Kycklingrullader med färskost-crème (3-4port)
Ingredienser
3 kycklingfiléer
1 förpackning med färskost (ruccola och pesto-smak)
1 msk matlagningsgrädde
Margarin att steka i
Tandpetare
Sätt ugnen på 225 grader.
Dela kycklingfiléerna i tunna skivor, här är det viktigt att du har en vass kniv så skivorna blir lagom tunna. Bred sedan ut nästan all färskost-crème och rulla ihop kycklingen, fäst med tandpetare.
Stek rulladerna och lägg dom i en ugnsfast form. När alla rullader är stekta och ligger i formen, toppa dom med den sista färskost-crèmen och häll i matlagningsgrädden i botten.
Stoppa in formen i ugnen och gratinera i 10-12 minuter. Servera med grönsaker av olika slag.
Total kalorimängd: 85 kcal /rullad
