Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Mia Ånemyr på allt för hälsan-mässan

Hon får barn – och vuxna – att tycka bättre om att äta nyttigt

Kurera träffar den härliga Mia Ånemyr på Allt för hälsan. Hon är kvinnan som, inspirerad av sin egen viktresa, brinner för att sprida kunskap och inspiration om hur man äter nyttigare. Hon har därför skrivit boken "Adrians kalasbok – naturligt gott". Med boken vill hon bland annat uppmärksamma att det finns nyttigare alternativ till bakverk och tårtor fulla av socker, vetmjöl och tillsatser när barnen har kalas. I boken presenteras flera av dem.

För 20 år sedan genomgick Mia Ånemyr sin första gastric bypass, en operation där magsäckens storlek regleras. Det gick inte som hon ville och hon gjorde en till. I början rasade hon i vikt men sedan gick hon upp i vikt igen.

 

"Med rätt kunskap hade jag inte behövt överviktsoperation"
Idag är Mia Ånemyr kritisk och tror att hon egentligen inte hade behövt opereras - om hon bara hade fått hjälp med själva grundproblemet: bättre kunskap om mat och hjälp att gå till botten med sitt sjukliga sockerberoende.
– Hade man bara tagit reda på varför jag var överviktig hade jag inte behövt operationerna. Det tog ett tag men i dag lever jag ett fantastiskt liv tack vare att jag själv till slut gick till botten med något vården borde göra: Orsaken till varför jag var överviktig och hur det var kopplat till min uppväxt med belöningssystem och alkoholism i familjen. Felet satt i mitt huvud. Med rätt kunskap hade jag inte behövt överviktsoperation, säger Mia.

Brinner för att få andra att förstå nyttan av bra mat
Sedan hon väl insåg vad bra kost kan göra med en människa, både fysiskt och psykiskt, har hon brunnit för att sprida denna nyvunna kunskap.
Idag kan Mia Ånemyr titulera sig hälsoinspiratör, matkreatör och föreläsare och har nu en gedigen erfarenhet av kostfrågor och livsstilsplanering. Dessutom är hon mormor - Adrians mormor. Det är den idag sexåriga pojke som inspirerat Mia till att skriva boken: "Adrians kalasbok - naturligt gott".
– Jag anser att det är en myt att barn inte gillar hälsosam mat. Jag vill med den här boken visa att det går att fresta även barn med rena och nyttiga maträtter – utan tillsatser, onödigt socker och skapat från grunden med naturliga råvaror, säger hon.

Uppmaningen: Våga ha barnkalas utan onyttiga bakverk
Barn går på kalas hela tiden och där bjuds det på bullar, kakor, godis och tårta.
– Här behöver man inte hänga på socker- och vetetrenden som, konstigt nog, fortfarande råder vid barnkalas. Man kan föregå med gott exempel och bjuda på nyttigare alternativ. Många räds att experimentera och menar att å nej, det vågar jag inte, tänk om barnen inte tycker om, då skulle lilla NN bli så ledsen. Men jag säger: "Våga våga, det finns mängder av goda efterrätter som man kan få nyttigare genom att byta ut sockret mot en naturlig sötma och ta bort vetemjölet.

"Kommer inte att märka någon skillnad"
Hon tycker att man kan ha minst två alternativ så barnen får välja.
– Jag lovar, de flesta barn kommer att älska dessa godsaker precis lika mycket och inte märka någon skillnad.
Hon fortsätter:
– Och jag tycker inte att man ska dra gränsen där. Våga bjud på grönsaksstavar istället för pommes frittes. Vegokorv istället för vanlig korv.

Vikten av att vara en bra matförebild
Det är aldrig för tidigt att visa barn hur man äter nyttigt. Man ska komma ihåg att barn gör som man gör, inte som man säger. Det är en kliché men den är väldigt sann, resonerar Mia.
– Man ska komma ihåg att ett hälsosamt liv är så mycket mer än morots- och selleristavar. Det finns både läskande glass, härliga tårtor och mumsiga muffins - och så mycket annat. Boken passar dem som gillar att baka, själv eller tillsammans med barn och barnbarn, eller som bara vill hitta nya, nyttigare sätt att njuta.

 

Mias andra bok
Boken "Adrians kalasbok" är Mia Ånemyrs andra bok. Den första heter "Mellanmål på väg" och är en bok för personer som är på språng och vill ha lättlagade mellanmålsidéer bortom smörgås. Den boken, liksom hennes nya, innehåller recept som är glutenfria och sötade enbart med naturlig sötma.

Kylskåpsröj.se - ett helhetskoncept för att öka mat- och miljösmartheten
Mia Ånemyr jobbar mycket med kost- och livsstilsplanering. Som en förlängd arm av den verksamheten har hon utvecklat tjänsten Kylskåpsröj.se. Jag ber henne berätta mer.
– Kylskåpsröj är ett helhetskoncept som ska inspirera människor till att bli mer mat- och miljösmarta. För en liten summa varje månad (för tilfället 213 kronor för sex månader. Reds anm.) kan man bli medlem på sajten. Sedan förses man med bra verktyg för att laga god och hälsosam mat. Varje vecka får man veckomenyer med fyra recept som är enkla att följa och kopplade till en smidig inhandlingslista. På detta sätt får man hjälp att äta bra och näringsrikt utan onödiga tillsatser, plus hjälp att kasta mindre mat och spara energi och pengar, berättar Mia Ånemyr.

Av Isabelle G Hedander

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

nypon buskar

Nypon dämpar värken i lederna

Hälsa

Artros är vår vanligaste kroniska sjukdom, och inflammation i lederna kan ge smärtor som begränsar vardagen. Men det finns flera naturliga ämnen som kan få värken att avta, som nypon och vitamin C – och kondroitin från nötkreatur. Kurera har talat med smärtläkaren Bo Dettner om naturlig smärtlindring för ledbesvären.

ben

Hjälp mot kryp i benen

Hälsa

Det pirrar, kryper och smärtar i benen – och sömnen blir lidande. Restless legs är en pina för den som drabbas. Ny spännande forskning visar att spårämnet selen kan hjälpa vid lätta till medelsvåra symtom. Kurera har pratat med Jan Ulfberg, docenten och specialistläkaren som forskat på restless legs i 30 år och sett patienter bli hjälpta.

två kvinnor kör plankan

Vad är bäst? Kondition- eller styrketräning

Hälsa

Vi som gillar att träna pratar gärna länge och ofta om vad som är bästa sättet att träna. Är det styrketräning eller kanske konditionsträning? Färsk forskning visade att båda sätten är bra, men på olika sätt. Vill du slippa typ 2 diabetes ska du förbättra konditionen, men för viktnedgång och andra sjukdomar är valet inte lika uppenbart.

kvinna

Örten motade hormonell oro

Hälsa

För tre år sedan fick Gloria Tonnvik svår ångest. Humöret gick upp och ner och sömnlösheten tärde. Läkare gav diagnosen PMDS, en svårare form av PMS och hon fick antidepressiv medicin – men det ville inte Gloria ta. Lösningen kom i form av en ayurvedisk ört – ashwagandha.

 

kvinna tittar ut genom fönster

Naturlig hjälp mot depression

Hälsa

Håller oron på att ta över din vardag? Många lever med malande tankar – och även om det är helt naturligt så är det viktigt att vara vaksam på hur det påverkar livet och kroppen. Ett växtbaserat läkemedel med johannesört kan dämpa oro och ångest, utan biverkningar eller risk för beroende.

kvinna med hund

Så slapp Emelie knäsmärtan

Hälsa

En svår skidolycka trasade sönder knäet för Emelie von der Burg. Två operationer och en lyckosam rehabilitering gjorde henne bra igen. Men tio år senare började knät smärta – plötsligt och helt utan anledning. Då tog veterinären Emelie till samma metod som hon rekommenderar till djuren: ett tillskott med grönläppad mussla. Och nu är hon smärtfri igen.

 

Skål med kokosyoghurt toppad med bär och granola

Hemmagjord kokosyoghurt med probiotika

Recept

Njut av en egen yoghurt till frukost eller mellis, gjord på kokosmjölk och boostad med välgörande probiotika, men fri från tillsatser. Inspireras av detta recept från Kureras bloggare Sophie Bohnstedt. Allra godast blir den toppad med immunstärkande bär och knaprig granola.

händer som håller i havtronsbär

Det röda guldet som smörjer slemhinnorna

Hälsa

Fettsyran omega-7 återfuktar slemhinnor i hela kroppen. Ögon, mun och underliv, men också tarmen har slemhinnor som mår bättre av fettsyran. Dessutom gör den gott för huden. Sår läker snabbare och rynkor minskar på djupet. Havtornsbären från Tibet lär vara de mest antioxidantrika i hela världen. Redan efter en månad kommer effekten.

 

Närbild på bokomslaget "Magnus Carlsons hållbarhetsresa"

Magnus Carlson: Så gör du en klimatplan!

Eko/miljö

Många av oss vill göra något, eller mycket, för att rädda planeten. Men det är desto svårare att veta hur man ska bära sig åt. Någon som har lagt om sin livsstil och vet att det går är miljöengagerade sångaren Magnus Carlson från Weeping willows, som i sin nya bok presenterar hur du gör en klimatplan!

målad bild av hjärna där fjärilar flyger ut

Ny metod som ska bromsa Alzheimers sjukdom

Forskning

En ny behandlingsmetod att förhindra uppkomsten hos av Alzheimers sjukdom har utförts på möss – och resultaten är lovande. Forskare vid Uppsala universitet har lyckats öka nedbrytningen av de byggstenar som förhindrar ett protein att bilda klumpar och som gör att minnet försämras.

ansikten på 7 personer

5000 personer ska testa D-vitamin mot covid-19

Forskning

En stor klinisk studie ska undersöka om D-vitamin skyddar mot covid-19. Studien som getts namnet Coronavit kommer att pågå under sex månader och involvera hela 5 000 personer. Studien görs i Storbritannien där befolkningen generellt sett har låg D-vitaminstatus.

två personer springer

Så kan träning motverka cancer

Forskning

Den som drabbats av cancer rekommenderas att motionera eftersom prognosen då blir bättre. Det är inte helt klarlagt varför det förhåller sig på det viset, men nu har forskare vid Karolinska Institutet hittat en trolig förklaring. Fysisk aktivitet verkar kunna påverka de cytotoxiska T-cellerna så att de stärker deras förmåga att ge sig på cancercellerna.

 

Kvinna sitter i en säng med en kopp i handen

4 teer som hjälper dig att sova bättre

Naturlig hälsa

Naturliga örter som kamomill och citronmeliss kan hjälpa dig att somna lättare, minska antalet tillfällen du vaknar under natten samt förbättra sömnkvaliteten generellt. Allra mest effektivt blir örterna i koncentrerad form, i ett tillskott, men att dricka ett varmt te med örterna i utspädd form är också till hjälp.

En pudel får massage på en bänk

Så jobbar en djurhomeopat

Husdjur

Homeopati är en alternativ, holistisk behandlingsform med egna läkemedel för människor. Men det finns faktiskt även homeopati för djur, som då behandlas av djurhomeopater. Hur jobbar en sådan? Kurera frågade Annika Petrén och Sofie Rehndell, som bägge kan titulera sig djurhomeopater.

Närbild på en galette med cashewsmör med granatäpple

Glutenfri galette med granatäpple och cashewsmör

Recept

I det här receptet, signerat stjärnkocken Niklas Ekstedt, får du upptäcka den underbara franska galetten, här pyntad med granatäpple, mynta och cashewnötter! Till skillnad från "syskonet" crêpe är en galette mindre söt och mer aromatisk då den är gjord på glutenfritt bovetemjöl istället för vetemjöl.

 

tre kvinooansikten

Så kan din rosacea bli bättre

Hälsa

Rödhet eller rodnad på huden kan till exempel vara ytliga blodkärl eller rosacea. Kyla, värme och stress kan också göra huden rödflammig. Studier har visat ett en speciell molekyl som kommer från sackaros kan dämpa med röda området i ansiktet med upp till 68 procent.