En lyxig lågkaloribugare som passar perfekt en vårkväll. För 5:2-anhängaren passar det extra bra en fastedag, då en portion bara innehåller cirka 315 kcal.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet är hämtat från boken ”Kokbok om 5:2” av Ulrika Davidsson, med foton av Malte Danielsson, utgiven på Tukan förlag.
4
1 msk smör
4 färska hamburgare, ca 500 g
Salt och svartpeppar
4 salladsblad
Ärtskott
1 rött äpple
10 rädisor
1 rödlök
Äppletzatziki:
1/2 rött äpple
3 cm purjolök
1/2-1 vitlöksklyfta
1 dl turkisk yoghurt, 10 % fetthalt
Salt och peppar