
Klimatångest
Postad: 16 februari, 2015 Av: Hälsosammare vardag Kategori: Hälsa, Jessica | Etiketter: klimatångest | KommenteraHär om dagen fick jag för mig att det skulle vara snyggt med en stenmatta i badrummet. Praktiskt också eftersom mattor i textil bara blir blöta och sunkiga. Man kanske till och med kan göra en själv tänkte jag. Men efter att ha googlat lite snabbt insåg jag att jag inte egentligen är sugen på ny inredning. Jag har klimatångest. I alla fall enligt det här inlägget. Kanske ska flytta ut i skogen istället…
/Jessica
Enklare morgon med yoga
Postad: 15 januari, 2015 Av: Hälsosammare vardag Kategori: Hälsa, Jessica, Träning | Etiketter: morgonrutin, yoga | KommenteraNu är det alldeles för kallt ute och morgnarna är alldeles för mörka, det är nästan så att man tappar motivationen helt. Steget från den varma sängen till det iskalla golvet känns helt enormt när klockan ringer kl 06.30 och solen fortfarande inte gått upp. Jag har för vana att dra mig för länge, skippa frukosten och komma lite halvrufsig till jobbet. Jag ska försöka få igång en bättre morgonrutin igen för att väcka kroppen mer varsamt och hinna värma upp mig inifrån innan jag går ut genom dörren. Lite varmt citronvatten och några enkla yogaövningar kan nog hjälpa. Vad tror ni?
Bilden har jag hittat här
Ekologiskt julbak för de som egentligen inte hinner
Postad: 9 december, 2014 Av: Hälsosammare vardag Kategori: Jessica, Kost | Etiketter: ekologiskt, julbak, pepparkaka | KommenteraVisst ja, jag skulle baka pepparkakor idag! Visst ja, degen ska förberedas en dag innan… Men det går ju alldeles utmärkt att köpa färdig pepparkaksdeg, man är inte en sämre människa för det och nu för tiden finns det till och med ekologisk deg att tillgå! Okej… jag får ha lite dåligt samvete eftersom jag har köpt något med gluten i men pepparkakor äter man inte så ofta (intalar jag mig själv). Jag får planera bättre nästa gång helt enkelt. Pepparkakor är något som går väldigt fort att baka när degen väl är klart och med ett snabbt litet trollslag har det spridit sig julkänsla och juldoft i hela hemmet.
Kram,
Jessica
Snabbt middagstips
Postad: 2 december, 2014 Av: Hälsosammare vardag Kategori: Hälsa, Jessica, Kost, recept | Etiketter: middagstips, tofeta | KommenteraNär jag kommer hem på kvällarna är klockan oftast närmare 22.00 och många gånger är jag så trött att jag nästan glömt bort att jag är hungrig. Då gäller det att middagen blir enkel annars tappar jag motivationen helt. Igår testade jag Atrid och Apornas Tofeta. Helt veganskt och ekologist, dessutom perfekt att plocka fram ur kylen när man är dödstrött och inte orkar laga något avancerat. Jag kokade lite quinoa och gjorde en röra av rödlök och tomat som jag hade till. Tofetan var otippat god, till och med sambon som inte är vegetarian ville prova. Den kommer jag nog köpa fler gånger
Färska kryddor & bästa tipset
Postad: 20 oktober, 2014 Av: Hälsosammare vardag Kategori: Jessica, Kost | Etiketter: iskubform, kryddor, loppisfynd | KommenteraFrysta och torkade kryddor i alla ära men få saker gör att man motiveras till inspirerande matlagning som tillgång till färska kryddor. Jag har tyvärr inte speciellt gröna fingrar så jag köper färdigodlade från matbutiken, ekologiska så klart. Köpte en ny kruka att ha kryddorna i på Sthlms Stadsmission i helgen för 50 pix så nu ser det ännu trevligare ut i köket.
Kryddorna är som bäst när de är pinfärska men ibland hinner man inte använda upp allt. Börjar bladen se torra ut trots att du vattnar, frys in dem på en gång. Jag hittade bästa tipset på Linnea Johanssons blogg, så enkelt men ändå har man inte tänkt på det själv. Frys in i iskuber med lite olja, så är det enkelt att ta fram och slänga ner i matlagningen vid behov. Ger mig en anledning att beställa dessa fina, giftfria iskubformar i rostfritt stål
Extra vitaminer under vinterhalvåret
Postad: 14 oktober, 2014 Av: Hälsosammare vardag Kategori: Hälsa, Jessica, Kost | Etiketter: kosttillskott, vitaminer | KommenteraJag äter vitaminer för att vara säker på att jag får i mig det jag behöver. Många tror att detta är ett måste eftersom jag äter väldigt lite animaliskt. Men jag tror inte att man ska bli alltför bekväm bara för att man är köttätare, det kött som säljs i butik kommer från djur som ofta vuxit upp på en väldigt ensidig kost. Dessutom kan de flesta behöva lite extra tillskott under det mörka vinterhalvåret.
När man väljer kosttillskott tycker jag att det är viktigt att göra lite research först. De vitaminer som säljs i de vanliga matbutikerna innehåller ofta syntetiska vitaminer som är svåra för kroppen att ta upp. De kosttillskott jag äter innehåller vitaminer från riktiga frukter och grönsaker som dessutom är ekologiska. De är även fria från soja, gluten och mejeriprodukter.
Kram Jessica
Chiapudding – Den perfekta frukosten
Postad: 13 oktober, 2014 Av: Hälsosammare vardag Kategori: Hälsa, Jessica, Kost, recept | Etiketter: acai, blåbär, chiapudding, frukost, goji | KommenteraChiapuddingen är, enligt mig en av de bästa frukostalternativen. Jag har skrivit om den en hel del på Inspirana men det tåls att upprepa. Inte bara för att chiafröet är lite av ett magiskt superfrö med väldigt högt närings- och proteininnehåll, utan även för att man kan förbereda chiapuddingen kvällen innan. Detta gör det väldigt smidigt för de som har begränsat med tid på mornarna eftersom det bara är att plocka ut den färdiga puddingen.
I helgen gjorde jag en dundergod Chiapudding med blåbär, Açaípulver, banan och Gojibär. Jag har väldigt svårt för Gojibär, de här hårda och ganska… tråkiga. Men slänger man ner dem i chiapuddingen blir de mjuka och fina. För att göra chiapuddingen blandar jag 3 msk chiafrön, 1 krm vaniljpulver (ej vaniljsocker!), en nypa kardemumma, några gojibär samt 1,5 dl havremjölk.
Rör ihop ingredienserna i en burk tills det börjat tjockna. Ställ i kylen i ca 20 min eller över natten. Ta ut, toppa med valfri topping och njut! Jag blandade tinade blåbär med Açaípulver och hade i, samt toppade med några skivor bananer.
Jag sparar gamla glasburkar från pesto, oliver mm som jag gör puddingen i. Det är inte bara bra återvinning utan gör även att det blir väldigt smidigt att slänga ner burken i handväskan och ta med den till jobbet om man inte hinner äta den hemma.
Kram Jessica
Ni vet väl att ni kan följa oss med Bloglovin