De senaste åren har det blivit populärt bland hundägare att servera sin fyrbente vän färskfoder, baserat på rått kött. Men det finns hälsorisker med fodret – det kan sprida sjukdomsframkallande och resistenta bakterier, även till människor.
Förespråkarna till denna ”rawfood för hundar” menar att färskfoder är det mest naturliga och näringsrika för hundar som art. I en undersökning rapporterade hundägare som använt färskfoder att de sett förbättringar i såväl immunsystem, allergier och tandhälsa som i hud och päls hos sin hund.
Värmebehandlas inte
Motståndarna mot färskfoder pekar i sin tur på flera studier som visar på höga nivåer av zoonotiska bakterier i det, och därmed en risk för infektioner hos hunden som kan spridas vidare till människor. Köttråvaran i färskfoder består nämligen av slaktbiprodukter som inte har värmebehandlats innan det har kylts eller frysts ner, och fodret innehåller därmed ofta sjukdomsframkallande bakterier som E.Coli.
LÄS OCKSÅ: Så blir du en klimatsmart hundägare
Forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) och Statens veterinärmedicinska anstalt har i en studie undersökt om bakterierna också utsöndras med hundarnas avföring och kan bli en smittkälla även på så sätt. 50 hundar av olika raser utan underliggande sjukdomar, från sex månader till 14 år gamla, undersöktes och delades upp i två grupper.
Stor skillnad i mängden bakterier
Avföringsprov från 25 hundar som utfodrats med färskfoder analyserades, liksom prov från 25 hundar som fått konventionellt torrfoder.
- I avföringen från hundarna som ätit färskfoder hittades E. Coli-bakterier som är resistenta mot penicillin och vissa andra antibiotika (så kallade ESBL E. coli,) i 13 prov. Campylobacter hittades i 12 prov och salmonella i ett.
- Från de hundar som utfodrades med torrfoder hittades ESBL E. coli bara i ett enda prov, campylobacter i fyra och salmonella inte i något prov.
LÄS OCKSÅ: Inget som tyder på att husdjur sprider coronaviruset
Studiens resultat visar alltså att färskfoder utgör en större risk för spridning av sjukdomsframkallande och resistenta bakterier. Inte bara för de hundar som äter fodret utan även för de människor som hanterar och serverar det, samt kommer i kontakt med hundarnas avföring.
Av Carolina Eriksson