närbild ko

Rätt oxfilé till nyår – så väljer du

Eko/miljö

Många vill ha det lite extra festligt och fint till nyår och väljer därför att servera oxfilé till middagen. Men hur bör man tänka när man väljer kött? Ja, välj ekologiskt kött från gräsbetare och undvik kött från Tyskland, Holland och USA. Det är alla fall råden Kurera fick när vi frågade Märta Jansdotter på Gröna gårdar.

Barn med konservburk mot örat

Hjälp till att begränsa hormonstörande bisfenoler

Eko/miljö

Idag används hormonstörande bisfenoler i livsmedel, kvitton och tandlagningar. Bisfenoler ska endast få användas om de genom grundliga vetenskapliga studier har bevisats ofarliga, menar Naturskyddsföreningen. Så är inte fallet i dag. Var med och påverka - skriv på namninsamlingen du också.

Ko på grön äng blå himmel

Kraftigt ökad efterfrågan på ekologiskt kött

Eko/miljö

Allt fler konsumenter efterfrågar ekokött. Försäljningen av ekologiskt och Kravmärkt kött ökade med 30 procent under första halvåret i år, visar statistik från konsultföretaget Ekoweb. Och efterfrågan på ekologisk kyckling är så stor att den produktion som finns idag inte räcker till.

Bebis håller i och suger på nappflaska

Alternativa kemikalier behöver inte vara bättre

Eko/miljö

Att en produkt säger ”fri från ftalater”, "innehåller inte PFOA" eller ”innehåller inte bisfenol A” behöver inte innebära några säkerhetsgarantier. "I många fall byter man bara ut ämnet mot ett som kan ha samma negativa effekter. För industrin är detta inget problem, man mixtrar lite med molekylerna och så kommer larmet ett decennium senare", säger experten.

Gröna äpplen

Rester av bekämpningsmedel i oekologiska äpplen

Eko/miljö

Vi svenskar älskar äpplen och äter 13 kilo per person varje år. Men de äpplen som är vanligast i butik kommer från odlingar som besprutas med en rad olika kemiska bekämpningsmedel. Rester av medlen är vanliga i oekologiska äpplen, medan de ekologiska äpplena är fria från rester. Det visar tester som Naturskyddsföreningen och Livsmedelsverket gjort.

Små kycklingar

Klorkyckling sätter skräck i Sverige

Eko/miljö

Svenska kycklingbönder är rädda att bli utkonkurrerade. Konsumentorganisationerna talar om kemikaliemarinerad kyckling. Här är motståndet stort mot att släppa in den amerikanska kycklingen som blivit en symbolfråga för frihandelsavtalet.

Orange våtrumsmatta

Fyra ftalater förbjuds 2015

Allmänt

Fyra ftalater som kan skada fortplantningsförmågan förbjuds inom EU från och med februari nästa år. Men varor som importeras till EU kan fortfarande innehålla de förbjudna ämnena. Det framgår av en ny rapport.

Mamma och flickbebis borstar tänderna

Ökat sug efter fluorfri tandkräm

Allmänt

Är du orolig för innehållet i barntandkrämen? Du är inte ensam. Förr fanns de flourfria och naturliga tandkrämerna i stort sett bara i hälskostaffärerna, nu dyker de upp även hos de större butikskedjorna.

Frukt och grönt på svarta listan efter stickprover

Allmänt

Salladslöken innehöll 198 gånger mer insektsmedel än vad som är tillåtet, persikorna från Australien 170 gånger mer. Varorna har varit till försäljning men upptäckts i stickprovskontroller. Men trots upptäckt hinner varor som hamnar på svarta listan ofta både säljas och ätas av konsumenterna eftersom omsättningen hos grossister och importörer är snabb.

Köttbit på gaffel

Därför bör svenskar minska sin köttkonsumtion

Eko/miljö

Det räcker inte med att byta till ekologiskt kött – även mängden måste minskas, för både miljön och hälsans skull. Djurproduktionen står för nästan 15 procent av världens totala utsläpp av växthusgaser och ny forskning visar att kött ökar risken att drabbas av cancer i tjock- och ändtarmen.

eko potatis naturskyddsföreningen

NSF: ”Välj bort gifterna när du kan”

Eko/miljö

Rester av bekämpningsmedel i mat är helt ofarligt, menar Livsmedelsverket. I alla fall så länge giftmängden håller sig under gränsvärdena. Men Naturskyddsföreningen håller inte med. – Det finns luckor i både kunskaper och regelverk kring kemikalierna, säger ordförande Johanna Sandahl.

Kvinna shoppar mat

Konsumenten omedveten om sin roll i matsvinnet

Eko/miljö

Nästan hälften av svenska folket tror att livsmedelsbutikerna är den grupp som slänger mest matavfall i livsmedelskedjan. Men verkligheten är en annan – medan livsmedelsbutikerna står för sex procent av avfallet står hushållen för två tredjedelar: 64 procent. Mer än hälften av svenska folket anser att de kan planera bättre i hushållet för att minska sitt egna matsvinn.

Evelina, bakom bloggen Evelinas Ekologiska.

Ekologiskt, naturligt och vackert
– hos Evelinas Ekologiska

Allmänt

Evelina Göransson driver den populära bloggen Evelinas Ekologiska, där hon skriver om hälsa, miljö, ekologisk hudvård och mat, växter, örter, bakverk utan gluten och raffinerat socker – och om sitt liv i vackra Hälsingland. Vi blev nyfikna på Evelina och på vad som inspirerar henne. Här berättar hon om vad god hälsa är för henne, varför eko är viktigt och om vad som driver henne i bloggskrivandet.

Glada kossor

”Ge inte djur antibiotika i onödan”

Eko/miljö

Konsumenter vill köpa kött som kommer från djur som inte medicineras med antibiotika i förebyggande syfte, utan enbart vid behov. Vi anser att smaken är viktigast och är också villiga att betala mer för ekologiskt kött. Det visar en nyligen genomförd undersökning.