Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Gröna äpplen med kvistar på ett fat

Här är juicerna för självläkning

Få bukt med allt ifrån matsmältningen till förkylningar genom att juica.
Här tipsar Kurera om en rad olika smoothies för självläkning - och bäst av allt - många av ingredienserna kan du hitta i trädgården. 

Kroppen kan, vid de allra flesta tillstånd, hjälpas till självläkning och snabbare återhämtning genom att äta mindre, dricka mer vatten, teer och juicer och/eller smoothies.

 

Så hur går man tillväga?

LÄS OCKSÅ: Sju skäl att dricka en smoothie

• Börja med att skaffa en råsaftcentrifug som är kraftfull och enkel att göra ren.
• Hemmapressad juice separerar näringskoncentratet från fibrerna. Det allra bästa är att köpa eller odla till exempel morötter och sedan pressa dem till morotsjuice. Köp så mycket kravodlade eller ekologiska basvaror som möjligt. De som inte har möjlighet att göra det kan köpa färdigförpackade juicer i hälsokostaffärer eller livsmedelsaffärer. Dessa är inte lika bra som färskpressad juice men kan fungera väl som ett alternativ vid behov.
• Skölj grönsakerna ordentligt. Vid risk för föroreningar: låt stå 15 minuter i en balja med några droppar grapefruktkärnextrakt eller 1–1 ½ dl vinäger.
• Skala citrusfrukter och ta bort kärnorna från frukten.
• Ta bort blasten på morötter och rabarber. Av de flesta andra rotfrukter, som till exempel rödbetor, kan man även göra juice av blasten.
• Det går bäst att göra juice av frukt och grönsaker som innehåller mycket vatten. Bananer, mango, papaya, kokos, aprikos, persika, nätmelon, banan och avokado fungerar inte bra att pressa juice av hemma, men en del av dessa kan köpas som färdig juice.
• Skär frukt och grönsaker i bitar innan du gör juice av dem.
LÄS OCKSÅ: Pigg och frisk med shots och juicer
• Juice ska helst drickas färsk inom en timmes tid. Man kan lagra en del i kylskåpet under 24 timmar i tillbringare eller glasburk med lock, men juicen förlorar näring hela tiden så det bästa är att göra juicen och dricka upp det mesta inom några minuter. Resten av juicen kan lagras i kylskåp men bör drickas inom en timme.
• Många uppskattar att blanda 30–70 procent morot- eller äppeljuice tillsammans med grönsaksjuice. Att dricka endast äppel- eller morotsjuice kan upplevas som för sött, speciellt om man har lågt eller högt blodsocker. Juice från nässlor, maskrosblad, salladsblad, persilja och gurka behöver oftast smaksättas med något för att de flesta familjemedlemmar ska vilja dricka den.
• Använd endast 10–30 procent rödbetsjuice i blandningar. Rödbetsjuice är mycket renande och avgiftande. Vid fastekurer är det lätt att överdosera och därigenom skapa en för snabb och kraftfull avgiftning med huvudvärk eller illamående som följd. Samma sak gäller vetegrässaft, som är starkt avgiftande och ska tillsättas eller drickas med försiktighet i mycket små mängder.

LÄS OCKSÅ: Ännu en studie bekräftar: Rödbetsjuice ökar atletisk förmåga

Undvik socker och tillsatser
Det man ska var uppmärksam på och försöka att undvika eller eliminera i möjligaste mån är: tillsatt socker, aspartam, färgämnen och andra tillsatser. Juicer behöver oftast ett konserveringsmedel och då är askorbinsyra eller citronsyra de mest lämpliga.
Några av de bästa frukterna och grönsakerna att pressa själv i råsaftcentrifug är: morot, äpplen, selleri, rödbetor, spenat, rädisor, groddar, maskrosblad, grönkål, gurka, koriander, ingefära och ananas.
En del utgör bättre kombinationer än andra. Några favoritkombinationer är: äpple/morot, äpple/morot/ingefära, morot/rödbetor, persilja/morot/selleri, selleri/sallad/spenat/ananas, granatäpple/tranbär, mango/ananas/apelsin.

Att pressa flera glas dagligen av nedanstående juicer påskyndar självläkning av följande tillstånd:

  • Antioxidantstöd 1: morot, persilja, spenat, vitlök, rosmarin
  • Antioxidantstöd 2: mangostan, granatäpple, gojibär, blåbär
  • Avgiftande 1 (leverstöd): morot, gurka, rödbetor, ingefära
  • Avgiftande 2 (njurstöd): morot, äpple, granatäpple, tranbär, cayennepeppar
  • Avgiftande 3 (tarmhygien): morot, vetegräs, persilja, vitlök
  • Avstressande: morot, bladselleri, grönkål, persilja, tomat, broccoli
  • Basbildande och antireumatisk: bladselleri, spenat, gurka, ingefära
  • Elektrolytbalans: bladselleri
  • Förkylningar: morot, citron, rädisor, ingefära, vitlök
  • Gallsten/kolesterolklumpar: citronjuice och olivolja
  • Hjärt-kärlstöd 1: granatäpple, tomater, cayennepeppar, vitlök
  • Hjärt-kärlstöd 2: vindruvor, granatäpple
  • Hormonbalanserande (kvinnor): morot, broccoli
  • Huvudvärksjuice: morot, bladselleri, persilja, spenat
  • Hösnuva: morot, bladselleri, rädisor, ingefära
  • Kolesterolreglerande1: morot, persilja, spenat, vitlök, granatäpple
  • Kolesterolreglerande 2: druvjuice, granatäpple, cayenne
  • Immunstöd: morot, bladselleri, rädisor, persilja, vitlök
  • Inflammationshämmande: ananas, gurkmeja, ingefära, vitlök
  •  Laxerande 1: plommonjuice eller fikonsirap
  • Laxerande 2: pressad citron på morgonen
  • Matsmältningsstöd: ananas, papaya
  • Minnesstöd: morot, persilja, spenat, grönkål
  • Njurstöd: körsbär, tranbär
  • Smärtlindrande: morot, ingefära, cayennepeppar
  • Träningsverk (minska): körsbär, tranbär
  •  Uppiggande: morot, vetegräs, cayennepeppar
  • Urinrör, urinvägar 1: tranbär, vindruvor, granatäpple, vitlök
  • Urinrör, urinvägar 2: vattenmelon, tranbär
  • Ögonstärkande: morot, blåbär, spenat, mangold.

Av redaktionen


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

En tallrik med rött kött och sallad

Svenskt antibiotikafotavtryck är fortsatt stort

Eko/miljö

Antibiotikafotavtrycket är ett begrepp som beskriver den mängd antibiotika som används för att föda upp djur som så småningom blir vår mat. En ny rapport visar att Sverige har mer antibiotika på tallriken än i vår egen djuruppfödning – vilket innebär ett betydande avtryck.

trött mamma häller upp kaffe

10 vanliga tecken på järnbrist

Kost

Sex av tio kvinnor lider av trötthet och många har känt sig trötta under ett år eller mer. En långtidströtthet som de upplever påverkar vardagen. Trötthet kan bero på många saker, men för de kvinnor som är i fertil ålder och känner sig trötta finns en tydlig koppling till järnbrist. Här är tio vanliga tecken på järnbrist.

 

Tre kvinnor med olika etnicitet står bredvid varandra

DNA-test för smartare hudvård?

Hud

Du kan göra det för att optimera din träning eller för att ta reda på mer om din tarmflora – men även för att få skräddarsydd hudvård. Flera företag erbjuder nu DNA-test som utlovar kunskap om hudens genetiska förutsättningar. Är det här framtidens hudvård?

Milkshake med saffran, fikon och lime

Chia-milkshake med saffran, pistage och lime

Recept

Saffran kvar efter julhelgerna, men ingen inspiration till vad du ska göra med den? Det här är en god och nästintill rå "milkshake" som passar perfekt som en läskande och exotisk dessert eller som mellanmål. Saffransmaken bryts av med fräsch lime, mynta och söt vanilj!

 

tofu på skärbräda

5 nyttigheter med tofu

Hälsa

Att välja bort kött eller att minska sin köttkonsumtion blir allt vanligare – och Sverige ligger i framkant. Vegetarisk är trendigt och anledningarna till att fler väljer växtproteiner beror på flera olika saker. Tofu är gjort på soja. Här får du fem nyttiga skäl att äta tofu – och ett recept på rotfrukter och tofu i ugn.

kvinna tittar på mobilen på natten

Var fjärde svensk sover dåligt

Hälsa

Att sova bra är en av de viktiga hörnstenarna för att må bra, både psykiskt som fysiskt. En nyligen gjord Sifo-undersökning visar att en av fyra svenskar sover dåligt. Och många gör ingenting åt sina problem, trots att man via mindfulness och en del tillskott skulle kunna sova bättre.

Vetenksapsjournalisten Henrik Enbart

Henrik Ennart: ”Den enklaste maten är den mest hälsosamma”

Kost

Den allra enklaste maten är också den mest hälsosamma – som gör både våra tarmbakterier och oss själva lyckliga. Och den visar sig komma från en liten region, tillika blå zon, söder om Rom! Henrik Ennart, aktuell med boken ”Happy food green”, berättar om den ursprungliga medelhavskosten, som äts av de som lever längst.

 

Råkostsallad med syrade morötter

Recept

Vad sägs om en probiotisk dundersallad som gör susen för mag-tarmkanalen? Här är en god - och nyttig - råkostsallad, signerad kost- och hälsocoachen Tina Haldorsson aktuell med kokboken "Läkande dundermat".

Sockerfria ballerinakakor

Så lyckas du med sockerfri bakning

Kost

Anna Winér är ägare av ett populärt Instagram-konto där hon delar med sig av frestande recept på veganska sötsaker och bakverk, som alla är fria från både vitt socker och gluten. Nu släpper hon en bok med sina 20 bästa recept och vi vill veta: hur lyckas man med den här sortens bakning?

 

Kakan kärleksmums mot svart botten

Sockerfria kärleksmums med superkrafter

Recept

På ytan må den se ut som en vanlig kärleksmums (och vem älskar inte det?) – men med kvarg och zucchini bland ingredienserna bidrar den med helt andra saker än en traditionell kaka. Exempelvis stabiliserar den blodsockret. Kanske precis det vi behöver efter jul- och nyårshelgernas alla förlustelser.

Kvinna på en yogamatta i en träningssal som mediterar

Nya trenden: Holistisk träning

TRÄNING

Lyfta skrot och löpturer i all ära – men allt fler väljer nu att ta kontroll över sin hälsa genom att ta ett helhetsgrepp på sin livsstil. – Vi behöver även träna vårt inre för att få bra resultat på vårt yttre, säger pt:n och hälsorådgivaren Hannah Berglund.

 

Linda la om kosten: “Nu är min typ 1 diabetes under kontroll”

Hälsa

När Linda Wade, 28 år, var gravid med sin dotter våren 2019 fick hon diagnosen typ-1 diabetes. Hon följde kostråden hon fick av dietisten. Men det var svårt att injicera rätt dos insulin till de kostråden. Linda Wade startade istället sitt eget hälsoprojekt och när hon började äta antiinflammatorisk kost och motionera lagom kunde hon minska insulinmängden och nu tar hon inte längre insulin.