Fiskburgare med citron och dill (4port)
Ingredienser
400 g torsk
1dl matlagningsgrädde
2 msk ströbröd
1 ägg
saft från 1/2 citron
salt, peppar
frusen eller färsk dill
Sätt ugnen på 250 grader. Ta bort eventuella ben ur torsken och dela den i bitar. Lägg i alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smet. Forma smeten till 4 burgare, var blöt om händerna så går det lättare att forma.
Stek sedan burgarna i lite olja. När dom har fått en gyllenbrun färg, lägg dom i en ugnsfast form och grädda dom i 10 minuter.
Vad musiga rätter du gör. 🙂