Fyra detox-smoothies samt frukt och grönsaker bredvid

Foto: Malin Duvstedt

Häng på redaktions-Malins detoxvecka – så här gör hon

Fakta

Varför detox?
En anledning till att göra en detox då och då är att vi dagligen exponeras för enorma mängder med gifter och kemikalier, från hygienprodukter, kläder, läkemedel, matlådor och plastflaskor och inte minst i den mat vi äter och den luft vi inandas.
Vi producerar också själva gifter som belastar våra system. En dåligt fungerande mag- och tarmkanal, med för lite saltsyra, matsmältningsenzymer och en obalanserad tarmflora, gör att vi producerar mer gifter. Även förstoppning bidrar också till en ökad produktion.
Om slaggprodukter inte rensas ut så läcker de vidare till blodet. Gifterna tas upp och lagras i kroppens vävnader och belastar kroppens organ.

Vad händer vid en detox?
Mycket. Kroppen gör sig fri från gifter och slaggprodukter - med resultatet att du får mer energi, bättre hy, lugnare mage och finare figur.

Vem behöver göra en detox?
Alla människor behöver emellanåt hjälpa kroppen att bryta ner och driva ut de gifter och slaggprodukter som belastar kroppens organ och skapar ohälsa. Symtom som indikerar att det är dags för en detox är trötthet, huvudvärk, sömnproblem, värk i kroppen, celluliter, dålig hy, dålig andedräkt, illaluktande svett och avföring samt svullen och känslig mage.

Att rena kroppen - så kallat detox - har en lång tradition inom många kulturer och religioner. Nu är det Kurera-Malins tur. Hon inleder sin detoxvecka i morgon onsdag med en dags juicefasta.
Häng på du också. Så här går fastan och detoxen till.

Kureras Malin Duvstedt ska köra en veckolång detox som hon inleder med en endagars juicefasta. Hon skriver om det i sitt blogginlägg  "Detox med juicefasta i vintertappning":
– Jag har länge varit nyfiken på 5:2-dieten men har absolut ingen anledning att börja följa en sådan diet. Inte när jag tränar så mycket som jag gör. Men jag är lite nyfiken på hur det funkar att äta max 500 kalorier en dag. Och jag brukar ju köra en detox med jämna mellanrum så varför inte göra en liten kombination? Så skriver Malin, som är en van detoxare och gör det några gånger per år för att rena kroppen från gifter.

Förberedelser
Välj först när du ska genomföra din detox. Välj sedan en detoxprodukt du gillar. Kurera-Malin har valt Ultra Detox av märket Holistic. Den har hon kört förut och gillar.
Gör en nedtrappning dagarna innan du startar din detox. 
– Gör gärna den första dagen till en förberedelsedag. Det är bra om man redan då äter lite lättare mat samt har uteslutit eller minskat rejält på sådant som rött kött, raffinerat socker, alkohol, tobak och kaffet tills dess, säger Malin.
Köp sedan hem lätt, nyttig och bra detoxmat. Mycket grönsaker och fisk till exempel.

Juicefasta i vintertappning
Detoxen inleder hon på torsdag och hon börjar morgondagen, det vill säga onsdag, med en endagars juicefasta - i vintertappning.
– Eftersom det känns kallt och ruggigt så är jag inte så sugen på att köra kalla drycker. Planerna är att göra lätta smoothies och soppor, resonerar Malin.
Efter juicefastan sätter detoxveckan igång. Utöver detoxprodukten Ultra detox - som hon alltså ska äta dagligen - tänker hon även mycket på vad hon äter under denna period.
– Jag kör vanlig men lite lättare, mat. Så klart ”ren” mat utan tillsatser och skit men det äter jag ju aldrig så den biten blir inte direkt svår.

 

Profilbild Malin Duvstedt bloggen Get in Shape närbild ansikte

Malin Duvstedt.


Malins meny för en dags juicefasta:

  • Morgon: Ljummet citron- & ingefärsvatten. Koka cirka en liter vatten, pressa i en citron och riv ner ca 2 cm ingefära. Låt dra i 30 minuter.
  • Förmiddag: UltraDetox från Holistic samt en lättare grön smoothie på spenat, grönkål, grapefrukt, kokosvatten, ingefära och gröna pulver som vetegräs med mera.
  • Lunch: Spenatsoppa gjord på buljong (dvs ingen redning av något slag, inte mjölk eller liknande)
  • Eftermiddag: Risprotein. Det är tillräckligt ”rent” för att funka under detox. Möjligtvis smaksatt med lite bär.
  • Middag: Broccolisoppa på buljong (som ovan)
  • Däremellan blir det ört-te och vatten.

 

Bra att ha hemma vid detox:

  • Kryddor: Trocomare örtsalt, ingefära, gurkmeja, kardemumma, kanel, chili, koriander, timjan
  • En riktigt bra buljong (till exempel Kung Markattas grönsaksbuljong)
  • Detox-te (ört-te) samt grönt te
  • Grönsaker: Kika på recepten på soppor och smoothies och utgå från de grönsaker ni gillar. Rödbetor och grönkål känns som ett måste. Även lök, vitlök, avokado, broccoli och spenat är bra att använda.
  • Bär: Kolla recepten på smoothiesar, välj vad ni gillar och utgå från det när ni väljer bär.
  • Frukt: Citron och grapefrukt bör finnas hemma. Lime är också bra. Något äpple, päron och apelsin kan fungera. Om du har ett överskott på jästsvampen candida, diabetes eller metabolt syndrom bör frukt undvikas. Du bör även undvika bananer och torkad frukt eftersom de innehåller snabba kolhydrater.
  • Mandelmjölk, kokosmjölk, (eller rismjölk/havremjölk om man inte tål nötter)
  • Superboost: Vetegräs, chlorella, spirulina eller en ”greens-produkt” med en blandning av super-gröningar – de renar och avgiftar effektivt samt stärker immunförsvaret.
  • Bra är även det antiinflammatoriska nyponpulvret och om man vill göra chiapudding är chiafrön så klart ett måste.
  • Nötter, frön och kärnor går bra att äta under detox (solrosfrön, hampafrön, pumpafrön med flera).  Nötter som valnötter, mandlar och hasselnötter bör blötläggas eller rostas för att undvika lektiner som kan irritera tarmslemhinnan och ställa till besvär om du lider av läckande tarm.
  • Oljor och fett som fungerar under detox är linfröolja, olivolja, avokado och kokosolja.


Att undvika under en detox:

  • All raffinerad mat. Det inkluderar alla hel- och halvfabrikat. Undvik margarin, soja, dressing, ketchup, saltgurka, vinäger, ättika.
  • Alla snabba kolhydrater från bröd, pasta, socker, saft, läsk, glass, godis, frukostflingor. Har du överskott på jästsvampen candida bör du även vara försiktig med frukt.
  • Kaffe. Förbered din detoxkur med att dra ner på kaffet ett par dagar i förväg eftersom man kan få huvudvärk och abstinensbesvär om man slutar med kaffe för snabbt. Drick örtte och grönt te istället.
  • Alkohol och tobak.
  • Mikromat/teflonpanna. Ät inte mat uppvärmd i mikron eller stekt i teflonpanna. Det bör du undvika även när du inte detoxar.
  • Mejeriprodukter ska undvikas.
  • Gluten bör undvikas – det vill säga vete, korn och råg (OBS! vetegräs och korngräs innehåller inte gluten.)
  • Protein som kan belasta njurarna. Ät mindre protein under detoxen. Undvik framför allt rött kött. Viltfångad fisk går bra.
  • Värktabletter. Antibiotika och olika mediciner kan motverka effekten av en detox, men rådgör alltid med en läkare.

Läs mer om detox här.

Av Isabelle Hedander


Fakta

Varför detox?
En anledning till att göra en detox då och då är att vi dagligen exponeras för enorma mängder med gifter och kemikalier, från hygienprodukter, kläder, läkemedel, matlådor och plastflaskor och inte minst i den mat vi äter och den luft vi inandas.
Vi producerar också själva gifter som belastar våra system. En dåligt fungerande mag- och tarmkanal, med för lite saltsyra, matsmältningsenzymer och en obalanserad tarmflora, gör att vi producerar mer gifter. Även förstoppning bidrar också till en ökad produktion.
Om slaggprodukter inte rensas ut så läcker de vidare till blodet. Gifterna tas upp och lagras i kroppens vävnader och belastar kroppens organ.

Vad händer vid en detox?
Mycket. Kroppen gör sig fri från gifter och slaggprodukter - med resultatet att du får mer energi, bättre hy, lugnare mage och finare figur.

Vem behöver göra en detox?
Alla människor behöver emellanåt hjälpa kroppen att bryta ner och driva ut de gifter och slaggprodukter som belastar kroppens organ och skapar ohälsa. Symtom som indikerar att det är dags för en detox är trötthet, huvudvärk, sömnproblem, värk i kroppen, celluliter, dålig hy, dålig andedräkt, illaluktande svett och avföring samt svullen och känslig mage.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Är det riskfritt att använda deodorant med aluminiumklorid?

Hud

Aluminiumklorid skyddar dig från att svettas under armarna – men det är inte helt riskfritt. Förutom att det kan orsaka klåda, eksem och andra hudirritationer misstänks aluminiumklorid kunna öka risken för sjukdomar som bröstcancer och Alzheimer. Ett miljövänligt alternativ är ett klokare val.

Saffran hjälper Cristbeth att sova

Naturlig hälsa

Chrisbeth Gradell kunde sova fyra timmar per natt – som mest. Nu har hon för första gången på över 30 år sovit en hel natt. Hon har dessutom blivit piggare och gladare på dagarna. Knepet bygger på traditionell persisk medicin – och stavas saffran. – Nu känner jag igen mitt positiva jag igen, säger hon.

8 av 10 har magnesiumbrist – här är maten som innehåller magnesium

Fakta

Magnesium är ett vanligt och viktigt mineral som nästan 80 procent av svenskarna har brist på. Anledningen till att så många har för lite magnesium i kroppen beror på att mineralet förbrukas snabbare när vi stressar men också att dagens mat inte är tillräckligt magnesiumrik. Vill du öka på ditt magnesiumintag ät kakao, bönor, havregryn eller nötter.

 

Ny rapport: Allt vanligare med olika matvanor i hushållen

Kost

Våra matvanor förändras snabbt. I ett och samma hushåll händer det allt oftare att vi har olika önskemål när det kommer till maten och många väljer att laga flera olika rätter till middag. Även när det kommer till måltidsdryck varierar det stort, den vanliga mjölken får ge allt mer plats åt växtbaserade och laktosfria alternativ, det visar ny statistik från Magrapporten 2019.

 

Ny forskning: Så ska ungdomar sova längre och bättre

Forskning

Tonåringar behöver sova mellan nio och tio timmar per natt. Det gör dom flesta inte. Efter den så kallade Trestadsstudien som visade att ungdomarna kom till skolan och hade sovit för lite skapade forskare vid Örebro universitet ett sömnprogram som fått flera ungdomar att sova bättre. Det blev ett lyckosamt projekt som fler skolor vill ta efter.

Birgitta förändrade livsstil och blev fri smärta och värk

Hälsa

I dag mår kocken och kokboksförfattaren Birgitta Höglund riktigt bra. Men livet har inte alltid var så här bra. För 15 år sedan var Birgitta överviktig och sjukskriven för smärta i ryggen. När ingen hjälp fanns inom räckhåll bestämde hon sig för att söka svaren själv. En kombination av kost och träning har förändrat hennes liv och sedan skadan i ryggen uppstod för snart 20 år sedan. Hennes mat- och livsstilsblogg där Birgitta pratar hälsa och mat har blivit riktigt populär med mer än 1 500 besökare om dagen.

Färsk studie visar att vi skäms för våra klädinköp

Eko/miljö

Många av oss vill ställa om till ett mer hållbart sätt att leva och konsumera även när det kommer till mode – men det är inte alltid vi lyckas leva upp till våra förväntningar. Det kan göra att vi känner misslyckande och skam. För att kunna ställa om hjälper det om vi bättre förstår våra känslor kring kläder menar forskare vid Göteborgs universitet.

 

En kvart om dagen – det räcker för att sänka stressen

Allmänt

Psykisk ohälsa, som ofta är stressrelaterad, har ökat de senaste decennierna och det fortsätter att öka så snabbt att det nu ses som det största hotet mot våran hälsa. Statistiken är nedslående och visst, en del livssituationer är svåra att påverka, men det går att sänka stressen. Lär dig att varva ner och att ge dig tid för återhämtning, då klarar du stress bättre. En kvart om dagen, det räcker.

Studie: Samband mellan hudbesvär och psykisk ohälsa

Mental hälsa

Varför kliar vi oss? Det kan bero på många saker, något som hittills varit ganska okänt är att det finns en koppling mellan klåda och psykisk ohälsa. Även om kopplingen mellan besvär som eksem och psoriasis och psykisk ohälsa har undersökts tidigare, menar forskare att vi bara precis börjat förstå omfattningen av sambandet.

 

Ätstörningar kan ha en genetisk orsak

Forskning

En procent av flickor mellan 13 och 30 år lider av anorexi, men mörkertalet tros vara stort. Bara tio procent av alla som drabbas av en ätstörning får diagnos och behandling. Fokus har legat på den psykologiska biten, men nu visar forskning att det finns en tydlig genetisk koppling.

Ny studie på atopiskt eksem kan ge effektivare behandling

Forskning

Personer med atopiskt eksem har en inflammerad hud som kliar och är torr. En svensk-finsk studie visar att atopiker har många fler Staphylococcus aureus-bakterier på huden jämfört med friska personer. Dessa bakterier tränger bort de goda, hälsobefrämjande bakterier. Upptäckten kan bereda väg för nya behandlingsmetoder.

 

Emma Kronborg: “Vill du köpa eller äga?”

Krönikan

Genom att se på det vi redan äger med nya ögon kan vi minska lusten att köpa nytt. "Uppskatta det du har, allt som du betraktar med kärlek blir vackert." skriver Emma Kronborg i denna krönika. Det handlar inte om att sluta konsumera utan att nöja oss med att köpa det vi behöver och istället lära oss älska och vårda det vi redan har,

Jan G Bruhn: “Läkare borde lära sig mer om örternas helande kraft”

Kureras experter

När apotekaren Jan G Bruhn första gången föreläste om naturmediciner på Karolinska Institutet blev han utbuad. 30 år senare, vid en föreläsning för blivande läkare, kunde studenterna inte sluta ställa frågor. Trots att mycket har hänt under de senaste decennierna är örtmediciner långt ifrån accepterade av etablissemanget. I dag är Jan G Bruhn pensionerad och nu vi har nöjet att hälsa Jan välkommen som ny expert på Kurera.

”Framtidens näringstillskott är rena och veganska”

Hälsa

Stephen Terrass är grundare av företaget Terranova, ett av få storskaliga företag som tillverkar tillskott helt fria från tillsatser och som också är helt veganska. Det är en trend som är här för att stanna, tror Stephen Terrass. I ett samtal med Kurera berättar han om Terranovas unika koncept Magnifood och om hälsotrenderna som är att vänta.