Hälsa på mina villkor

Smoothie med hallon och citron: en perfekt kombination


En ny favoritsmoothie skapades till frukost i morse, en perfekt kombination mellan sött och syrligt, fylld med massa 
vitaminer!

IMG_20141207_102305
Ingredienser
1 näve frusna lingon
1 näve frusen mango
1 ½ näve hallon
1 näve färsk bladspenat
1 tsk chiafrön
2 ½ – 3 dl blodapelsinsaft med fruktkött
rivet citronskal efter smak

Mixa allt i en matberedare eller mixer. Njut!


Hemmagjord sorbet i glassmaskin

IMG_20141018_190553[1]
När helgen kommer plockar jag gärna fram min glassmaskin och experimenterar fram nya smaker och kombinationer. Denna lördag blev det en superfräsch sorbet som bestod av tre enkla ingredienser.

Ingredienser
2 dl frusna hallon
2 dl frusen mango
3 dl ekologisk äppeljuice

Mixa allt i en matberedare till en jämn blandning. Häll sedan blandningen i glassmaskinen och låt den jobba i cirka 15 minuter. Servera genast och njut!
Självklart går det att göra blandningen på färska hallon och färsk mango, men då behöver den längre tid i glassmaskinen.