Fyra detox-smoothies samt frukt och grönsaker bredvid

Foto: Malin Duvstedt

Häng på redaktions-Malins detoxvecka – så här gör hon

Fakta

Varför detox?
En anledning till att göra en detox då och då är att vi dagligen exponeras för enorma mängder med gifter och kemikalier, från hygienprodukter, kläder, läkemedel, matlådor och plastflaskor och inte minst i den mat vi äter och den luft vi inandas.
Vi producerar också själva gifter som belastar våra system. En dåligt fungerande mag- och tarmkanal, med för lite saltsyra, matsmältningsenzymer och en obalanserad tarmflora, gör att vi producerar mer gifter. Även förstoppning bidrar också till en ökad produktion.
Om slaggprodukter inte rensas ut så läcker de vidare till blodet. Gifterna tas upp och lagras i kroppens vävnader och belastar kroppens organ.

Vad händer vid en detox?
Mycket. Kroppen gör sig fri från gifter och slaggprodukter - med resultatet att du får mer energi, bättre hy, lugnare mage och finare figur.

Vem behöver göra en detox?
Alla människor behöver emellanåt hjälpa kroppen att bryta ner och driva ut de gifter och slaggprodukter som belastar kroppens organ och skapar ohälsa. Symtom som indikerar att det är dags för en detox är trötthet, huvudvärk, sömnproblem, värk i kroppen, celluliter, dålig hy, dålig andedräkt, illaluktande svett och avföring samt svullen och känslig mage.

Att rena kroppen – så kallat detox – har en lång tradition inom många kulturer och religioner. Nu är det Kurera-Malins tur. Hon inleder sin detoxvecka i morgon onsdag med en dags juicefasta.
Häng på du också. Så här går fastan och detoxen till.

Kureras Malin Duvstedt ska köra en veckolång detox som hon inleder med en endagars juicefasta. Hon skriver om det i sitt blogginlägg  “Detox med juicefasta i vintertappning“:
– Jag har länge varit nyfiken på 5:2-dieten men har absolut ingen anledning att börja följa en sådan diet. Inte när jag tränar så mycket som jag gör. Men jag är lite nyfiken på hur det funkar att äta max 500 kalorier en dag. Och jag brukar ju köra en detox med jämna mellanrum så varför inte göra en liten kombination? Så skriver Malin, som är en van detoxare och gör det några gånger per år för att rena kroppen från gifter.

Förberedelser
Välj först när du ska genomföra din detox. Välj sedan en detoxprodukt du gillar. Kurera-Malin har valt Ultra Detox av märket Holistic. Den har hon kört förut och gillar.
Gör en nedtrappning dagarna innan du startar din detox. 
– Gör gärna den första dagen till en förberedelsedag. Det är bra om man redan då äter lite lättare mat samt har uteslutit eller minskat rejält på sådant som rött kött, raffinerat socker, alkohol, tobak och kaffet tills dess, säger Malin.
Köp sedan hem lätt, nyttig och bra detoxmat. Mycket grönsaker och fisk till exempel.

 

Juicefasta i vintertappning
Detoxen inleder hon på torsdag och hon börjar morgondagen, det vill säga onsdag, med en endagars juicefasta – i vintertappning.
– Eftersom det känns kallt och ruggigt så är jag inte så sugen på att köra kalla drycker. Planerna är att göra lätta smoothies och soppor, resonerar Malin.
Efter juicefastan sätter detoxveckan igång. Utöver detoxprodukten Ultra detox – som hon alltså ska äta dagligen – tänker hon även mycket på vad hon äter under denna period.
– Jag kör vanlig men lite lättare, mat. Så klart ”ren” mat utan tillsatser och skit men det äter jag ju aldrig så den biten blir inte direkt svår.

Profilbild Malin Duvstedt bloggen Get in Shape närbild ansikte

Malin Duvstedt.


Malins meny för en dags juicefasta:

  • Morgon: Ljummet citron- & ingefärsvatten. Koka cirka en liter vatten, pressa i en citron och riv ner ca 2 cm ingefära. Låt dra i 30 minuter.
  • Förmiddag: UltraDetox från Holistic samt en lättare grön smoothie på spenat, grönkål, grapefrukt, kokosvatten, ingefära och gröna pulver som vetegräs med mera.
  • Lunch: Spenatsoppa gjord på buljong (dvs ingen redning av något slag, inte mjölk eller liknande)
  • Eftermiddag: Risprotein. Det är tillräckligt ”rent” för att funka under detox. Möjligtvis smaksatt med lite bär.
  • Middag: Broccolisoppa på buljong (som ovan)
  • Däremellan blir det ört-te och vatten.

 

Bra att ha hemma vid detox:

  • Kryddor: Trocomare örtsalt, ingefära, gurkmeja, kardemumma, kanel, chili, koriander, timjan
  • En riktigt bra buljong (till exempel Kung Markattas grönsaksbuljong)
  • Detox-te (ört-te) samt grönt te
  • Grönsaker: Kika på recepten på soppor och smoothies och utgå från de grönsaker ni gillar. Rödbetor och grönkål känns som ett måste. Även lök, vitlök, avokado, broccoli och spenat är bra att använda.
  • Bär: Kolla recepten på smoothiesar, välj vad ni gillar och utgå från det när ni väljer bär.
  • Frukt: Citron och grapefrukt bör finnas hemma. Lime är också bra. Något äpple, päron och apelsin kan fungera. Om du har ett överskott på jästsvampen candida, diabetes eller metabolt syndrom bör frukt undvikas. Du bör även undvika bananer och torkad frukt eftersom de innehåller snabba kolhydrater.
  • Mandelmjölk, kokosmjölk, (eller rismjölk/havremjölk om man inte tål nötter)
  • Superboost: Vetegräs, chlorella, spirulina eller en ”greens-produkt” med en blandning av super-gröningar – de renar och avgiftar effektivt samt stärker immunförsvaret.
  • Bra är även det antiinflammatoriska nyponpulvret och om man vill göra chiapudding är chiafrön så klart ett måste.
  • Nötter, frön och kärnor går bra att äta under detox (solrosfrön, hampafrön, pumpafrön med flera).  Nötter som valnötter, mandlar och hasselnötter bör blötläggas eller rostas för att undvika lektiner som kan irritera tarmslemhinnan och ställa till besvär om du lider av läckande tarm.
  • Oljor och fett som fungerar under detox är linfröolja, olivolja, avokado och kokosolja.


Att undvika under en detox:

  • All raffinerad mat. Det inkluderar alla hel- och halvfabrikat. Undvik margarin, soja, dressing, ketchup, saltgurka, vinäger, ättika.
  • Alla snabba kolhydrater från bröd, pasta, socker, saft, läsk, glass, godis, frukostflingor. Har du överskott på jästsvampen candida bör du även vara försiktig med frukt.
  • Kaffe. Förbered din detoxkur med att dra ner på kaffet ett par dagar i förväg eftersom man kan få huvudvärk och abstinensbesvär om man slutar med kaffe för snabbt. Drick örtte och grönt te istället.
  • Alkohol och tobak.
  • Mikromat/teflonpanna. Ät inte mat uppvärmd i mikron eller stekt i teflonpanna. Det bör du undvika även när du inte detoxar.
  • Mejeriprodukter ska undvikas.
  • Gluten bör undvikas – det vill säga vete, korn och råg (OBS! vetegräs och korngräs innehåller inte gluten.)
  • Protein som kan belasta njurarna. Ät mindre protein under detoxen. Undvik framför allt rött kött. Viltfångad fisk går bra.
  • Värktabletter. Antibiotika och olika mediciner kan motverka effekten av en detox, men rådgör alltid med en läkare.

Läs mer om detox här.

Av Isabelle Hedander


Fakta

Varför detox?
En anledning till att göra en detox då och då är att vi dagligen exponeras för enorma mängder med gifter och kemikalier, från hygienprodukter, kläder, läkemedel, matlådor och plastflaskor och inte minst i den mat vi äter och den luft vi inandas.
Vi producerar också själva gifter som belastar våra system. En dåligt fungerande mag- och tarmkanal, med för lite saltsyra, matsmältningsenzymer och en obalanserad tarmflora, gör att vi producerar mer gifter. Även förstoppning bidrar också till en ökad produktion.
Om slaggprodukter inte rensas ut så läcker de vidare till blodet. Gifterna tas upp och lagras i kroppens vävnader och belastar kroppens organ.

Vad händer vid en detox?
Mycket. Kroppen gör sig fri från gifter och slaggprodukter - med resultatet att du får mer energi, bättre hy, lugnare mage och finare figur.

Vem behöver göra en detox?
Alla människor behöver emellanåt hjälpa kroppen att bryta ner och driva ut de gifter och slaggprodukter som belastar kroppens organ och skapar ohälsa. Symtom som indikerar att det är dags för en detox är trötthet, huvudvärk, sömnproblem, värk i kroppen, celluliter, dålig hy, dålig andedräkt, illaluktande svett och avföring samt svullen och känslig mage.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Få hjälp i pollentider!

Naturlig hälsa

Histamin är ett hormon och en signalsubstans som är aktivt i immunförsvaret. Det hjälper immunsystemet att försvara sig mot främmande ämnen – och är det som drar igång allergiska reaktioner. Man får också i sig histamin via maten, vissa livsmedel innehåller mer än andra. En ökad känslighet för histamin gör att man reagerar kraftigare på histaminrika livsmedel och vid allergiska reaktioner där histamin frisätts. Den ökade känsligheten beror vanligen på nedsatt enzymfunktion där histaminet inte kan brytas ner optimalt.

Cathrine Schück: “Därför ska du äta efter din ålder”

Hälsa

Kurera hälsar Cathrine Schück välkommen som ny medlem av tidningens expertpanel, där hon svarar på läsarnas frågor om kost. Cathrine är samtalsterapeut med fokus på mat, hälsa, kost och motion och författare till 37 kokböcker. Hon har även undervisat på Näringsmedicinska skolan och tagit fram en ny kostmetod tillsammans med den engelske läkaren Dr Michael Mosley. Här förklarar hon varför vi gör bäst i att äta på olika sätt i olika åldrar i livet.

Adhd-experter är köpta av läkemedelsindustrin – hävdar ny bok

Allmänt

50 procent av Sveriges adhd-experter är knutna till läkemedelsindustrin och många kan betraktas som köpta. Detta enligt Katarina Bjärvall, författare till den nya boken ”Störningen – adhd, pillren och det stressade samhället”, som bland annat menar att Socialstyrelsen och Läkemedelsverket borde göra mer för att utestänga jäviga experter från vetenskapliga råd och expertmöten.

Kontorshund

Kontorshundar minskar stressen

Hälsa

Mer än hälften av svenskarna tycker att hundar leder till en mindre stressad arbetsmiljö. Både hundägare och arbetskamrater trivs bättre och stressar mindre om hunden får hänga med till jobbet.

Tips för ett medvetet val av påskgodis

Hälsa

Vegan, miljömedveten, födoämnesallergiker – eller "bara" mån om att hålla nere mängden socker? Det traditionella butiksutbudet av godis är inte för alla – men det är inte egentillverkning av godis heller. Samtidigt förväntar sig barnen att de där påskäggen ändå ska vara fyllda. Frågan är bara med vad? Här är 13 köpegodisalternativ där tillverkaren, på ett eller annat sätt, tänkt till för att den hälso- och miljömedvetnes samvete ska kännas lite renare.

Så färgar du påskägg naturligt

Allmänt

Inte hunnit påskpyssla än? Gör det, dina barn kommer att älska det. Och förmodligen du med. Allt du behöver är ägg och gärna några naturliga färgämnen – som till exempel gurkmeja, rödbetsjuice, blåbär, kaffesump och alger. Eller varför inte lökskal? Kul och helt giftfritt! 

Värsta pollenåret på 45 år – så kan naturen hjälpa dig

Allmänt

I Sverige lider 30 procent av den vuxna befolkningen av pollenallergi – men i år förväntas antalet drabbade bli ännu fler. Pollensäsongen 2019 kan nämligen bli den värsta på 45 år. Anledningen? Fjolårets ovanligt varma sommar – i alla fall delvis. Men känn till att det finns bra naturlig behandling – särskilt om du börjar redan nu.

Två tips på nyttigare påskgott

Recept

Lagom till att det är dags både att fylla påskägg och påskkärringarnas korgar med (o)nyttigheter levererar Kureras receptskapare Maya Dilek dessa två chokladgodingar. Toppade med både superbär och andra nyttigheter. Dessutom enkla att slänga ihop – och supergoda! 

Hudterapeutens 9 beautyhacks

Hud

Att åldras med skönhet behöver inte vara så svårt.  Det finns flera saker du kan göra själv för att behålla huden mjuk, smidig och strålande vacker. Här är hudterapeuten Marie Oddssons bästa tips.

3 lifehacks i pollentider

Allmänt

Äntligen vår! Och då kommer snuvan som på beställning. I år spås pollensäsongen bli extra jobbig – och då kan även de som inte normalt känner av allergi drabbas. Men det finns hjälp. Och det gäller även om snuvan beror på förkylning.

Nu avråds gravida från att dricka ingefärashots

Gravid/barn

Gravid? Undvik stora mängder ingefära. Baserat på en ny riskutvärdering går nu danska myndigheter ut med rådet att gravida bör undvika att dricka ingefärashots – och att i övrigt inta för stora mängder av kryddan, till exempel via kosttillskott mot illamående. Detta efter att forskare gjort bedömningen att ett stort intag av kryddan kan öka risken för missfall.

Chokladbräck

Sötsaker

Ett enkelt och snabbt tillagat godis toppat med nyttigheter. Ha på din egen favorit-topping i form av nötter, torkad frukt och, eller superfruits. Perfekt att bryta upp i påskäggs-stora bitar...

Med barken från tall blev Kristina av med sin pollenallergi

Naturlig hälsa

Kristina Lund är röst- och sångpedagog – så när rösten blev skör av en ständigt irriterad hals blev det svårt att sköta jobbet. Receptfria läkemedel gav så svåra biverkningar att det var lättare att vara utan. Men så hittade Kristina ett tillskott gjort på bark från tall – och sedan dess har allergisymtomen nästan helt upphört.

Fem recept för ett veganskt påskbord

Recept

Svårt att vara vego vid högtider – som påsk till exempel? Nej då, i alla fall inte om man vet var man ska hitta inspirationen. Här delar Väljvego.se – organisationen Djurens Rätts inspirationssajt för vegomat – med sig av fem förslag till den som vill bjuda på en både väldigt god och väldigt djurvänlig påskmeny. 

Avokadohalvor med vegansk skagen

Mat

Fräscha avokadohalvor fyllda med veganskagen gjord på frisk havre fraiche, tångrom och dill. Passar perfekt till kokt potatis eller tillsammans med rågbröd - och som förrätt vid festligheter.