Hej!
Har varit lite dålig uppdatering här på sistone, det har varit så himla mycket att stå i så bloggen har tyvärr hamnat i skymundan. Sorry!
Jag tänkte få bjuda på mitt favoritrecept när det kommer till bröd. Det är sååå gott! Alla som smakar brödet älskar det och vill ha receptet så självklart ska ni få ta del av hälsobrödet! 😉 Ett stort plus för att det går att göra laktosfritt och ekologiskt!
Recept:
1 bröd
2 dl ekologiska havregryn
5 dl ekologiskt fullkornsmjöl (jag varierar men dinkel brukar funka bra)
1 dl eko. linfrön
1/2 dl eko. chiafrön
1 dl naturella nötter
1/2 dl gojibär
1/2 dl solrosfrön
2 tsk bikarbonat
2 msk ekologisk honun
1/2 dl lingon eller rivna morötter
4 dl laktosfri och ekologisk naturell yoghurt
1-2 msk ekologiskt kokosfett (ej kallpressat)
1 dl sultanrussin (valfritt)
Blanda alla ingredienser i en bunke och häll upp i en långsmal ugnsform. Grädda 20 minuter i 175 grader. Ta ut formen och täck med ugnsfolie. Grädda sedan ytterligare 20-30 minuter beroende på hur du vill ha ditt bröd. Ta ut formen och låt svalna något innan du smakar.
Bon apetit!
