakterier som en genomsnittlig toalett, därför är det viktigt att tänka på hygienen och hålla rent. Men det är inte bara ditt skrivbord som utgör en hälsorisk – hela arbetsplatsen kan vara full av dolda bakteriehärdar.

Sofia

Nu sover Sofia som på moln

Värk

Sofia Hansson, 36 år, har vant sig att leva med smärta. Hon har haft ont i kroppen så länge hon kan minnas. För bara några år sedan fick smärtan också ett namn. Men det kanske allra viktigaste, Sofia fann smärtlindring där hon minst anade. Sedan tre år tillbaka sover Sofia på magneter. Då försvinner smärtan under natten vilket gör att hon får en bra nattsömn och att hon vaknar utvilad.

två flickor kramas

Varför är det viktigt att visa tacksamhet?

Mental hälsa

Tacksamhet gör oss lyckligare. Det kan låta som någon sorts new age mubo jumbo men faktum är att forskning visar att vi blir lyckligare såväl i våra relationer som i livet i övrigt om vi påminner oss själva om att vara tacksamma för det vi har att glädjas åt i livet.

julgodis

Fyra fina recept till första advent

Hälsa

Första advent är det officiella startskottet för jul. Här ifrån och framåt är det fritt fram med glögg, pynt och allsköns julgodis med anledning av det vill vi på Kurera dela med oss av några av våra nyttiga varianter på säsongens godsaker.

Gunilla Andersson

Nypon minskade stelheten

Naturlig hälsa

För snart 20 år sedan började Gunilla Andersson bli stel i ena knäleden. En dag kom hon inte upp ur en låg stol och fick åka akut in till sjukhuset på grund av smärtan. Först trodde läkarna att hon led av benskörhet men sedan förstod man att hon fått artros. Gunilla valde att ta kosttillskott före konventionell medicin mot sin försämrade rörlighet. De senaste tio åren har hon tagit ett nyponpulver som gör henne rörligare i knäleden.

malena_sexualitet_lust

Sex och sånt med Malena Ivarsson

Sex- och relationer

I över 38 år har Malena Ivarsson gett råd om sex och relationer. Hon har följt män och kvinnors sexualitet både historiskt och i det personliga samtalet. I vårt moderna samhälle är det viktigt lyfta på tabun när det gäller sex, som när kvinnan har mer lust än mannen  – det finns en lösning på det problemet också menar Malena.