Gjorde jordens kanske godaste chokladbollar i söndags och har ätit alldeles för många redan, hehe! Raw, nötfria, laktosfria och inget tillsatt socker. Så bra! Eftersom jag freestylar rätt ofta i köket har jag sällan recept man kan följa till punkt och pricka. Men jag tänkte försöka uppskatta mängden iallafall. Smeten mixas bäst i en matberedare och […]
Gjorde förmodligen jordens godaste laktosfria räkcheesecake igår. Helt laktosfri som sagt och med mer protein än vanligt genom att tillsätta proteinpulver, ägg och chiafrön. Lite nyttigare variant än de andra som gjorts. Den blev TO DIE FOR! Sååå god! Det här behöver du till denna räkcheesecake: 200 g solrosbröd från Kung Maratta 50 g ekologiska digestivekex […]
Minns ni min semmelwrap från förra året? Såå god! Detta år testar jag en ny variant då jag inte gillar de klassiska semlorna. Nutella är ju det nya för i år och jag gillar trender och nytänk så testade en egen och nyttigare variant av nutellasemlan. En mugcake-semla med egengjord nutella. Den blev sååå god! […]
Imorgon är det äntligen julafton, har ni hunnit klart allt? Saknar ni ekologiskt och laktosfritt julgodis? Inga problem, du hinner! Allt du behöver är: 250 g ekologisk och laktosfri mörkchoklad 200 g ekologiskt kokosfett (ej virgin) (jag har använt biofoods) Finhacka chokladen.Smält kokosfettet så det blir flytande och blanda sedan ner chokladen till den smälter. När allt är […]
Idag är det ju kladdkakans dag! Jag firar med att bjuda på ett recept på en variant av kladdkaka, en laktos- och glutenfri Moccakaka! Såå god! Chokladkaka: 100 g Laktosfritt Smör alt. kokosolja 3 Ägg 3 dl Mandelmjöl ½ dl Hasselnötsmjöl 2 msk Kokosmjöl 2 msk Eko. och laktosfri Vispgrädde 2 ½ dl Sukrin melis […]
God kväll! Kanelbullens dag idag! Helt ärligt så har kanelbullar aldrig varit min grej, tycker de är överskattade av någon anledning. Och precis där fick jag hela svenska folket efter mig, hahah! 😉 Slängde ihop en mugcake med kanelbullesmak för kanel och kardemumma är ju hur gott som helst! 😀 Gluten- och Laktosfritt dessutom! […]
Hur fint är inte vädret just nu?! Underbart! Just nu har jag fem dagar ledigt så ska passa på att njuta till fullo. Vid varma dagar klarar jag inte av att äta tunga måltider och då passar nyttiga pannkakor perfekt! Dessa är glutenfria, laktosfria, sockerfria, ekologiska, fiberrika, proteinrika och mycket nyttigare! Recept: Ca 4 port […]
Glad Midsommar på er! Dagen till ära måste jag tyvärr checka av lite jobb men sen blir det midsommarfirande med några vänner 🙂 Vad ska ni göra? Det roliga med svenska traditioner tycker jag är att det alltid ska inkluderas massor med mat, älskart! Är ingen sillfantast men lax och potatis är ett måste! Bjuder […]
Hoppas ni har en bra helg so far! Till alla er som sprungit Göteborgsvarvet eller Toughest, BRA JOBBAT! Tänkte bjuda på mitt bästa Granolarecept, perfekt för en härlig söndagsfrukost kanske? Självklart glutenfri och laktosfri! Ca 1 liter Granola 3 dl Ekologiska havregryn 1/2 dl Eko. Chiafrön 1/2 dl Eko. Krossade Linfrön 1 dl Solrosfrön 1 […]
Här får ni ett magiskt frukosttips inför helgen! 😀 Lyxade till det imorse och gjorde en smoothie med saffran, mango och grädde. Blev sååå gott! Till den åt jag en macka med en halvt bröd från Kung Markatta, gott och nyttigt! Recept på Saffranssmoothie: 1/2 dl fryst mango 1/3 krm saffran 2 tsk […]
