Hälsa på mina villkor

Rawfood: en del av mitt nya sätt att leva

Smoothies, juicer och frukt är något jag absolut inte kan klara mig utan, oavsett hur min budget ser ut för månaden. Som student är det att prioritera rätt som är lektion ett, när du endast har några tusen att hushålla dig med varje månad och mat är det jag prioriterat mest.

I och med den här bloggen har jag fått, omedvetet egentligen, testat på ”alternativa” maträtter som har inneburit att utesluta vitt socker, mejeriprodukter och annat. Det i sin tur har fått mig väldigt intresserad av att äta så mycket ekologisk mat som möjligt, minska ner på vitt bröd och istället äta surdegsknäcke och hitta alternativa godsaker till helgen. Det i sin tur har fått mig intresserad av rawfood, eller råkost som det heter på svenska.

När jag har tänkt rawfood har jag varit en stor motståndare med tanke på att det är ett sätt för veganer att äta och det är ingenting för mig, men när jag sedan började göra lite efterforskningar fick jag reda på att du behöver inte köra 100 % rawfood för att det ska få den effekt som det sättet att äta ger, utan det räcker med att byta ut någon av måltiderna. Jag tittade i olika kokböcker och recept på internet och hittade hundratals recept på smoothies och juicer och då var jag fast. Jag bestämde mig för att köpa två kokböcker som presenterade rawfood och superfoods, som jag också hade börjat intressera mig för, och den här veckan kom böckerna hem i brevlådan.

IMG_20141203_193425
Det jag har bestämt mig för är att testa med att byta ut någon måltid här och där till 100% rawfood, min gissning är att det blir min frukost eller kanske någon godsak till helgen och mellanmål, samtidigt som jag äter precis som jag har gjort innan med fisk, kött, mjölk etc.

DSC_0016
Jag började smått med den här förändringen förra veckan, så tekniskt sätt är det här min andra vecka. Jag testade senast igår att göra chokladtryfflar med kokosolja som blev bland de godaste jag ätit! ( recept från Superfruit )

Jag vill nog påstå att min matberedare och min lånade råsaftcentrifug kommer att gå på helvarv den närmaste tiden! Det ska bli jätteroligt att se om rawfood ger mig samma effekt som jag har läst om.


Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Skriv ut artikel


Hälsomål 2017 – Nya hälsomål för 2018

Hälsomål 2017 – Nya hälsomål för 2018

Blogginlägg

Ytterligare ett år har snart passerat i rasande fart och det har medfört både motgång och framgång! År 2017 var det år då jag Utbildade mig till Kostrådgivare via Svenska Näringsakademin, fd. Pauluns Näringscenter. Jag började föreläsa om grunder i näringslära för att uppmärksamma viktiga delar om kost och hälsa! Jag kunde äntligen släppa tanken […]

Mina främsta recept för en smaskig jul!

Mina främsta recept för en smaskig jul!

Blogginlägg

På söndag är det andra advent och för er som ska julbaka i helgen vill jag bjuda på mina favoritrecept! De innehåller så lite vitt socker som möjligt för hälsans skull och är istället sötade med dadlar, cashewnötter, honung eller agavesirap. Alla dessa godsaker kan du frysa in och ta fram när sötsuget kommer smygande! […]

Mina 7 nya tips för en hälsosam livsstil

Blogginlägg

För snart två år sedan publicerade jag ett inlägg där jag presenterade mina 12 främsta tips för en hälsosam livsstil. Dessa tips inkluderade allt från att äta mer ekologisk mat till att sätta påminnelser för att träningen ska bli av. Många av dessa tips står jag fortfarande för men vi utvecklas hela tiden och därför […]

Recept: Raw (choklad) kola

Blogginlägg

Gillar du seg kola är det här receptet för dig! Endast två ingredienser eller tre beroende på om du vill göra med eller utan chokladsmak. Kolan innehåller inget tillsatt socker och bara en massa bra fetter och antioxidanter! Ingredienser 3 dl naturella cashewnötter 10 st färska utkärnade dadlar Chocolate toffee + 2-3 msk kakao 1. […]

Det tog mig 12 år att hitta den perfekta kroppen

Blogginlägg

Jag har kommit till insikt. Efter 12 år av att ha haft en besatthet av att försöka gå ner i vikt för att hitta den perfekta kroppen genom att ha räknat kalorier och points eller stoppat fingrarna i halsen efter att ha hetsätit så mitt illamående skulle försvinna och min vikt skulle vara densamma har […]

Recept: Cashewbollar med passionssmak

Blogginlägg

Det här receptet är perfekt för dig som vill ha något sött men inte för sött! Du väljer själv hur pass syrliga bollarna ska vara så det går alltid att minska på passionsfruktspulvret eller öka mängden honung. Ingredienser 4 dl neutrala cashewnötter 1 dl passionsfruktspulver 1 msk pressad citronsaft 1-2 msk neutral kokosolja 3-4 msk […]

Höstens läckerheter hos mina föräldrar

Blogginlägg

I helgen blev jag bjuden på skaldjur hos mina föräldrar som bestod av havskräftor och räkor. De hade även bakat en västerbottenpaj med kantareller och lyxigare än så kan det inte bli! Hemmagjorda baguetter med kokt ägg, crème fraiche, löjrom, dill. Västerbottenpaj med kantareller Stora underbart goda havskräftor från västkusten och mumsiga räkor

Stockholm i mitt hjärta

Blogginlägg

Jag spenderade några lediga dagar i Stockholm under förra veckan för att vara kattvakt åt min bror. Jag passade på att besöka några av mina älsklingsplatser i Stockholm och även några nya platser som fångade mitt hjärta. Två av mina älsklingsplatser är Millesgården som ligger ute på Lidingö och Medelhavsmuseet som ligger i centrala Stockholm. […]

3 fördomar om att jobba inom hemtjänsten

3 fördomar om att jobba inom hemtjänsten

Blogginlägg

Den här sommaren har jag jobbat extra inom hemtjänsten och det är bland det roligaste jag har varit med om! Min mamma tyckte att jag skulle söka till hemtjänsten då jag inte skulle tjäna så mycket som egenföretagare i sommar men jag kände mig otroligt negativ för jag hade väldigt många fördomar gällande de arbetsuppgifter […]

Min resa med Body Fitness Guide

Blogginlägg

Den här veckan började jag med en ny träningsguide som jag har sett reklam om på både Facebook och Instagram. Jag har känt att jag har inte fått in tillräckligt med träning i min vardag och nu under sommaren har jag en tendens att lägga av en del med mina rutiner. Det blir en del […]