Hälsocoachen

Kaos och senap med sting!

Hej hopp!

Ledsen för det lilla avbrottet igen, har så himla mycket att stå i nuförtiden. Usch! Är aldrig hemma utan är bara ute och ränner och hinner knappt med mig själv. INTE bra! Eftersom jag är en extremt rastlös person så slutar det ofta med att jag har tio bollar i luften samtidigt. Jag gillar att ha mycket att göra men ibland blir det lite väl mycket som på sistone, min kropp säger ifrån riktigt ordentligt nu. Tror banne mig den har gått på strejk på riktigt?! Not Okey. Det har inte bara att göra med detta, utan min kropp är även på krigsstigen eftersom den blivit så gott som förgiftad av alla mediciner jag behöver ta på grund av mina veka leder. Nu har jag dock gett mig själv bakläxa! 😀 Det ska rensas både i kropp och på arbetsbordet! Känns jätteskönt att det ska bli ordning på torpet! Problemet är bara att jag tycker att allt jag gör är så roligt så jag vet inte vad jag ska rensa bort... Kurera vill jag verkligen ha kvar, måste bara komma på ett bra upplägg för att bloggen ska få den tid den verkligen förtjänar. För i höst har det varit extremt kasst, skäms faktiskt lite. Det ligger liksom och gnager i mig så nu kände jag att jag behövde förklara lite 🙂  Haha, så typiskt att nu när datorn äntligen är med mig på bloggfronten så krånglar allt annat istället! 😛 Men men, det kommer absolut att ordna sig, man får bara ha lite tålamod 🙂

Nog om tråkigheter! Det är ju jul! Underbart! 😀 Är hemma i Norrland och firar i några dagar, jätteskönt att få komma hem hit en sväng 🙂 En sak som många undrar är hur det ska kunna undvika alla onyttigheter som julen bjuder på. Få inte panik om du frossat på självaste julaftonen, juldagen och annandagen. Det är vad du äter de övriga 362 dagarna som räknas.
Vill man ändå tänka till lite extra kring de andra juldagarna så måste jag tipsa om en supergod senap! Det var min klasskompis som tipsade mig om receptet och eftersom jag inte gillar senap så var jag lite skeptisk till en början måste jag erkänna. Men så fel jag hade! Den var svingod och att den var smaksatt med chili gjorde ju allt mycket bättre! Får man mig att gilla senap har man gjort det riktigt bra! 😀

Senap smaksatt med Chili och honung

Allt ni behöver är:

52 g gula senapsfrön
26 g bruna senapsfrön
1,5 dl vatten
2 msk senapspulver
1 tsk salt
2 msk vitvinsvinäger
0,5 dl rapsolja/solrosolja
2 msk honung
0,5 msk chilipeppar
1 krm cayennepeppar

Såhär gör ni:

Lägg senapsfröna i vatten och låt de svälla i en timme.
Häll av vattnet och sjud fröna i 1,5 dl i cirka 5 min.
Ta av kastrullen och tillsätt de övriga ingredienserna.
Mixa sedan samman med en stavmixer.
Häll upp i en glasburk och låt stå i kylen i ett dygn för bäst smak.
Servera dagen därpå!

nadines senap
Peace of cake! 🙂